WASABI Sushi & grill

Friedrich-Ebert Strasse 10-12
34117 Kassel

PREMIUM

Speisekarte von WASABI Sushi & grill

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1.PHOGA
traditionell vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Lauchzwiebeln, Koriander in kräftiger Hühnerbrühe
1.PHOGA
3,50 €
2.MISO SUPPE japanische Bohnenpaste mit Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln in Daishi-Brühe
3,00 €
3.MISO-SAKE SUPPE japanische Bohnenpaste mit Lachs, Seetang, Lauchzwiebeln in Daishi-Brühe
3,50 €
4.TOM YUNG GOONG
thailändische Suppe mit Garnelen, Champignons, Zitronengras, Koriander in würziger Fischbrühe
4.TOM YUNG GOONG
4,90 €
5.FISCH SUPPE NACH WASABI ART Fischvariation mit Champignons, Mungosprossen, Tomaten, Ananas, Lauchzwiebeln, Dill in würziger Fischbrühe
4,90 €
10.WAKAME SALAT
Seetang-Salat mit Sesam
10.WAKAME SALAT
4,00 €
11.HOURENSO GOMADARE Spinat mit Sesamsauce
4,00 €
12.KIMCHI scharf eingelegter Chinakohl
3,50 €
13.EDAMAME
japanische junge Bohnen
13.EDAMAME
3,00 €
14.SPICY EDAMAME scharfe japanische junge Bohnen
4,50 €
20.YAKITORI
3 japanische Hähnchenspieße mit Teriyaki-Sauce
20.YAKITORI
4,50 €
21.SATAY GAI 2 thailändische Hähnchenspieße mariniert in Kokosmilch mit Thai Erdnuss-Sauce
5,00 €
22.GYOZA 5 gedäm pfte Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung
4,00 €
23.GYOZA CRUNCHY 5 frittierte Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung
4,00 €
24.SPRING ROLLS 2 frittierte Reispapierrollen mit Schweinehackfleisch und Gemüse
4,50 €
25.SUMMER ROLLS
2 Reispapierrollen mit frischem Salat, Garnelen, Erdnuss-Sauce
25.SUMMER ROLLS
4,50 €
26.EBI TEMPURA 2 frittierte Garnelen mit Cocktail-Sauce
4,90 €
27.STARTERS MIX 1 Yakitori, 2 Gyoza Crunchy, 1 Spring Roll, 1 Ebi Tempura
8,90 €
30.SESAM SAKE/Oder SESAM TUNA kurz gebratener Lachs/Thunfisch, Sesam, Seetang-Salat, Mango-Salsa mitWasabiSauce
9,00 €
31.TUNA TATAKI
kurz gegrillter Thunfisch, Seetang-Salat mit scharfer Teriyaki-Sauce
31.TUNA TATAKI
9,90 €
32.ABURI SAKE SASHIMI 3 Scheiben flambierter Lachs, kleiner Thunfisch-Tartar, Seetang-Salat, mit Special-Sauce
10,90 €
33.HOTATEGAI WASABI STYLE
3 Jakobsmuscheln in Wasabi-Soja HonigSauce, frittiertes Gemüse, Erdnüsse
33.HOTATEGAI WASABI STYLE
8,90 €
34.CARPACCIO
Lachs/Thunfisch mit hausgemachtem Soja-Balsamico-Dressing
34.CARPACCIO
8,00 €
35.TARTAR Lachs/Thunfisch, Avocado, Eigelb vom Wachtelei, serviert mit Banh Da (knuspriger vietnamesischer Reischip)
8,00 €
W1.TUNA SOBA
gebratene Soba-Nudeln, kurz gegrillter Thunfisch mitTeriyaki-Sauce, gegrillter grüner Sparge
W1.TUNA SOBA
19,90 €
W2.DUCK-THAI CURRY
gegrillte Barbarie Ente, verschiedenes frisches Saison-Gemüse, Zitronengras,Zitronenblätter, Thai Basilikum in KokosCurry, Reis
W2.DUCK-THAI CURRY
15,90 €
W3.VEGGIE gebratener Seidentofu in cremiger Kokos Erdnuss-Sauce, Avocadosalat, Reis
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

Tonkotsu Ramen
Japanische Nudeln in einer Brühe aus Schweine knocken(12 Stunden),
Topping: 2 Scheiben gegartes Schweinefleisch, Soja-Ei, Morcheln, Mais, Nori Blätter.
