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Gasthof Garküche

Hauptstraße 29
07338 Leutenberg, Thür. b. Saalfeld

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Speisekarte von Gasthof Garküche

Zuletzt aktualisiert am 06.02.2022
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Tagessüppchen ( nach Angebot )
3,40 €
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Kleiner Salatteller
3,80 €
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Tomatensalat mit Schafskäse
4,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer Salatteller mit Schafskäse
11,60 €
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Großer Salatteller
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
11,60 €
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Heißes Käsetrio
mit gebackenem Mozarella, Frischkäsebällchen und knusprig gebackenen roten Chili-Schoten, gefüllt mit Frischkäse, dazu Salat
6,40 €
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Mildzarter Ziegenkäse
in karamelisiertem Zucker gebraten, mit Leutenberger Holundergelee, dazu Toast und frischer Salat
6,60 €
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Burgteller „Dreierlei Gemüse“
-Schwarzwurzeln, junge Möhrchen und Broccoli-, gedünstet und leicht gebuttert mit Schwenkkartoffeln und Salatbeilage
10,40 €
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Gebratenes Hähnchenbrustfilet
gefüllt mit Zucccini, Spinat und Käse dazu pommes frites und frischer Salat
12,70 €
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Thüringer Rostbrätel
extra zart > mit Röstzwiebel und Bratkartoffelnl
13,80 €
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Leckeres Schweinelachsschnitzel
mit frischen Champignons und pommes frites
13,40 €
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Jungschweinrückensteak „Schweizer Art“
mit Käse überbacken und Kartoffelkroketten
13,60 €
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Zarte Schweinslendenmedaillons
mit gebuttertem Broccoli und Kroketten
15,70 €
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Jägerspieß
Zarte Stücken von der Hirschkeule in der Pfanne rosa gebraten auf Portweinsoße mit gebackenen Kloßscheiben und Preiselbeeren
15,40 €
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Zarte, geschmorte Lammhaxe
tranchiert und ausgelöst - in Rotweinsoße mit gebutterten grünen Bohnen und Thüringer Klößen
14,80 €
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Saftiges Rumpsteak 200g medium gebraten -
von der AgrarGmbH Dorfilm -auf Portweinsoße,mit geschmorten Cherrytomaten und Süßkartoffelpommes
16,60 €
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Gebeizter Hirschbraten
in Burgundersoße mit Preiselbeerbirne und Thüringer Klößen
15,40 €
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Senfkrustenbraten vom Dorfilmer Kalb in Sahnesosse
mit frischen Champignons und Thüringer Klößen
14,60 €
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Feiner Braten
vom heimischen, jungen Mufflon in Wacholder-Rotweinsoße mit gebuttertem Rosenkohl und Klößen
15,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Thüringer Sauerbraten ,
traditionell in Buttermilch gebeizt, in Rahmsoße mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
13,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet in Butter gebraten,
auf Rieslingsoße mit roten Beeren, Herzoginkartoffeln und kleinem Salat
14,90 €
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Gedünstetes Welsfilet
auf Sahne-Senf-Soße mit Petersilienkartoffeln und kleinem Salat
14,70 €
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Zartes Zanderfilet
auf Curry-Kokos-Sosse mit Kartoffelkroketten und kleinem Salat
14,90 €
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Hausgemachte, köstliche Napfsülze aus magerem Eisbeinfleisch
mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
10,60 €
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Zarter Lammbraten , abgeschmeckt
mit Thymian und Sahne in feiner Rotweinsoße, mit gebutterten Princessbohnen und Thüringer Klößen
14,80 €
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Gebratene, tranchierte Gänsebrust
in Apfel-Sherry-Soße mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
15,50 €
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Geschmorte Entenkeule in Apfel-Sherry-Honig-Sosse
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
14,20 €
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Kaninchenbraten von regionalen Züchtern
in Sahnesoße mit Apfelrotkohl und gebackenen Kloßscheiben
15,50 €
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Dorfilmer Kalbsbrätel auf Sahnesoße
mit Kräuterbutter frischen Champignons und Kartoffelkroketten
15,90 €
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Zarte Roulade
in Sahnesoße mit frischen Champignons und Thüringer Klößen
14,20 €
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Rahmgeschnetzeltes aus der Hirschkeule
in Burgundersoße mit Preiselbeerbirne und Thüringer Klößen
14,80 €
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Zwei zarte Steaks vom Wildschweinrücken
in der Pfanne gebraten - auf Portweinsoße mit Preiselbeeren und gebackenen Kloßscheiben
15,50 €
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Eiskarte
Unsere Eiskarte wird vorher nicht verraten !
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Garküche ist der 06.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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