Speisekarte von Indian Star

BELIEBTE GERICHTE

31 Indian Star Teller

Gebratenes Hühner- und Lammfleisch mit frischem Gemüse, mit Reis und Nan

15,90 €

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36 Butter Chicken

Zartes gegrilltes Hühnerfleisch in Butter-Tomaten-Soße eine sehr beliebte Nordindische Spezialität

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

28 Jheenga Tandoori

Ausgelöste Riesengarnelen, in Joghurt und Gewürzen mariniert knusprig gegrillt.

19,90 €

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86 Jheenga Goa

Ausgelöste Riesengarnelen in Kokusnuss-Soße mit ausgewählten Gewürzen nach Goa-Art, sehr Scharf

19,50 €

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39 Mango Chicken

Zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

13,90 €

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54 Mango Beef

zartes Rindfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

14,50 €

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SUPPEN - SOUPS

1 Dal-Shorba

Indische Linsensuppe

4,00 €

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2 Sabzi-Shorba

Indische Gemüsesuppe

4,00 €

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3 Lachsan-Shorba

Indische Knoblauchsuppe

4,00 €

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4 Chicken-Shorba

Indische Hühnerfleischsuppe

4,50 €

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5 Mulligatewny-Suppe

mit indischen gelben Linsen und feinem Hühnerfleisch

4,50 €

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6 Indische Hummer-Creme-Shorba mit Sherry

Indische Hummer-Creme-Suppe mit Sherry

5,90 €

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KALTE VORSPEISEN - COLD APPETIZERS

7 Chicken-Chana-Chat-Delhi

Indischer Hühnerfleisch- und Kichererbsensalat

4,90 €

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8 Krabben-Cocktail Bombay mit kleinem Nan

6,90 €

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FRISCHE KNACKIGE SALATE

Salat Saison

Gemischter Salt mit French Dressing, auf Wunsch mit Essig und Öl

4,90 €

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Salat Indisch

Mit gebratener Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln und Joghurtdressing

7,90 €

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WARME VORSPEISEN - WARM APPETIZERS

Alle warmen Vorpeisen werden mit 3 verschiedenen schmackhaften Dips serviert. Alle Pakoras werden in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert.

12 Vegetable Pakora

Frisches gemischtes Gemüse

5,30 €

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13 Onion Bhaji

Feine frittierte Küchlein aus gehackten Zwiebeln

4,90 €

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14 Paneer-Pakora

frischer hausgemachter Käse

5,50 €

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15 Chicken Pakora

Zartes Hühnerfleisch

5,50 €

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17 Vegetable Samosa

2 Pastetchen, mit frischem Gemüse gefüllt

5,50 €

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18 Gemischte Pakoraplatte (für 2 Personen)

with käse, -chicken, - vegetable, Pakora and Vegetable Samosa

12,90 €

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SPEZIALITÄTEN MIT RIND / BEEF-SPECIALS

Zu allen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis

50 Beef Cocos

Zartes Rindfleisch mit Kokosnussraspeln in Safran-Sahne-Soße

14,50 €

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51 Beef Masala

Zartes Rindfleisch in Masala-Soße

14,50 €

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52 Beef Bhunna

Zartes Rindfleisch in Masala-Soße

14,50 €

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53 Beef Vindaloo

Zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

54 Mango Beef

zartes Rindfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

14,50 €

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55 Banana Beef

Zartes Rindfleisch in frischer Bananen-Safran-Cashewnuss-Soße

14,50 €

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GRILL-SPEZIALITÄTEN - TANDOORI-KHAJANA

Diese Köstlichkeiten werden in einem speziellen Holzkohl-Lehmofen aus Indien zubereitet.

19 Duck Tandoori

Zartes mariniertes Entenbrustfilet (mit Haut) im Holzkohle-Lehmofen gegrillt

16,50 €

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20 Tandoori Chicken Legs

Hähnchenschenkel mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept

12,90 €

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21 Chicken Tikka

zarte marinierte Hühnerfiletstücke, gegrillt

13,90 €

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22 Achari Chicken Tikka

Zarte marinierte Hühnerfleischstück, gerillt, mit einer eingelegten Mischung aus Obst und Gemüse, nach traditioneller nordindischer Art, pikant

14,90 €

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23 Botti Kabab

Zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß

15,90 €

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24 Haryali Malai Kabab

Zartes Hühnerfleisch, in Joghurt mit Spinat, Minze und Koriander mariniert mit Beilage

13,50 €

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25 Chili Chicken Dry

Nordindische Hühnchenspezialität mit kleinem Nan, scharf

14,90 €

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26 Vegetable Tandoori

Hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Ananas, Auberginen und Paprika, in Joghurt und Gewürzen mariniert knusprig gegrillt

13,50 €

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27 Fish Tikka

Frisches Seelachsfilet in Joghurt und Gewürzen mariniert knusprig gegrillt

14,50 €

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28 Jheenga Tandoori

Ausgelöste Riesengarnelen, in Joghurt und Gewürzen eingelegt, Knusprig gegrillt

19,90 €

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29 Mixed-Grill-Platte

Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten

19,90 €

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30 Tandoori-Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen

