TRATTORIA AL DENTE

Mönchebergstraße 20a
34125 Kassel


Speisekarte von TRATTORIA AL DENTE

Zuletzt aktualisiert am 10.09.2013
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Bruschetta
Marinierte Tomatenwürfel auf Weißbrot mit Parmesankäse garniert
3,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Antipasti klein
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipasti groß
für 2 Personen
11,90
Rucola e Parmiggiano
Rucola mit marinierten Champignons und gehobeltem Parmesankäse
5,50
Carpaccio di Manzo
Rinderscheiben mariniert mit frischem Parmesankäse
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scampi all'Aglio
Garnelen mit Knoblauchscheiben gebraten in pikantem Olivenöl-Kräuter-Sud
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Caprese
Tomaten-Mozzarella-Salat, garniert mit frischem Basilikum-Pesto
5,80
Variazioni di Crostine
Geröstete Brotscheiben in verschiedenen Variationen
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Melanzane Parmiggiana
Hausgemachte, geschichtete Auberginenscheiben und Kartoffeln mit Tomatensauce, Parmesankäse und Mozzarella überbacken
6,30
Insalata di Pollo
Knackige Salate der Saison mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten und Poulardenbruststreifen
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata Arlecchino
Verschiedene knackige Blattsalate mit Thunfisch, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Eiern, Parmesankäse, wahlweise mit Parmaschinken oder Garnelen
9,90
Insalata Bella Vista
Bunter frischer Salat mit Tomaten, Gurken, Rinderscheiben, marinierten Champignons und gehobeltem Parmesankäse
12,90
Zuppa di Pomodoro
Tomatencremesuppe
3,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Minestrone
Italienischer Gemüseeintopf
4,20
Panzerotti ripieni con Funghi Porcini
Gefüllte Nudeln mit Steinpilzen Ricotta Hausmacher Art in Weißwein-Kräuter-Cremesauce
9,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Primavera
Spaghetti mit verschiedenen frischen Gemüsestreifen in einer leichten Weißweincreme-Sauce
7,50
Cannelloni con ricotta e Spinaci o con Carne
Hausgemachte Nudelröllchen gefüllt mit Ricotta und Spinat, gratiniert mit Mozzarella, wahlweise mit Fleischfüllung
8,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Coloriti
Spaghetti mit Basilikum-Pesto, Kirschtomaten, Rucola, kalt gepresstem Olivenöl und gehobeltem Parmesankäse
8,70
Lasagne
Gratinierte Lasagneblätter geschichtet mit gekochtem Hinterschinken, Erbsen, Champignons und Hackfleischsauce
8,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bavette agli Scampi
Dünne Bandnudeln mit Scampis, Zucchini, Karottenstreifen und frischen Cocktailtomaten, mit Cognac abgelöscht und in Olivenöl-Kräuter-Sud, pikant
9,90
Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti in kaltgepresstem Olivenöl, mit Kräutern und Knoblauch, pikant
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Linguine al Salmone
Dünne Bandnudeln mit frischen Lachsstreifen in einer Wodka-Sahne-Sauce und frischen Kräutern
8,90
Alle Fleischgerichte werden mit Beilagen serviert
Palliard alla Savonese
Kalbssteak auf frischen Kräuter-Olivenöl-Sud und Knoblauchscheiben
15,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scaloppina Valdostana
Schweinemedaillons mit Schinken und Mozzarella gratiniert
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saltimbocca alla Romana Vitello
Kalbsrücken mit Parmaschinken in Salbei-Weisswein-Sauce
16,70
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saltimbocca alla Romana Maiale
Schweinemedaillons mit Parmaschinken in Salbei-Weisswein-Sauce
13,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetto di Pollo alla Diavolo
Hähnchenbrustfilet toskanischer Art mit Chilischoten, getrockneten Tomaten, Knoblauchscheiben und Salbei
14,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Petto di Pollo ripieno
Poulardenbrust gefüllt mit Rucola und Käse auf Balsamico-Jus
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bistecca di Manzo
Rumpsteak wahlweise mit Pfeffersauce oder Gorgonzolasauce
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alle Fischgerichte werden mit Beilagen serviert
Scampi all'Aglio
Riesengarnelen gebraten in Knoblauch-Kräuteröl
16,90
Filetto di Lucioperca al Limone
Zanderfilet in einer leichten Limonensauce serviert
16,50
Seppia alla Griglia
Tintenfisch gegrillt mit frischen Tomatenwürfeln und Kräuter-Olivenöl
11,90
Auf Wunsch bereiten wir Ihnen gerne Ihre Pizza individuell zu
Pizza Al Dente
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Champignons und Thunfisch
6,90
Pizza Calabrese Speciale
Tomatensauce, Mozzarella, pikante Salami, frische Tomaten und gehobelter Parmesan
8,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Fantastica
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Thunfisch, Peperoni, Zwiebeln und Knoblauch
7,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln und Oliven
6,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Quattro Stagioni
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Paprika, gekochter Hinterschinken, Spinat und Oliven
7,90
Pizza Napolitana
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern und Oliven
6,80
Pizza agli Spinaci
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Hinterschinken, Spinat, Gorgonzola und Knoblauch
8,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza al Salmone
Tomatensauce, Mozzarella, frische Lachsstreifen, frische Tomaten, Creme fraiche und Rucola
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Melanzane alla Parmigiana
Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Basilikum und Parmesankäse
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Prosciutto Parma
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken und Parmesankäse
10,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Focaccia Tradizionale
mit frischen marinierten Tomatenwürfeln, Knoblauch, Rucola und gehobeltem Parmesan
8,90
Focaccia Piccante
mit Mozzarella, pikanter Salami, frischen marinierten Tomatenwürfeln, Rucola und gehobeltem Parmesan
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Focaccia Prosciutto Parma
mit frischen marinierten Tomatenwürfeln, Rucola, Parmaschinken und gehobeltem Parmesan
11,30
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scroppino
Prosecco, Limoneneis und Sahne
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zabaione
Weinschaum mit Marsalalikör und Vanilleeis
4,90
Gelato di Vaniglia con Liquore
Vanilleeis mit karamellisierten Nüssen und Eierlikör
4,50

vegetarisch vegetarisch

Cassata Siciliana
Sizilianische Eistorte aus Pistazien und Schokoladen-Eiscreme mit kandierten Früchten
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von TRATTORIA AL DENTE ist der 10.09.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.