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Goldener Hirsch

Kaiser-Max-Str. 41
87600 Kaufbeuren

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Speisekarte von Goldener Hirsch

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Zuletzt aktualisiert am 03.11.2021
Scharf-Macher
Kürbis-Currysuppe / Limette / Walnuss-Quinoa
6,90 €
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Bayerisch Ramen
Rinder-Bouillon / Möhren / Frühlingszwiebeln / Sellerie /Tafelspitz / Tagliatelle
7,50 €
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Pulled Beef Salat
Gezupftes Weiderind / mariniertes Wurzelgemüse /Senf-Bier-Vinaigrette / frischer Meerrettich / Treberbrot
8,90 €
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Drunken Fish
In Gin gebeizter Wildlachs / Tonic-Gurke / Kumquat-Chutney /Knusper-Filo
12,50 €
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Keep on rolling!
Salate der Saison mit frischem Marktgemüse dazu Vegan-Role mit Chili-Hummus Vegi-Role mit Schafskäse und Rosmarinhonig Allgäu-Role mit Rinderhack und Sauerkraut gefüllt
12,50 €
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Oldie but Goldie
Wiener Schnitzel vom Kalb / Bratkartoffeln / Preiselbeeren / Gartensalat
21,90 €
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Schnitzel Wiener Art
vom Schwein / Bratkartoffeln / Preiselbeeren / Gartensalat
14,90 €
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Allgäuer Wunderwerk
Spätzle / 3er lei Käse / selbstgemachte Röstzwiebeln / Gartensalat
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flotter Dreier
Zwiebelrostbraten / Kässpatzen / Dunkelbierjus
25,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fleisch ist mein Gemüse
300g Roastbeef / Whisky-Bacon-Jam / Grillgemüse /Thymian-Butter / Steakhouse-Pommes
31,90 €
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Die Steiermark ist einfach und lecker
Backhendl in Kerndl-Panko-Mantel / Kartoffel-Gurkensalat /Limonen-Mayonnaise
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmortes
Ochsenbäckchen / Dunkelbierjus / Kürbismus / Kartoffel-Thymianplätzchen
24,90 €
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Koi Uwe
Gebratene Bachforelle / Sesam-Blattspinat / Limettenblatt-Fond /Tagliatelle
24,50 €
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Pump it!
Kürbis-Curry / gegrillter Kürbis / Pilze / geröstete Haselnüsse
18,90 €
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Der dicke Mingna
Laugen-Bun / marinierter Rotkohl / marinierter Rettich /Weißwurst-Patty / Senf-Dip / Röstzwiebeln / Kresse / Bratkartoffeln
16,90 €
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Specktakel
Bun / Rindfleisch-Patty / Bacon-Jam / Cheddar / eingelegte Gurken / Zwiebeln / Tomate / Jalapenos / Steakhouse Pommes
16,90 €
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Burgan
Bun / Quinoa-Patty / Hulkamole / marinierter Rotkohl /Tomate / Romanasalat / Cashewsan / Steakhouse Pommes
16,90 €
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Basic
Dinkel / marinierter Rotkohl / Radieschen / Bete / Möhren /Frühlingszwiebeln/ Pseudo-Kimchi
8,90 €
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Vegan
Knusperrolle Hummus-Limette
16,50 €

vegan vegan

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Fisch
gebratene Bachforelle
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fleisch
rosa gebratenes Roastbeef
22,50 €
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Dressings (wahlweise)
Bete-Balsamicovinaigrette // Meerrettich-Limetten-Dressing // Erbsenvinaigrette
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Wiener Knusperbombe
Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster
8,50 €
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Hüft-Glas
Schokoladen-Kardamom-Kuchen / Zwetschgenröster / OrangenTonka-Kuchen / Basilikumsahne / Allgäuer Käsekuchen Brûlée
11,00 €
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4 two
Flüssiges Schokoladen-Fondue mit frischem Obst und Quarkbällchen zum dippen / Rosmarin-Chili-Ganache / Grand Marnier-Zartbitter-Ganache / Vollmilch-Zimt-Ganache
12,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Goldener Hirsch ist der 03.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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