Speisekarte von TRATTORIA AL DENTE

Antipasti e Insalate

Bruschetta

Marinierte Tomatenwürfel auf Weißbrot mit Parmesankäse garniert

3,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Antipasti klein

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Antipasti groß

für 2 Personen

11,90 €

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Rucola e Parmiggiano

Rucola mit marinierten Champignons und gehobeltem Parmesankäse

5,50 €

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Carpaccio di Manzo

Rinderscheiben mariniert mit frischem Parmesankäse

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Scampi all'Aglio

Garnelen mit Knoblauchscheiben gebraten in pikantem Olivenöl-Kräuter-Sud

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Caprese

Tomaten-Mozzarella-Salat, garniert mit frischem Basilikum-Pesto

5,80 €

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Variazioni di Crostine

Geröstete Brotscheiben in verschiedenen Variationen

5,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Melanzane Parmiggiana

Hausgemachte, geschichtete Auberginenscheiben und Kartoffeln mit Tomatensauce, Parmesankäse und Mozzarella überbacken

6,30 €

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Insalata di Pollo

Knackige Salate der Saison mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten und Poulardenbruststreifen

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata Arlecchino

Verschiedene knackige Blattsalate mit Thunfisch, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Eiern, Parmesankäse, wahlweise mit Parmaschinken oder Garnelen

9,90 €

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Insalata Bella Vista

Bunter frischer Salat mit Tomaten, Gurken, Rinderscheiben, marinierten Champignons und gehobeltem Parmesankäse

12,90 €

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Zuppe

Zuppa di Pomodoro

Tomatencremesuppe

3,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Minestrone

Italienischer Gemüseeintopf

4,20 €

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Farinacei

Panzerotti ripieni con Funghi Porcini

Gefüllte Nudeln mit Steinpilzen Ricotta Hausmacher Art in Weißwein-Kräuter-Cremesauce

9,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spaghetti Primavera

Spaghetti mit verschiedenen frischen Gemüsestreifen in einer leichten Weißweincreme-Sauce

7,50 €

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Cannelloni con ricotta e Spinaci o con Carne

Hausgemachte Nudelröllchen gefüllt mit Ricotta und Spinat, gratiniert mit Mozzarella, wahlweise mit Fleischfüllung

8,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti Coloriti

Spaghetti mit Basilikum-Pesto, Kirschtomaten, Rucola, kalt gepresstem Olivenöl und gehobeltem Parmesankäse

8,70 €

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Lasagne

Gratinierte Lasagneblätter geschichtet mit gekochtem Hinterschinken, Erbsen, Champignons und Hackfleischsauce

8,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bavette agli Scampi

Dünne Bandnudeln mit Scampis, Zucchini, Karottenstreifen und frischen Cocktailtomaten, mit Cognac abgelöscht und in Olivenöl-Kräuter-Sud, pikant

9,90 €

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Spaghetti Aglio e Olio

Spaghetti in kaltgepresstem Olivenöl, mit Kräutern und Knoblauch, pikant

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Linguine al Salmone

Dünne Bandnudeln mit frischen Lachsstreifen in einer Wodka-Sahne-Sauce und frischen Kräutern

8,90 €

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Carne

Alle Fleischgerichte werden mit Beilagen serviert

Palliard alla Savonese

Kalbssteak auf frischen Kräuter-Olivenöl-Sud und Knoblauchscheiben

15,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Scaloppina Valdostana

Schweinemedaillons mit Schinken und Mozzarella gratiniert

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saltimbocca alla Romana Vitello

Kalbsrücken mit Parmaschinken in Salbei-Weisswein-Sauce

16,70 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saltimbocca alla Romana Maiale

Schweinemedaillons mit Parmaschinken in Salbei-Weisswein-Sauce

13,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filetto di Pollo alla Diavolo

Hähnchenbrustfilet toskanischer Art mit Chilischoten, getrockneten Tomaten, Knoblauchscheiben und Salbei

14,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Petto di Pollo ripieno

Poulardenbrust gefüllt mit Rucola und Käse auf Balsamico-Jus

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bistecca di Manzo

Rumpsteak wahlweise mit Pfeffersauce oder Gorgonzolasauce

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pesce

Alle Fischgerichte werden mit Beilagen serviert

Scampi all'Aglio

Riesengarnelen gebraten in Knoblauch-Kräuteröl

16,90 €

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Filetto di Lucioperca al Limone

Zanderfilet in einer leichten Limonensauce serviert

16,50 €

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Seppia alla Griglia

Tintenfisch gegrillt mit frischen Tomatenwürfeln und Kräuter-Olivenöl

11,90 €

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Pizze

Auf Wunsch bereiten wir Ihnen gerne Ihre Pizza individuell zu

Pizza Al Dente

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Champignons und Thunfisch

6,90 €

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Pizza Calabrese Speciale

Tomatensauce, Mozzarella, pikante Salami, frische Tomaten und gehobelter Parmesan

8,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Fantastica

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Thunfisch, Peperoni, Zwiebeln und Knoblauch

7,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Tonno

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln und Oliven

6,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Quattro Stagioni

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Paprika, gekochter Hinterschinken, Spinat und Oliven

7,90 €

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Pizza Napolitana

Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern und Oliven

6,80 €

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Pizza agli Spinaci

Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Hinterschinken, Spinat, Gorgonzola und Knoblauch

8,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza al Salmone

Tomatensauce, Mozzarella, frische Lachsstreifen, frische Tomaten, Creme fraiche und Rucola

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Melanzane alla Parmigiana

Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Basilikum und Parmesankäse

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Prosciutto Parma

Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken und Parmesankäse

10,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Focaccia

Focaccia Tradizionale

mit frischen marinierten Tomatenwürfeln, Knoblauch, Rucola und gehobeltem Parmesan

8,90 €

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Focaccia Piccante

mit Mozzarella, pikanter Salami, frischen marinierten Tomatenwürfeln, Rucola und gehobeltem Parmesan

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Focaccia Prosciutto Parma

mit frischen marinierten Tomatenwürfeln, Rucola, Parmaschinken und gehobeltem Parmesan

11,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dolci

Scroppino

Prosecco, Limoneneis und Sahne

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zabaione

Weinschaum mit Marsalalikör und Vanilleeis

4,90 €

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Gelato di Vaniglia con Liquore

Vanilleeis mit karamellisierten Nüssen und Eierlikör

4,50 €

vegetarisch

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Cassata Siciliana

Sizilianische Eistorte aus Pistazien und Schokoladen-Eiscreme mit kandierten Früchten

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht