Speisekarte von Vietnam & More

Vorspeisen

Alle Gerichte werden mit gerösteten Erdnüssen zubereitet.

Nom Xoai

mit Mango, Rucola und Schalotten

6,50 €

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Shrimps-Sommerrollen

mit Garnelen in Tempura und Salat in Reispapier gerollt, dazu Fischsauce

8,50 €

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Chicken-Sommerrollen

mit Hühnerbrust und Salat in Reispapier gerollt, dazu Fischsauce

7,50 €

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Suppen

Chicken-Suppe

mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Champignons und Koriander

4,50 €

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Shrimps-Suppe

mit Garnelen, Kokosmilch, Champignons, Lauchzwiebeln, Dill und Koriander

5,00 €

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Miso-Suppe

mit Misopaste, Bio-Tofu und Seetang

3,00 €

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Sauer-Lachs-Suppe

mit Lachs, Lauchzwiebeln, Dill, Ingwer, Limettensaft und Koriander

5,50 €

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Salate

Wakame-Salat

Seetang-Salat mit Gurke, Sesam und Spezial-Dressing

5,00 €

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Salate als Hauptgericht

Alle Gerichte werden mit Rucola, Salat, gerösteten Erdnüssen, Kartoffeln und Spezial-Fischsauce zubereitet.

Chicken-Salat

mit gebackener Hühnerbrust

10,00 €

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Rinder-Salat

mit gebratenem Hüftsteak

12,50 €

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Enten-Salat

mit knuspriger Ente

13,50 €

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Shrimps-Salat

mit gegrillten Garnelen und Dill

14,00 €

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Lachs-Salat

mit gebratenem Lachsfilet, Ingwer, Limetten- Dressing

15,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pho - Vietnamesische Spezialgerichte

Pho Ga

Reisbandnudelsuppe mit Maishähnchen

10,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pho Bo

Reisbandnudelsuppe mit geschmortem Rindfleisch

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11,00 €

Bun - Vietnamesische Spezialgerichte

Alle Gerichte werden mit Reisnudeln, Salat, Erdnüssen und Spezial-Fischsauce zubereitet.

Bun Ga

mit gegrillter Hühnerbrust und Limettenblättern

10,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bun Bo Nam Bo

mit gebratenem Hüftsteak

12,50 €

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Bun Vit

mit knuspriger Ente, Salat und Limettenblättern

13,50 €

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Bun Nem

mit Frühlingsrollen und gehackten Garnelen

10,00 €

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Pho Kho - Vietnamesische Spezialgerichte

Alle Gerichte werden mit rotem Curry, Kokosmilch, Reisbandnudeln, Zimt, Anis, Salat und frischen Kräutern zubereitet.

Pho Kho Ga

mit gebratener Hühnerbrust

11,00 €

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Pho Kho Bo

mit gebratenem Hüftsteak

12,50 €

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Pho Kho Vit

mit knuspriger Ente

15,00 €

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Pho Kho Tom

mit gebratenen Garnelen

15,00 €

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Vietnam Delicious - Vietnamesische Spezialgerichte

Gebratene Vollkornnudeln

mit Hühnerbrust und Gemüse

9,00 €

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Gebratene Udon-Nudeln

mit Rindfleisch, Gemüse und spezieller japanischer Sauce

12,50 €

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Japan-Sake

mit gebratenem Lachsfilet, Zuckerschoten, Gemüse nach Saison und spezieller japanischer Sauce

17,50 €

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Vegetarische Gerichte

Tofu-Sommerrollen

mit Bio-Tofu, Salat und Erdnüssen in Reispapier gerollt

6,50 €

vegetarisch

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Salat-Tofu

mit Krautsalat, Erdnüssen, Ingwer und Reis

8,50 €

vegetarisch

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Curry-Tofu

mit Kokosmilch, rotem Curry, Ingwer, Honig, Erdnüssen, Gemüse und Reis

10,00 €

vegetarisch

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Tofu-Spezial

mit Kokosmilch, rotem Curry, Anis, Zimt, Ingwer, Gemüse und Reisbandnudeln

11,50 €

vegetarisch

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Spezial-Curry

Alle Gerichte werden mit Champignons, Ananas, Krautsalat, Zitronengras, Erdnüssen, Kokosmilch und Reis zubereitet.

vegetarisch

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Curry Ga

mit Hühnchen

11,00 €

vegetarisch

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Curry Tom

mit Garnelen

15,00 €

vegetarisch

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Spezial-Rolls

Alle Rolls werden mit Guacamole, Salsa-Salat und Spezialsauce zubereitet. Es werden jeweils 8 Rolls serviert.