Verschiedene Fleisch-Köstlichkeiten aus dem Holzkohle-Lehmofen, mariniert In Joghurt, Safran und feinem Gemüse

13,50 €

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SPEZIALITÄTEN MIT HUHN / CHICKEN-SPECIALS

31 Indian Star Teller

Gebratenes Hühner- und Lammfleisch mit frischem Gemüse, mit Reis und Nan, mild

15,90 €

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32 Chicken Korma

Zartes Hühnerfleisch in Kokosnuss-Sahnesoße

13,90 €

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33 Tawa Chicken

Gegrilltes Hühnerfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, scharf

13,90 €

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34 Chicken Jalfrezi

Gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, scharf

13,90 €

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35 Chicken Vindaloo

Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

13,90 €

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36 Butter Chicken

Zartes gegrilltes Hühnerfleisch in Butter-Tomaten-Soße - eine sehr beliebte nordindische Spezialität!

13,90 €

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37 Tandoori Chicken Masala

zartes gegrilltes Hühnergleich in Masalasoße, mild

13,90 €

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38 Murgh Nilgiri

Zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersoße mit Spinat, Kokosnussmilch, grünem Chili und Minze - scharf

13,90 €

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39 Mango Chicken

Zartes Hühnerfleisch in frischer Bananen-Safran-Cashewnuss-Soße

13,90 €

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40 Banana Chicken

Zartes Hühnerfleisch in frischer Bananen-Safran-Cashewnuss-Soße

13,90 €

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42 Chicken Hyderabadi

Zartes Hühnerfleisch mit frischer Minze und Spinat, in einer mild-würzigen Soße mit gehacktem Hühnerfleisch

13,90 €

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SPEZIALITÄTEN MIT LAMM / LAMB-SPECIALS

60 Mughlai Meat

Zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesoße

14,90 €

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61 Rogan Josh

Gebratenes Lammfleisch mit gehacktem Lammfleisch in scharfer Chili-Soße mit feinem Koriandergeschmack

14,90 €

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62 Saag Ghost

Gebratenes Lammfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art

14,90 €

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63 Mutton Vindaloo

Zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

14,90 €

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64 Karahi Ghost

Gebratenes Lammfleisch in Curry-Soße

14,90 €

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65 Mutton Nilgiri

Zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, Spinat, grünem Chili, Minze und Kräutern in orientalischer Soße mit Kokosnussmilch - scharf

14,90 €

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66 Delhi Ghost

Zartes Lammfleisch in Curry-Joghurt-Mandel-Soße

14,90 €

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67 Lamm - Boti Masala

Zartes gegrilltes Lammfleisch in Masala-Soße

14,90 €

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68 Mango Lamm

zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

14,90 €

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69 Banana Lamm

Zartes Lammfleisch in frischer Bananen-Safran-Cashewnuss-Soße

14,90 €

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SPEZIALITÄTEN MIT ENTE / DUCK-SPECIALS

75 Karahi Battak

zartes Entenbrustfilet in Curry-Soße, in der Pfanne serviert

16,50 €

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76 Ente Jalfrezi

Zartes Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, scharf

16,50 €

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77 Ente Indian Star

Zartes Entenbrustfilet mit Pfifferlingen in Masala-Soße

16,50 €

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78 Ente Mango

zartes Entenbrustfilet mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

16,50 €

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SPEZIALITÄTEN MIT FISCH UND GARNELEN / FISH- AND KING-PRAWN-SPECIALS

81 Fisch Chili

Seelachsfilets in Chilisoße, scharf

13,50 €

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82 Fisch Mango

Seelachsfilets mit frischer Mango in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

13,50 €

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83 Fisch Masala

Seelachsfilets nach ostindischer Art zubereitet

13,50 €

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84 Jheenga-Curry

Ausgelöste Riesengarnelen in Currysoße mit feinen Gewürzen

19,50 €

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85 Jheenga-Masala

Ausgelöste Riesengarnelen in kräftiger Masala-Soße

19,50 €

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86 Jheenga-Goa

Ausgelöste Riesengarnelen in Kokosnuss-Soße mit ausgewählten Gewürzen nach Goa-Art, sehr scharf

19,50 €

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87 Jheenga-Mango

Ausgelöste Riesengarnelen in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

19,50 €

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88 Chili Jheenga Dry

Nordindische Spezialität mit Garnelen und kleinem Nan, scharf

19,50 €

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VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN / VEGETARIAN SPECIALS

