Speisekarte von ANAMI Kempten

Zuletzt aktualisiert am 17.05.2023

VORSPEISEN

CRYSTAL ROLLS

Sommerrollen gefüllt mit gemischtem Salat, Gurken, Reisnudeln, Koriander, gerösteten Erdnüssen, serviert mit einer leichten Limetten - Fisch - Sauce oder einer Erdnuss-Sauce, wahlweise mit:

6,50 € Tofu

6,50 € gegrillter Hühnerbrust

7,50 € Tempura Garnelen

HEALTHY SOULFOOD

grüner Seetangsalat mit Salsa, Guacamole, Shiso wahlweise mit:

9,50 € flambiertem Scottland - Wildlachs

11,50 € flambiertem Thunfisch

11,50 € flambierten Jakobsmuscheln

THAI STYLE SOUP

thailändische Suppe, Tomate, Champignon, Kräuter, wahlweise mit:

8,00 € Tofu

9,50 € Lachs

9,50 € Garnelen

HAUPTSPEISEN

COZY CARI

gegrillter Hokkaido Kürbis, gemischter Salat, Reis, serviert mit einer Curry-Kokosmilch-Sauce, wahlweise mit:

13,90 € Tofu

13,90 € Hühnerbrust gedämpft

15,90 € krossem Hähnchen

17,90 € Garnelen

21,00 € Barbarie-Ente

HARVEST GOLD

Bandnudeln, serviert mit gemischtem Salat, Gemüse der Saison und einer Mango - Kokos - Sauce, wahlweise mit:

13,90 € Tofu

13,90 € Hühnerbrust gedämpft

15,90 € krossem Hähnchen

17,90 € Garnelen

21,00 € Barbarie-Ente

HEALTHY BOY

Dunkle pikante Pilz-Sauce, Knoblauch, Gemüse der Saison, Reis, wahlweise mit:

14,90 € Tofu

16,50 € krossem Hähnchen

17,90 € Garnelen

21,50 € Barbarie-Ente

22,00 € Lachssteak

LOMBOK

Sate-Erdnuss-Sauce, Gemüse der Saison, Reis, wahlweise mit:

14,90 € Tofu gebacken

16,50 € krossem Hähnchen

17,90 € Garnelen

21,50 € Barbarie-Ente

PHO SOUP

eine traditionelle Suppe der vietnamesichen Hauptstadt mit Reisbandnudeln und Sojakeimen in einer kräftigen Brühe, verfeinert mit Lauchzwiebeln und Koriander, wahlweise mit:

14,50 € Tofu

15,50 € Hühnerbrust

16,50 € Roastbeef

YAKI UDON

jap. Udonnudeln gebraten mit Pilz-Sauce, Gemüse, Röstzwiebeln, wahlweise mit:

14,50 € Tofu

16,50 € krossem Hähnchen

18,50 € Garnelen

21,50 € Barbarie-Ente

FÜR KINDER

MAKI (8 Stk.)

Maki-Sushi sind mit einer Bambusmatte (Makisu) gerollte Stücke. Es wird für gewöhnlich in Nori eingepackt

NIGIRI

(Jeweils 2 Stk.) Beim Nigiri-Sushi wird der Reis und der daraufliegende Fisch mit der Hand zu einer kleinen, zwei Finger breiten Rolle gedrückt.

INSIDE-OUT (8 Stk.)

Der Reis ist außen am Nori-Blatt angebracht und oft sehr dekorativ mit Sesam oder Tobiko verziert.

TEMPURA BIG ROLLS (8 stk.)

Special Roll mit Premium-Sauce nach ANAMI-Art

SPECIAL FREESTYLE ROLLS (8 stk.)

SASHIMI

Sashimi ist in der japanischen Küche eine beliebte Zubereitungsart von rohem Fisch und Meeresfrüchten ohne Reis. Roh oder flambiert nach Art des Hauses mit Premium-Sauce nach ANAMI Art.

SUSHI SET

DESSERT

EXTRA

Bearbeitungsstand der Speisekarte von ANAMI Kempten ist der 17.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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