Tonkotsu Ramen
14,90 €
Shio Ramen
Japanische Nudeln in einer Brühe aus Hühner,
Topping: 2 Scheiben gegartes Schweinefleisch, Soja-Ei, Morcheln, Mais, Nori Blätter.
Shio Ramen
14,90 €
KIDS MENU
7,90 €
1. Gang bis 12 Jahre inkl. Dessert nach Wahl (gebackene Banane oder 1 Kugel Matcha-Eis)
2. Gang SUSHI 6 Kappa Maki, 2 Ebi Nigiri, 1 Yakitori
3. Gang K2.KUNG FU PANDA gebratene Nudeln, Ei, Gemüse, gegrilltes Hühnerfleisch
4. Gang NINJA KID hausgemachte Fischstäbchen, Salat, Süßkartoffelpommes
SAKE 5 St. Lachs
9,90 €
TUNA 5 St. Thunfisch
12,90 €
SAKE & TUNA
4 St. Lachs und 4 St. Thunfisch
SAKE & TUNA
15,90 €
TAI ganze Dorade filetiert als Sashimi mit BonitoKombu-Sauce
14,90 €
TUNA CHAMPAGNE Empfehlung vom Sushi-Koch, nur auf Vorbestellung! 5 St. in Chamapgner eingelegter Thunfisch
12,90 €
FOUR SEASONS Sashimi-Variation (das Beste der Saison) mit Sushireis, Nori
25,90 €
50.CANI Krebsfleisch
3,00 €
51.SAKE Lachs
3,20 €
52.SAKE ABOCADO
Lachs, Avocado
52.SAKE ABOCADO
3,50 €
53.SPICY SAKE gehackter Lachs
4,00 €
54.TEKKA Thunfisch
4,20 €
55.TUNA ABOCADO Thunfisch, Avocado
4,50 €
56.NEGI TEKKA Thunfisch, Schnittlauch
4,50 €
57.SPICY TUNA gehackter Thunfisch
4,50 €
58.WHITE TUNA Butterfisch, Sesam
3,50 €
59.EBI eingelegte Garnele
4,00 €
60.EBI ABOCADO eingelegte Garnele, Avocado
4,50 €
61.SPICY EBI gehackte Garnele
4,50 €
62.UNAGI Aal
5,00 €
63.ABOCADO Avocado, Sesam
3,50 €
64.KAPPA Gurke, Sesam
3,00 €
65.TAMAGO japanisches Omlett, Sesam
3,00 €
66.ASPARAGUS grüner Spargel, Cream Cheese, Sesam
3,50 €
67.SHINKO eingelegter Rettich, Sesam
3,00 €
68.KAMPYO eingelegter Kürbis, Sesam
3,00 €
70.YASAI Gemüsevariation
7,00 €
71.SAKE Lachs, Krebsfleisch, Avocado, Cream Cheese, Gemüse
7,50 €
72.TUNA Thunfisch, Krebsfleisch, Avocado, Cream Cheese, Gemüse
8,00 €
73.EBI TEMPURA (5 St. als Inside-Out)
Garnelen Tempura, Avocado, Cream Cheese, Gemüse, Special Sauce
73.EBI TEMPURA (5 St. als Inside-Out)
10,90 €
80.SAKE Lachs
3,50 €
81.MAGURO Thunfisch
4,50 €
82.TUNA CHAMPAGNE nur auf Vorbestellung!in Champagner eingeleter Thunfisch
5,00 €
83.TUNA TATAKI kurz angebratener Thunfisch mit japanischen Gewürzen
5,00 €
84.HAMACHI
5,00 €
85.MUTZU Bitterfleisch
3,50 €
86.HOTATEGAI Jakobsmuscheln
4,50 €
87.SUZUKI Wolfsbarsch
3,50 €
88.EBI eingelegte Garnele
4,50 €
89.TAI Dorade
3,50 €
90.IZUMIDAI Tilapia
3,50 €
