Erdgeschoss

Salzstraße 1
87435 Kempten, Allgäu


Speisekarte von Erdgeschoss

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 18.07.2018
BURRATA AUS LINDENBERG
frischer Koriander, grüner Pfeffer, Mango-Würfel feines Feigensenf-Dressing
13,90
SALAT „MELONE”
knackiger Blattsalat, saftige Wassermelone, geröstete Pinienkerne, rote Zwiebeln, Peperoni, frisches Zitronen-Dressing/vegan
8,90
11,80 wählbar mit Ziegenfrischkäse

vegan vegan

TAFELSPITZ-CARPACCIO VOM KEMPTNER CHAROLAIS-RIND
Gemüse-Julienne, feine Meerrettich-Vinaigrette, frisches Baguette vom Kemptner Wochenmarkt
11,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALAT „PANZANELLA“
frischer Basilikum, geröstetes Brot, Gurke, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, weißes Balsamico-Dressing
8,90
SCHNITZEL „WIENER ART“ VOM BIO-SCHWEIN
leckere Pfannenkartoffeln oder Pommes, knackiger Zupfsalat
15,80
„PASTA GARNELE“
Safran, Orangensaft, Sahne, frischer Rucola, feiner Forellenkaviar und Garnelen vom Fisch Schmidt aus Altusried
18,90
MEDITERRANER RINDER-TOPF
karamellisierte Kirschtomaten, Zitrone, grüner Pfeffer, Zucchini, Auberginen, Möhren, Rosmarinkartoffeln
16,80
SPAGHETTI „ROTE BEETE “
Spaghetti, rote Beete, Walnüsse, frischer Thymian/vegan
9,80
13,80 wählbar mit Ziegenfrischkäse

vegan vegan

SALTIMBOCCA VOM BIO-SCHWEIN
leckeres Ratatouille, Pasta
16,80
FANGFRISCHES ZANDERFILET VOM FISCH SCHMIDT AUS ALTUSRIED
gebratene Rauchlachsstreifen, frische Tomaten, Oliven, Kapern, Knoblauch, Kräuterreis
22,80
TERIYAKI VOM BIO-RUMPSTEAK
frischer Ingwer, Rettich, Gurken, Lauchzwiebeln, Koriander, Wildkräutersalat hausgemachte Erdnussbuttersauce
28,80
ROSMARIN-ZITRONEN-KARTOFFELN VOM GRILL
hausgemachter Paprikadip, karamellisierte Kirschtomaten, geschmorte Zucchini /vegan
9,80

vegan vegan

VEGETARISCHES SCHASCHLIK-SPIESSCHEN
frische Ananas, Auberginen, Zucchini, rote Zwiebeln, Paprika, Peperoni, Pommes/vegetarisch
8,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PARFAIT VON DER WEISSEN SCHOKOLADE
feines Johannisbeeren-Ragout, knusper Waffel
5,80
ANANAS-KOKOS-PARFAIT
exotischer Obstsalat /vegan
6,90

vegan vegan

LECKERE KÄSEPLATTE VON DER BIO-SCHAUKÄSEREI WIGGENSBACH
7,80 Klein
12,90 Groß

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Erdgeschoss ist der 18.07.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.