el Mövenschiss

Bauernfrühstück

Holsteiner Katenschinken, Gewürzgurke & Rohkostsalat

#Burger of the day

elTapas Platte

Datteln in Speck, Oliven & Manchego, Chorizo in Sherry Honig, gratinierter Ziegenkäse mit karamellisierter Paprika, Meersalzkartoffeln mit Rauchpaprika Aioli & Serranoschinken, #Gambas al ajillo, Ingwer Aioli & #Baguette

elTapas Platte

Datteln in Speck, Oliven & Manchego, Chorizo in Sherry Honig, gratinierter Ziegenkäse mit karamellisierter Paprika, Meersalzkartoffeln mit Rauchpaprika Aioli & Serranoschinken, #Gambas al ajillo, Ingwer Aioli & #Baguette

elVegi Bowl

Hummus, Taboulé, eingelegte Bete, Ziegenkäse, #Falafel -Hauptsache bunt!

#Gambas al ajillo (9- Stk.)

Olivenöl, Knoblauch, Chili, Vino Fino, #Baguette

Kalt geräucherter #Lachs

(von Forelli aus Strande) Kräuterschmand, Salatbeilage & Kartoffelrösti

Brotkörbchen & Ingwer-#Aioli

Parmesan-Trüffel-Pommes

Süßkartoffel-Pommes mit Ingwer #Aioli

Meersalzkartoffeln

Drillinge, Kräuter-Dip & Salatbeilage

+ Crunchy Chicken

+ kalt geräucherter #Lachs (Forelli aus Strande)

elSalat

karamellisierte Walnüsse, Cranberrys, Kerne, Sprossen, weißes Balsamico-Kräuter-Dressing

+ kalt geräucherter #Lachs (von Forelli aus Strande)

+ gratinierter Ziegenkäse karamellisierte Paprikastreifen

+ Crunchy Chicken

+ #Garnelen

+ #Falafel

Gratinierter Ziegenkäse

karamellisierte Paprikastreifen, Minze, Walnüsse & Taboulé

#Caesar Salad

Römersalat, Cherrytomaten, Croûtons & Parmesan-Anchovis Dressing

+ Crunchy Chicken

+ #Garnelen

Schilkseer #Fischsuppe

Fischwürfel, Muschelfleisch, Gemüsestreifen

Möhren-Ingwer-Suppe

Kokosschaum, Balsamico Glace

Tagessuppe

#Labskaus

#Matjes, Rollmops, Spiegelei & Rote Bete

#Schnitzel vom Schwein

Champignonrahmsauce, Gurkensalat & Pommes

#Currywurst mit Pommes

vom Freiland Schwein (Landschlachterei Neidhardt), el Currysauce, Röstzwiebeln (auch #vegan möglich)

Bauernfrühstück

Holsteiner Katenschinken, Gewürzgurke & Rohkostsalat

Holsteiner Sauerfleisch (kalt)

vom Schweinenacken, Rohkostsalat & #Bratkartoffeln

#Matjes „Hausfrauen Art“

Hausfrauensauce, Rohkostsalat & #Bratkartoffeln

Roastbeef vom Holsteiner Rind

el Remoulade, Beilagensalat & #Bratkartoffeln

Schilkseer Fischplatte

Rauchfisch-Spezialitäten: Matjes, Brathering in Sauer, Lachs, Rote Bete-Apfelsalat, Hausfrauensauce & #Bratkartoffeln

elPannfisch

#Lachs & Seelachs, körnige Senfsauce, Rote Bete-Apfelsalat & Kartoffelstampf

Gegrilltes Lachsfilet

Kernöl, Babyspinat & Kürbisrisotto

Schilkseer Butt

mit Speckstippe, Gurkensalat & #Bratkartoffeln

Cut of the Day

Geschmortes Schaufelstück vom Holsteiner Rind

Jus, Wintergemüse & Kartoffelpüree

Secreto Iberico vom Grill (ca. 250g)

Kräuterdip, Mojo Verde, Wintergemüse & Meersalzkartoffeln

#Burger of the day

Pasta Iberico

Penne, Hähnchenbruststreifen, Serrano Schinken, Thymian-Sherrysauce, junger Spinat, Grana Padano & Schuss Sahne

Pasta Marinero

Penne, Fischfilet Würfel, Gambas, #Muscheln, Majoran & Tomaten-Weißweinsugo

Gnocchi con Tomate

Tomatensugo, Erbsen, junger Spinat, Ricotta & Kerne

Rotes Thai #Curry (#vegan)

buntes Gemüse, Kokosnussmilch, Koriander, geröstete Erdnüsse & Basmati Reis

+ Crunchy Chicken

+ #Garnelen

Nudeln in Tomaten-Sahnesauce

Crunchy Chicken mit Pommes

` Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Käptn’s Seelachs mit Kartoffelpüree & Erbsen

Portion Pommes

Portion Ketchup, Mayonnaise

Portion Ingwer #Aioli, el Remoulade

#Crema Catalana mit Orangenblüteneis

Zweierlei Mousse au Chocolate

hell & dunkel

Heißer #Brownie

mit Tonkabohneneis & Karamellsauce

Affogato

Doppelter Espresso, Vanilleeis & Sahne

elSchiet-Becher

je e Kugel Vanille, Schokolade & Nusseis, Eierlikör, Schokostreusel, Sahne & Mohn

Nuss-Becher

2 Kugeln Haselnuss, 1 Kugel Stracciatella, Karamellsauce, Nüsse & Sahne

Schoko-Becher

2 Kugeln Schokolade, 1 Kugel Vanille, Schokosauce, Schokostreusel & Sahne

Eis & Heiß

2 Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen & Sahne

Hausgemachtes Eis (je Kugel)

Vanille, Schokolade, Haselnuss, Stracciatella, Tonkabohne, Orangenblüteneis (#Vegan)

Kuchen

Torte

Portion Sahne