Speisekarte von Hotel Restaurant Haus Berkenbaum

Vorspeisen

Kürbiscrème

mit Kürbiskernöl vegetarisch

7,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderbouillon

mit Flädle

6,50 €

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Herbstlicher Blattsalat

mit gebratener Gänseleber Gänseleber von der Halveraner Freilandgans

17,50 €

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Herbstlicher Blattsalat

sautierter Kürbis Kürbiskern-Crunch vegetarisch + hausgeräuchertem Schinken

15,50 €

vegetarisch

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Hauptgänge

Jungschweinemedaillons

Champignonrahm, handgeschabte Spätzle, Salat

22,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak vom Sauerländer Weiderind

250g mit Kräuterbutter, Röstkartoffeln und Salat oder großem Salat

29,50 €

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+ Pfefferrahm

anstelle Kräuterbutter

2,50 €

vegetarisch

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Egal Fleisch

ein komplettes Überraschungsgericht aus unserer Küche

20,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Paniertes Jungschweineschnitzel

handgeschabte Spätzle, Salat

17,50 €

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+ Pfefferrahm

2,50 €

vegetarisch

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+hausgeräucherter Schinken

3,50 €

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Herbstlicher Blattsalat mit Gänseleber

von der Halveraner Freilandgans

19,50 €

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Hirschragout an Steinpilzrahm

Kartoffelknödel, Rotkohl

27,50 €

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Auf Vorbestellung:

Ofenfrische Halveraner Freilandgans mit Kartoffel- und Semmelknödeln, Rotkohl und Marzipanapfel Preis pro Person

42,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Hauptgänge

Gemüsemaultaschen

mit geschmelzten Zwiebeln und großem Salat *

18,50 €

vegetarisch

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Herbstlicher Blattsalat, sautierter Kürbis

Kürbiskern-Crunch vegetarisch

17,50 €

vegetarisch

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Käsespätzle

handgeschabte Spätzle, Sahne, Kräuter, Käse, Salat

17,50 €

vegetarisch

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Dessert

Walnuss Krokant Parfait

mit heißen Zwetschgen

9,00 €

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Vanilleeis

mit heißen Kirschen Sahne

9,00 €

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Gerichte für Kinder bis zum 10. Lebensjahr Bob

Gemüsesticks von Möhre und Gurke

4,50 €

vegan

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Sam

Bratkartoffeln mit Spiegelei

6,00 €

vegetarisch

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Conni

handgeschabte Spätzle mit Rahmsauce

6,00 €

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Chase

Jungschweinemedaillons mit Rahmsauce und Spätzle

9,50 €

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Elsa

Gemüsemaultasche mit Tomatensauce

7,00 €

vegetarisch

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Räuberteller (bis zum Alter von 5 Jahren)

Teller und Besteck, geräubert wird bei den Eltern

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Lars

eine Kugel Vanilleeis

1,50 €

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Zu Weihnachten (24.-26.12. zur Abholung)

Abholzeiten: 24.12. Abends 25.12 Mittags und Abends 26.12. Mittags Die noch verfügbaren Abholzeiten erfahren Sie von uns telefonisch bzw. per E-Mail

Ofenfrische Halveraner Freilandgans

mit hausgemachten Knödeln, Rotkohl, Marzipanapfel, Gänsesauce Preis pro Person

40,00 €

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Ofenfrische Halveraner Freilandgans

mit Gänsesauce, ohne Beilagen Preis pro Person

33,00 €

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Spanferkelrollbraten

Kartoffelgratin, Rotkohl

21,00 €

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Spinat-Kartoffelknödel

Schmorgemüse, Schafskäse dieses Gericht ist vegetarisch (ohne Schafskäse = Vegan)

18,00 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Warmer Apfel-Cranberry Crumble

7,00 €

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Unsere süßen Leckereien am Sonntag Nachmittag

Apfelstrudel

2 Kugeln Vanilleeis, Sahne

7,00 €

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Waffel, Sauerkirschen, Sahne

4,90 €

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Waffel, Sauerkirschen, 1 Kugel Eis, Sahne

5,90 €

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Waffel, Sauerkirschen

4,10 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Waffel, Sauerkirschen, 1 Kugel Eis

5,10 €

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Waffel natur

3,00 €

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Saisonal:

Waffel, heiße Waldbeeren

5,00 €

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Waffel, heiße Waldbeeren, Sahne

6,50 €

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Waffel, heiße Waldbeeren, Sahne, 1 Kugel Eis

7,50 €

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Waffel, heiße Waldbeeren, 1 Kugel Eis

6,30 €

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Für zu Hause

Hausgeräucherter Schinken

Im Vakuum verpackt Preis pro 100g

4,05 €

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Seeberger Cafe und Espresso- ganze Bohne

Bio Fairtrade 1kg

26,49 €

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Samova Bio Tee

je nach Sorte 75-100g Preis ab

7,95 €

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Bio Weine aus Rheinhessen

Fantastische Weine aus dem Weingut Hirschhof in Bio Qualität Preis pro Flasche ab

8,00 €

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