91.CANI Krebsfleisch
3,00 €
92UNAGI Aal
5,00 €
93.TAMAGO japanisches Omlett
3,00 €
94.INARI Tofutasche
3,00 €
95.KAPPA Gurke
3,00 €
96.ABOCADO Avocado
3,50 €
100.SAKE ABURI Lachs
5,00 €
101.TEKKA ABURI Thunfisch
6,50 €
102.HOTATEGAI ABURI Jakobsmuschel
6,50 €
103.WHITE TUNA ABURI
Butterfisch
103.WHITE TUNA ABURI
5,50 €
105.TOBIKO
Flugfischrogen
105.TOBIKO
5,00 €
106.WAKAME Seetang-Salat, Sesam
5,00 €
107.TOBIKO Flugfischrogen
6,00 €
108.IKURA Lachskaviar
7,00 €
109.SPICY SAKE/SPICY TUNA/ SPICY EBI gehackter Lachs/Thunfisch/Garnele
6,00 €
110.SURIMI Krebsfleisch
4,50 €
111.SAKE Lachs
5,50 €
112.MAGURO Thunfisch
6,00 €
113.UNAGI Aal
6,00 €
114.EBI TEMPURA Garnelen Tempura, Cocktail-Sauce
6,00 €
115.SPICY SAKE gehackter Lachs
6,00 €
116.SPICY TUNA gehackter Thunfisch
6,00 €
120.KANI Krebsfleisch, Avocado, Cream Cheese, Masago, Sesam
8,00 €
121.SAKE ABOCADO Lachs, Avocado, Masago, Sesam
8,50 €
122.TUNA KAPPA Thunfisch, Gurke, Masago, Sesam
9,50 €
123.EBI ABOCADO eingelegte Garnele, Avocado, Cream Cheese, Masago, Sesam
9,50 €
124.YAKITORI ROLL Hühnerspieße, Avocado, Gurke, Cream Cheese, Sesam, Unagi-Sauce
8,90 €
125.YASAI Ura-Maki Avocado, Gurke, Kürbis, Rettich, Salat, Sesam
8,00 €
126.INAGI ROLL Omelett, Avocado, Gurke, Kürbis mit japanischem Tofu umwickelt, Unagi-Sauce
9,00 €
127.EBI TEMPURA Garnelen Tempura, Avocado, Gurke, Cream Cheese, Sesam
9,90 €
128.PHILADELPHIA ROLL Lachs Tempura, Avocado, Gurke, Cream Cheese, Masago, Sesam
9,00 €
129.SPICYTUNA ROLL
gehackter Thunfisch (gekocht), Avocado, Gurke, mit Schnittlauch bestrichen
129.SPICYTUNA ROLL
9,50 €
130.SALMON ROLL
Lachs, Avocado, Gurke, umwickelt mit Lachs
130.SALMON ROLL
10,90 €
131.TUNA ROLL Thunfisch, Avocado, Gurke, umwickelt mit Thunfisch
11,90 €
132.SAKE ON FIRE ROLL Lachs, Avocado Tempura, umwickelt mit flambiertem Lachs, hausgemachte Sauce
11,90 €
133.TUNA ON FIRE ROLL Thunfisch, Avocado Tempura, umwickelt mit flambiertem Thunfisch, hausgemachte Sauce
12,90 €
134.TAMAGO-SALMON ROLL Lachs Tempura, Avocado, Cream Cheese, umwickelt mit Tamago, Teriyaki-Sauce
9,90 €
135.RAINBOW ROLL Lachs, Avocado, umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Avocado
10,50 €
136.FLYING DUCK gegrillte Barbarie Ente, Kürbis, Gurke, Cream Cheese, umwickelt mit Barbarie Ente, Teriyaki-Sauce
10,50 €
137.TOKYOBY NIGHT