91 Shahi Paneer

Hausgemachter Käse, zubereitet in Butter-Tomaten, kräftig gewürzt

12,50 €

vegetarisch

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92 Saag Paneer

Kräftige Gewürzmischung mit Spinat und hausgemachtem Käse

12,50 €

vegetarisch

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93 Baingan Ka Bharta

frische Auberginen, püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt

12,50 €

vegetarisch

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94 Paneer Tikka Butter Masala - rein vegetarisch

frischer hausgemachter Käse in Butter-Masala-Soße

12,50 €

vegetarisch

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95 Chana Masala

Kichererbsen in Curry mit frischem Tomaten und Ingwer

12,50 €

vegetarisch

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96 Dal Makhni

Indisches Nationalgericht: gelbe Linsen mit Butter zubereitet

12,50 €

vegetarisch

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97 Karahi Paneer

Frischer gebratener hausgemachter Käse in Curry-Soß, in der Pfanne serviert

12,50 €

vegetarisch

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98 Bhindi Masala

Frisches indisches Okra-Gemüse in kräftiger Soße

12,50 €

vegetarisch

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99 Mixed Vegetable

Gemischtes frisches Gemüse, pikant gewürzt

12,50 €

vegetarisch

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100 Mango Vegetable

Gemischtes frisches Gemüse in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

12,50 €

vegetarisch

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REIS-SPEZIALITÄTEN / RICE-SPECIALS

Diese Köstlichkeiten werden mit gebratenem Basmati-Reis aus Nordindien zubereitet.

101 Mutton Biryani

Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen

14,50 €

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102 Chicken Biryani

Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen

13,50 €

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103 Beef Biryani

Rindfleisch mit Mandeln und Rosinen

14,50 €

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104 Vegetable Biryani

mit frischem Gemüse

13,50 €

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105 Shajahani Biryani

Mit Hühnchenbrust- und Lammstreifen, Schrimps und Nüssen

19,50 €

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106 Jheenga Biryani

Ausgelöste Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen

19,50 €

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THALIS

Wir stellen Ihnen auch gerne Thalis für 2 Personen zusammen

110 Vegetable Thali

3 verschiedene Gemüsegerichte, Raita, Salat, Pappad und Basmati-Reis

14,90 €

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111 Indian Star Thali

2 verschiedene Fleischgerichte, 1 Gemüsegericht, Raita, Salat, Pappad, Nan und Basmati-Reis

15,90 €

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112 Fisch Thali

3 verschiedene Fischgerichte, Raita, Salat, Pappad und Basmati-Reis

16,90 €

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113 Vegetable Thali für 2 Personen

mit 6 verschiedenen Gemüsegerichten

31,90 €

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114 Indian Star Thali für 2 Personen

mit 4 verschiedenen Fleischgerichten und 2 verschiedenen Gemüsegerichten

33,90 €

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TANDOORI-BROT-SPEZIALITÄTEN

Frisch gebackenes Fladenbrot aus dem Holzkohlelehmofen

131 Nan

ovales Brot aus Hefeteig

2,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

132 Roti

Flaches Vollkornfladenbrot

2,50 €

vegetarisch

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133 Butter Nan

Hefeteigbrot gefüllt mit Butter

3,50 €

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135 Paneer Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse

4,50 €

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136 Lachsan Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch

4,00 €

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137 Onion Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit Zwiebeln

4,00 €

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139 Pappad

2 Stück Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen schmackhaften Soßen

3,50 €

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140 Pashawari Nan

Hefeteigbrot gefüllt mit delikaten Trockenfrüchten

4,50 €

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141 Chili Paneer Lachsan Kulcha

Hefeteigbrot mit grünem Chili, hausgemachtem Käse und Knoblauch

4,50 €

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BEILAGEN / SIDE DISHES

Als Beilagen zu allen speisen zu empfehlen. Wir verwenden für unsere Joghurts nur frische Milch.

122 Kheere Ka Raita

Gurken Joghurt

3,90 €

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123 Saag Alu

Kartoffeln mit Spinat

6,90 €

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124 Alu Gobhi

Kartoffeln-/Blumenkohl-Curry

6,90 €

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125 Pulao Rice

Basmati Reis nach Moghul Art zubereitet - berühmte Beilagen-Delikatesse

5,90 €

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126 Portion Basmati-Safran-Reis

3,50 €

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NACHSPEISEN / DESSERTS

151 Gajar Halwa

geriebene Karotten mit Mandeln und Pistazien, mit Honig garniert

4,90 €

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152 Gulab Jamon

Bällchenaus Milch und Quark, in Honig gebacken

4,90 €

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PIZZA

180 Pizza "Margarita"

mit Tomaten und Käse

7,90 €

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182 Pizza "Funghi"

mit Tomaten, Käse und Pilzen

7,90 €

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183 Pizza "Capriciosa"

mit Tomaten, Käse, Formvorderschinken, Pilzen und Salami

8,90 €

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184 Pizza "Quatrostagioni"

mit Tomaten, Käse, Formvorderschinken und Pilzen

8,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

185 Pizza "Fungi Prosciuto"

mit Tomaten, Käse, Formvorderschinken und Pilzen

8,90 €

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186 Pizza "Udo"

mit Tomaten, Käse, Salami, Ei, Pilzen, Zwiebeln, Paprika, Oliven und Peperoni

10,50 €

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188 Pizza "Hawaii"

mit Tomaten, Käse, Formvorderschinken und Ananas

8,90 €

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189 Pizza "Thunfisch"

mit Tomaten, Käse, Thunfisch, Sardellen und Oliven

8,90 €

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