Deisinger Hof

Leberknödel

Kaspressknödel

Frittaten

Kaspressknödel

Leberknödel

Frittaten

Haussuppe

“Saure Wirtin”

Rindfleisch, Schafkäse in Apfelessig und Öl, garniert mit Zwiebeln und Gemüse der Saison

“Da Wirt is sauer”

Saures Teller allerlei; mit Knacker, Rindfl eisch und Sulz in Apfelessig und Öl; garniert mit Zwiebeln und Gemüse der Saison

Saures Rindfleisch

Zartes Rindfl eisch mit Zwiebel, garniert mit Gemüse nach Saison

Haussulz

Hausgemachtes Bauernsulz garniert mit Zwiebel und Gemüse der Saison

Saure Wurst

von der Knacker; garniert mit Zwiebeln und Gemüse der Saison

Geflügelsulz

Hausgemachtes Gefl ügelsulz, garniert mit Zwiebel und Gemüse der Saison

Deisinger Jause

Rustikale Jause zum Selberschneiden mit Schweinsbratl, Geselchtem und Speck im Ganzen mit Heumilch-Topfen, Bratlfett und Erdäpfelkäse

Mühlviertler Brettljause

Fein geschnittenes Schweinsbratl, Geselchtem und Speck; mit Heumilch-Topfen und Erdäpfelkäse garniert mit Kren, Zwiebel und Pfefferoni

Kaltes Bratl von der Rein

Original Deisinger Schweinsbratl vom Schopf mit kalten Knödel und Bratelfett

Hof Brot

A moi oi‘s mit Schweinsbratl, Geselchtem mit Speck, Topfen und Erdäpfelkäse

Speckbrot

belegt mit hausgeräuchertem Karreespeck und Zwiebeln

Bratlbrot

belegt mit kaltem Bratl, Kren und Pfefferoni

Grammelschmalzbrot

mit Zwiebeln

Bratlfettbrot

mit Zwiebeln

“Heumilch-Kaserl”

Eingelegter Topfenkäse mit Kräuter verfeinert

Schafkäse

garniert mit Gemüse der Saison

Kasjausn

mit Heumilchtopfen, Erdäpfelkäse, Liptauer, Kaserl Butter und Almkönig

Butterbrot

fein gestrichener Butter mit Schnittlauch garniert

Veganes Gemüsebrot

Deisinger Bio-Brot mit fein gestrichener Margarine und frischem Gemüse der Saison

Heumilch Topfenbrot

Erdäpfelkäsbrot

Liptauerbrot

Schnittkäsbrot vom Almkönig

Veganes Schmalzbrot

Schüsserl Erdäpfel-, Topfen- oder Liptauerkäse

Portion Bratlfett oder Grammelschmalz

Portion Gemüse

Portion Gurken und Pfefferoni

Scheibe Brot

Senf

Kürbiskernöl

Bauernkrapfen

Mostschädel mit Schlagobers

Besoffener Kapuziner mit Most aufgegossen

Haustorte

Schokotorte, Apfelfrizzantetorte, Kardinalschnitte