Ebi-Tempura, Mango, umwickelt mit Mango, WASABI-Sauce
137.TOKYOBY NIGHT
11,90 €
138.I Love WASABI spicy Lachs, Avocado Tempura, Gurke, umwickelt mit flambiertem, gehackten Lachs mit WASABI-Sauce
12,90 €
139.SPIDER ROLL Softshell Crab Tempura, Avocado, grüner Spargel, Cream Cheese, violette Kartoffelchips, Cocktail-Sauce
14,90 €
140.WHITE TIGER Butterfisch Tempura, Avocado, Gurke, Cream Cheese, umwickelt mit flambiertem Butterfisch, hausgemachte Sauce
12,90 €
141.CRAZYTUNA Thunfisch, Avocado Tempura, umwickelt mit spicy Thunfischtartar, Gemüsechips
11,90 €
142.CHEESE ROLL Ebi Tempura, Avocado, Salat, Cream Cheese, mit flambiertem Käse, Schnittlauch
11,90 €
143.SAKE-TUNA-TATAKI
flambierter Lachs, grüner Spargel, Cream Cheese, umwickelt mitTuna-Tataki, scharfe Teriyaki-Sauce
143.SAKE-TUNA-TATAKI
12,90 €
144.BLACK DRAGON Ebi Tempura, Avocado, Gurke, Cream Cheese, umwickelt mit Unagi
13,90 €
145.GREEN DRAGON
Ebi-Tempura, flambierter Lachs, Avocado, Gurke, umwickelt mit Avocado, WASABI Sauce
145.GREEN DRAGON
13,90 €
146.SURF AND TURF große Garnele, Rindersteak, Avocado, grüner Spargel, umwickelt mit großer Garnele
16,90 €
147.SAKURA ROLL Lachs, Avocado, Gurke, Cream Cheese, umwickelt mit Seetang-Salat
9,90 €
148.GREEN GARDEN grüner Spargel, Avocado, Tomaten, Salat, Gurke, umwickelt mit Salat und Reispapier
10,50 €
150.YASAI CRUNCHY japanischer eingelegter Tofu, Cream Cheese, verschiedenes Gemüse
9,00 €
151.SALMON CRUNCHY Lachs, Krebsfleisch, Avocado, Cream Cheese, verschiedenes Gemüse
11,90 €
152.WASABI CRUNCHY
Lachs, Thunfisch, Krebsfleisch, Avocado, Cream Cheese, verschiedenes Gemüse
152.WASABI CRUNCHY
13,90 €
153.EBI CRUNCHY Ebi Tempura, Lachs Tempura, Avocado, Cream Cheese, verschiedenes Gemüse
12,90 €
160.BASIC MENÜ
6 Sake MAki, 2 Sake Nigiri, 1 Maguro Nigiri, 1 Ebi Nigiri
160.BASIC MENÜ
10,50 €
161.NIGIRI SET
Nigirivariationen 8 Stk
161.NIGIRI SET
15,50 €
162.SAKE SET
6 Sake MAki,8 Sake Ura MAki. 2 Sake Nigiri, 4 Sake Sashimi, 2 Salmon Crunchy
162.SAKE SET
18,90 €
163.SAKE TUNA SET
3 Sake Maki, 3Tuna Maki, 1 Sake Nigiri, 1 Maguro Nigiri, 4 Sake Avocado Ura-Maki, 4 Tuna Kappa Ura-Maki,2 Sake Sashimi, 2 Tuna Sashimi, 2 Salmon Crunchy
163.SAKE TUNA SET
19,90 €
164.GOLDEN BUDDAH
6 Kappa Maki, 4 Yasai Ura-Maki, 4 Inari Roll, 1 Avocado Nigiri, 1 Inari Nigiri, 2 Yasai Crunchy kleiner Seetang-Salat