Black Tiger

Ebi Tempura mit Gurke und Lachs ummantelt

12,50 €

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Sunrice

Avocado Tempura mit Philadelphia und Feuerlachs ummantelt

12,50 €

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Rainbow

mit Avocado, Gurke, Lachs, Thunfisch und Kingfish ummantelt

12,50 €

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Tornado

mit Süßwasser Aal, Avocado und Gurke ummantelt

12,50 €

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Fantastic

mit gekochtem Lachs, Mayonnaise, Lauchzwiebeln und Gurke ummantelt

12,50 €

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Vegetarisch

Avocado Tempura mit Gurke ummantelt

10,50 €

vegetarisch

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Futo-Rolls

mit Tempuramantel, Lachs-Tuna, Gurke und Avocado

12,50 €

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Vegetarian-Rolls

mit Tempuramantel, Gurke, Avocado, Tamago und Okraschoten

10,50 €

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Menüs

Menü 1 (für 2 Personen)

• 2 Misosuppen • 6 Maki Lachs Avo • 1 Spezial Roll • 1 Futo Tempura • 1 Nigiri nach Wahl Wahl aus: mit Aal, mit Ebi, mit Lachs oder mit Tuna.

38,00 €

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Menü 2 (für 3 Personen)

• 3 Misosuppen • 6 Maki Tuna Gurke • 2 Spezial-Rolls • 1 Futo Tempura • 1 Nigiri nach Wahl Wahl aus: mit Aal, mit Ebi, mit Lachs oder mit Tuna.

50,00 €

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Menü 3 (für 4 Personen)

• 4 Misosuppen • 6 Maki California • 3 Maki Lachs • 3 Maki Gurke • 3 Spezial-Rolls • 1 Futo Tempura • 1 Nigiri nach Wahl Wahl aus: mit Aal, mit Ebi, mit Lachs oder mit Tuna.

68,00 €

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Box to go

Box to go - B1

• 3 Maki Avocado • 3 Maki Gurke • 3 Maki Tamago • 4 Inside Out Rolls Lachs Avocado

7,50 €

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Box to go - B2

• 3 Maki Lachs • 3 Maki Tuna • 1 Nigiri Lachs • 1 Nigiri Tuna

7,50 €

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Box to go - B3

• 3 Maki Lachs • 3 Maki Avo • 4 Inside Out Rolls Lachs Avocado • 4 Inside-Out Tuna Gurke

10,50 €

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Box to go - B4

• 3 Maki Lachs • 3 Maki Tuna • 3 Maki Ebi • 3 Maki Avo • 3 Maki Gurke • 3 Maki Tamago

10,00 €

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Box to go - B5

• 3 Maki Lachs • 3 Maki Tuna • 3 Maki Avo • 1 Nigiri Lachs • 1 Nigiri Tuna • 1 Nigiri Ebi • 4 Inside-Out Aal Avocado • 4 Inside Out Rolls Ebi Avocado

18,00 €

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Box to go - B6

• 3 Maki Lachs Avo • 3 Maki Tuna Gurke • 1 Nigiri nach Wahl • 4 Inside-Out Vegi • 4 Inside Out Rolls gekochter Lachs Wahl aus: mit Ebi, mit Lachs oder mit Tuna.

18,00 €

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Maki Sushi

Sake Maki

3,50 €

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Teka Maki

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

California Maki

4,00 €

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Ebi Maki

4,00 €

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Avocado Maki

3,00 €

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Gurke Maki

3,00 €

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Tamago Maki

3,00 €

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Lachs-Avo Maki

3,80 €

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Tuna-Gurke Maki

4,50 €

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Nigiri Sushi

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

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Lachs Nigiri

3,50 €

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Tuna Nigiri

4,00 €

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Krebs Nigiri

3,50 €

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Ebi Nigiri

4,00 €

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Aal Nigiri

4,50 €

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Avo Nigiri

3,00 €

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Tamago Nigiri

3,00 €

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Inside Out Rolls

Alle Inside Out Rolls werden mit Sesam zubereitet und mit Tobiko ummantelt Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Lachs-Avocado Inside Out Rolls

7,00 €

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Thunfisch-Gurke Inside Out Rolls

7,50 €

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California Inside Out Rolls

7,00 €

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Ebi-Avocado Inside Out Rolls

7,50 €

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Aal-Avocado Inside Out Rolls

8,00 €

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Vegetarisch Inside Out Rolls

6,50 €

vegetarisch

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Gekochte Lachs-Gurke Inside Out Rolls

7,50 €

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Sashimi

Lachs Sashimi

9,00 €

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Tuna Sashimi

11,00 €

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Sashimi-Bowl

Sashimi-Mix mit Ebi Tempura, Reis, Guacamole, Salsa-Salat und Spezialsauce

15,00 €

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