Speisekarte von Altes Stadttor
Beliebte Gerichte von Altes Stadttor
#Rumpsteak (250g)
mit hausgemachter Kräuterbutter, #Bratkartoffeln oder Pommes á la Spritzgebäck und kleinem buntem Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
Hunsrücker Festtagssuppe vom Rind
mit Rindfleisch, hausgemachten Markklößchen, Nudeln und Herbstgemüse
Aus dem Suppentopf
Das geht immer…
Frisch vom Markt
Milder Ziegenkäse mit Ananas und Krokant
von Marc´s Ziegenhof aus Schwarzen/Hunsrück auf Blattsalaten mit karamellisierten Walnüssen, Datteln im Speckmantel und Balsamico-Honig-Dressing
Handgeschöpfter „Hunsrücker Flammkäse“
mit mediteranen Kräutern mariniert und gebraten auf bunten Blattsalaten mit Blaubeer-Dressing
Vegetarisch
Feines Kürbis-#Risotto
mit buntem Herbstgemüse, Parmesan und gerösteten Pinienkernen
Großmutter´s „Mählkließ“
Handgeschabte Mehlklößchen mit gerösteten Zwiebeln, Brotwürfeln, Apfelmus von Hunsrücker Äpfeln und kleinem buntem Salat
Hunsrücker Bandnudeln
aus Kappel/Hunsrück mit Blattspinat, getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Basilikumpesto und frisch geriebenem Bergkäse überbacken
Deftiges
Feine Fleisch- und Fischgerichte
Saftige Poulardenbrust
mit Tomaten-Sahnesauce auf Hunsrücker Bandnudeln aus Kappel/Hunsrück mit kleinem buntem Salat und Joghurt-Kräuter-Dressing
Zarter Rinder-#Sauerbraten
in Schalotten-Portweinsauce mit Salzkartoffeln und fein gewürztem Rotkohl
#Rumpsteak (250g)
mit hausgemachter Kräuterbutter, #Bratkartoffeln oder Pommes á la Spritzgebäck und kleinem buntem Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
Lachsfilet
unter einer hausgemachten Pinienkernkruste auf feinem Kürbis-#Risotto mit kleinem buntem Salat und Joghurt-Kräuter-Dressing
Unser Herbst-Menü zum Genuß-Preis
Feine Kürbiscremesuppe
mit Äpfeln, Ingwer, Sauerrahm, gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
Zarter Rinder-#Sauerbraten
in Schalotten-Portweinsauce mit Salzkartoffeln und fein gewürztem Rotkohl
Dessert
Schokoladen-Mousse
im Weckglas serviert mit beschwipsten Kirschen, Sahnehäubchen und Schokostückchen
Hausgebackener Schokoladenkuchen „Altes Stadttor“
mit Nüssen und Mandeln, feinen Waldfrüchten, Nougateis und Sahnehäubchen
Eine Kugel Eis nach Wahl
(Vanille, Walnuß, Karamell oder Schoko) mit einem belebenden Espresso
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Wir wünschen Dir viel Spaß bei Deinem nächsten Restaurant Besuch.
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