164.GOLDEN BUDDAH
16,90 €
165.WASABI LOVE
6 Avocado Maki, 2 Sake Nigiri, 1 Maguro Nigiri, 1 Ebi Nigiri, 8 Tokyo by Night, kleiner Tuna Tartar
165.WASABI LOVE
21,90 €
166.SAKURA MENÜ (FÜR 2P)
3 Sake Maki, 3 Tuna Maki, 8 Sake Avocado Ura-Maki, 8 Nigiri, 2 Tuna Tataki Nigiri, kleines Sashimi, 6 Salmon Crunchy
166.SAKURA MENÜ (FÜR 2P)
44,90 €
167.WASABI DELUXE (FÜR 2P)
6 Sake Avocado Maki, 2 Sake Nigiri, 2 Unagi Nigiri, 4 Sake on Fire Sashimi auf Seetang-Salat, 6 WASABI Crunchy, 1 Wasabi Roll nach Wahl
167.WASABI DELUXE (FÜR 2P)
45,90 €
168.SPECIAL MENÜ DES SUSHI-Koch für 1 Person Überraschung-Menü •Seisonal. individuell für 1 Person
24,90 €
169.SPECIAL MENÜ DES SUSHI-Koch für 2 Personen Überraschung-Menü •Seisonal. individuell• für 2 Personen
49,90 €
MOCHI 2 japanische Klebereiskugeln gefüllt mit roter Bohnenpaste, dazu ein kleiner japanischer Grüntee
4,50 €
BANANA KATZU
gebackene Banane mit Honig, Vanilleeis und Sahne
BANANA KATZU
5,90 €
MATCHA CHEESECAKE
japanischer Käsekuchen mit Grüntee
MATCHA CHEESECAKE
5,90 €
PASSION FRUIT PANNA COTTA Panna Cotta mit Passionsfruchtcreme
5,90 €
MATCHA ICE CREAM 2 Kugeln Grünteeeis
4,90 €
Bento Box
Gegrillter Lachs, Salat, Kimchi, edamame, Reis, Teriyaki sauce
Bento Box
8,90 €
Fried Udon
Gebratene Japanische Udon Nudeln, Ei, Gemüse, Teriyaki-sauce
Fried Udon
7,50 €
Mit 2 Yakitori(japanisch Hähnchenspieße mit Teriyaki-Sauce
2,00 €
Mit gegrilltem Lachs
3,50 €
Cocos Curry
Cocos Curry
6,90 €
Mit Tofu
2,00 €
Mit 2 Satay Gai
2,50 €
S1. Cali Bee
4 Sake avocado Ura-maki, 4 Kani Ura-maki
S1. Cali Bee
7,90 €
S.2 Mix & Maki
3 Sake Maki,3 kappa Maki,4 spica Tuna ura-maki, 2 Crunchy
S.2 Mix & Maki
8,50 €
S.3 Crunchy
3 sake maki, 3 spicy Tuna maki, 4 sake avocado Ura-maki, 2 crunchy
S.3 Crunchy
8,50 €
S.4 Veggi Love
6 kappa maki, 4 yasai ura-maki, 1 avocado nigiri, 1 shinko nigiri
S.4 Veggi Love
7,90 €
S.5 Philadelphia
8 Philadelphia Rolls mit Cocktail-sauce, 3 kappa maki, 3 avocado maki
S.5 Philadelphia
9,90 €
S.6 ABURI
1 Sake aburi nigiri, 1 Tekka aburi nigiri, 4 kani ura-maki umwickelt mit sake aburi, 4 kani ura-maki umwickelt mit Tekka aburi, cocktail sauce & teriyaki sauce
S.6 ABURI
11,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von WASABI Sushi & grill ist der 03.12.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Sushi-Restaurants in Kassel