Speisekarte von Der Saliterwirt

Aus dem Suppentopf

Knoblauchschaumsupperl

mit gerösteten Brezenwürferl

3,50 €

Schmeckt mir!

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Aufg’schmolzene Brez’nsuppe

mit Röstzwiebeln und Bergkäse

3,50 €

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Tafelspitzbrühe mit Kräuterpfannkuchen

3,00 €

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Aus der Wurstküche

2 Paar Wiener

mit Hausbrot

4,50 €

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Zwei G’schwollene

an Kartoffel-Gurkensalat

4,80 €

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6 Nürnberger Rostbratwürst’l

auf Fasskraut, Hausbrot

5,90 €

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Traditionelles und Bewährtes

G’sottenes Bürgermeisterstück auf Blattspinat

Meerrettichsoße und Röstkartoffeln

12,90 €

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Ausgelöstes Kräuterbackhendl

mit Sc. Tartar, Salatteller

10,50 €

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Gebratene Scheiben vom Schweinerücken

in Schwammerlrahm hausgemachte Eierspätzle und Saisonsalat

12,10 €

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A’n Saliter Wirt sei Lieblingsschnitzel

Schweinerücken gefüllt mit Blattspinat und Rahmkas Petersilienkartoffeln an Salatgarnitur

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Braumeister Pfand’l

Schweinebraten, gek. Bürgermeisterstück, Kalbfleischpflanzerl, Bratwürst’l auf Rahmwirsing, Kartoffelplätzchen

13,50 €

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Wiener Schnitzel von der Kalbsoberschale

in Fassbutter gebraten Röstkartofferl, Salatgarten

15,50 €

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Rosa gebratene Schnitte vom Rinderrücken

mit Jungzwiebel-Gorgonzolakruste überbacken Kartoffelplätzchen, sautierte Kirschtomaten

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Grillteller

Rinderlende, Schweinefilet, Putenmedaillons, Grillwürstl, Hausbutter grüne Bohnen, Grilltomate, Röstkartoffeln

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saliter Kinderecke

Pippi Langstrumpf

Hausnudeln mit Tomatensoße

4,00 €

vegan

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Kapitän Cook

Fischstäbchen mit Pommes frites

5,40 €

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Junior Schnitzel mit Pommes frites

Ketchup oder Mayonnaise

6,80 €

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Süßes für die Gschleckerten

Hausgemachter Apfelstrudel

an Vanillesoße und Schlagsahne

4,20 €

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B’soffener Saliterwirt

kleiner getränkter Mandelguglhupf mit Schokosoße Vanilleeis und Schlagsahne

4,80 €

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Kaiserschmarrn – unsere Hausspezialität

mit Äpfeln, Rosinen und Mandeln, Apfelkompott

7,90 €

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Kleinigkeiten und Brotzeiten

Der Saliter-Aufstrich

Sauerteigbrot von unserem Bäcker mit Essiggurkerl, drei hausgemachte Schmankerlaufstriche Obazda, Lachstartar und Griebenschmalz

7,50 €

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Kalbfleischpflanzerl

auf Rahmwirsing, Salzkartoffeln

7,20 €

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Münchner Schnitzel

mit Senf und Kren gebacken lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ofenkartoffel gefüllt

mit Kräuterquark und Mittelmeer-Shrimps

7,90 €

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Allgäuer Käsespätzle

mit Röstzwiebeln

6,90 €

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Lauwarmes Saliter-Brot

geröstetes Bauernbrot mit Tomaten, Schinken und Käse überbacken, Spiegelei

6,80 €

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Mediterranes Gemüse

in Basilikum-Pesto mit Mozzarella überbacken

7,90 €

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Gart’lsalat

verschiedene Blattsalate mit gebratenen Medaillons von der Putenbrust in Kräuterpesto geröstete Speckscheiben Bauernbaguette

8,90 €

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Unser Brotzeitteller,

reichlich garniert, Hausbrot

8,90 €

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Bayerischer Wurstsalat von der Regensburger

5,90 €

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und das Gleiche mit Käs,

6,90 €

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Essigknödel

mit Streifen von der Regensburger und Radieserl

5,90 €

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