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Sudhaus

Hafenstraße 54
34125 Kassel

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Speisekarte von Sudhaus

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Zuletzt aktualisiert am 23.05.2023
Weinbergschnecken
Weinbergschnecken aus dem Ofen mit Knoblauchbutter dazu Baguette
10,80 €
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Black Tiger Garnelen
Garnelen mit Kräuterbutter, Paprika, pikant und Knoblauch dazu Baguette
14,80 €
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Panierter Camembert
Panierter Camembert mit Preiselbeeren und Toast
9,80 €
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Hausgemachte Thunfischpastete
Serviert mit frittierten Sardellen dazu Baguette, Parmesan, Mayonnaise, Thunfisch und Zitrone
12,80 €
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Zaziki
mit Joghurt, Knoblauch dazu Baguette
5,50 €
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Bruschetta
mit Cocktailtomaten, Basilikum und Baguette
9,90 €
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6,20 €
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Französische Zwiebelsuppe
mit Zwiebeln und Käse überbacken dazu Baguette
6,80 €
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Tomatensuppe
mit Mozzarella und dazu Baguette
7,80 €
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Hawaii-Toast
Schweinefilet mit Ananas, Preiselbeeren, Schinken und mit Käse überbacken und Salat
12,80 €
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Ratsherren-Toast
Schweinefilet mit gerösteten Zwiebeln, Spiegelei und Salat
14,50 €
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Sudhaus-Toast
kleines Rinderfilet mit Champions und Sauce Béarnaise überbacken und Salat
15,50 €
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Bandnudeln Tonno
mit Thunfisch, Sahnesoße und Zwiebeln
17,80 €
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Bandnudeln Garnelen
mit Garnelen, Brokkoli, Tomaten und Paprika
22,80 €
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Lachs aus der Pfanne
mit Gemüse, Folienkartoffeln und Sauerrahm oder Zaziki
23,80 €
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Schollenfilet
paniert, mit Gemüse und Pommes
26,80 €
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Putengeschnetzeltes Indisch
mit Ananas in Currysoße dazu Butterreis
16,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putensteak mit Kräuterbutter
mit grünen Bohnen dazu frische Bratkartoffeln
17,80 €
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Putensteak Exotic
mit Pfirsich, Sauce Hollandaise, Rösti dazu Curryreis
18,50 €
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Hacksteak
Hacksteak gefüllt mit Hirtenkäse, Djuvec Reis und Pommes
18,80 €
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Ćevapčići
sieben Ćevapčići dazu Djuvec-Reis und Pommes
15,00 €

vegan vegan

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Epigram-Platte
kleines Rumpsteak, kleines Schweinefilet, kleines Cordon Bleu dazu Kroketten und Djuvec-Reis
23,80 €
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Montenegro-Teller
ein Lammkotelett, Hacksteak, Ražnjići, Leber, Zaziki, Djuvec-Reis und Pommes
22,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Balkanleber
mit gerösteten Zwiebeln, Djuvec Reis dazu Pommes
15,80 €
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Räuberplatte
zwei Ćevapčići, ein Ražnjići, ein Kotelett, ein Hacksteak, Speck, Rumpsteak, Hirtenkäse, Djuvec Reis dazu Pommes
23,80 €
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Balkanteller
ein Raznjic, vier Ćevapčići, Djuvec Reis und Pommes
18,00 €

vegan vegan

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Diplomatenplatte
zwei Rumpsteaks, zwei Schweinefilets, zwei kleine Cordon Bleu, dazu Champignons, Gemüse und Kroketten
53,60 €
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Spezial Balkan-Platte
Ćevapčići, Ražnjići, Pljeskavica, Kotelett, kleines Rumpsteak, Speck dazu Djuvec-Reis und Pommes Auch für mehrere Personen möglich.
45,60 €
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Schweinesteak
Schweinefilet mit Champignons überbacken und Sauce Hollandaise dazu Kroketten
20,80 €
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Schweinelendchen Jäger Art
Schweinemedaillons, Pfifferlinge in feiner Weinsoße dazu Kroketten
22,80 €
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Medaillons alla Sudhaus
drei Schweinemedaillons mit Champignons und Käse überbacken dazu Pommes und Gemüse
23,80 €
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Champignon-Schnitzel
panierte Schweineschitzel mit frischen Champignons, Cremesoße, Butterreis oder Kroketten
17,80 €
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Schnitzel Wiener Art
panierte Schweineschnitzel mit Zitrone und Pommes
17,00 €
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Schnitzel Schweizer Art
Schweineschnitzel vom Grill mit Sauce Hollandaise, Gemüse und Schinken/Käse überbacken dazu Kroketten
18,80 €
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Alle Topf- & Pfannengerichte werden mit frischem Salat serviert.
Geschnetzeltes Montenegro
Geschnetzeltes Schweinefilet mit Champignons in Rahmsoße dazu Butterreis
18,80 €
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Spezial Topf Sudhaus
ein Rinderfilet, zwei Schweinefilets, Champignons, Gemüse, Kroketten und mit Sauce Béarnaise überbacken
24,80 €
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Sataraš (scharf)
Filetgeschnetzeltes, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, mit Ei überbacken dazu Butterreis
19,80 €
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Rind Stroganoff Art
Filetstreifen mit Champignons, Gurken in feiner Cremesoße dazu Kroketten
25,80 €
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Rumpsteak Madagaskar
Rindersteak mit Pfeffersoße und Bratkartoffeln
25,80 € 220G
32,80 € 320G
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Rumpsteak Champignon
Rindersteak mit Champignons und Pommes
26,80 € 220G
33,80 € 320G
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Rumpsteak Sudhaus
Rindersteak mit Folienkartoffeln und Zaziki oder Sauerrahm
25,80 € 220G
32,80 € 320G
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Rumpsteak Liones
Rindersteak mit gerösteten Zwiebelringen und Pommes
26,80 € 220G
33,80 € 320G
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Pfeffersteak Churrassco
Filetsteak mit grüner Pfeffersoße und Kroketten
28,80 € 220G
35,80 € 320G
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Steak-American
Filetsteak mit Speck, gegrillte Tomaten, Kräuterbutter und Pommes
29,80 € 220G
36,80 € 320G
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Rinderfilet Steak
Rinderfilet mit grüne Bohnen, Sauerrahm dazu Bratkartoffeln
29,80 € 220G
36,80 € 320G
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Alle Salate werden wahlweise mit hausgemachtem Sudhaus-Dressing, Joghurt- Dressing, Cocktail-Dressing oder Essig & Öl und frischem Baguette serviert.
Gemischter Salat
Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Krautsalat, Mais & Paprika
8,80 €

vegetarisch vegetarisch

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MIT PEPERONI ODER OLIVEN
1,20 €

vegan vegan

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MIT HIRTENKÄSE
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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MIT MOZZARELLA
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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MIT THUNFISCH
4,80 €
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MIT PUTENSTREIFEN
5,50 €
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MIT CHAMPIGNONS
5,80 €

vegan vegan

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MIT GEBRATENEN KRABBEN
6,80 €
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Kleiner Beilagensalat
Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Krautsalat, Mais & Paprika
3,80 €
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Schnitzel Wiener Art mit Pommes
10,00 €
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Ražnjići
ein Fleischspieß mit Kroketten
10,80 €
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Ćevapčići mit Pommes
9,80 €
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Djuvec-Reis
3,50 €

vegan vegan

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Kroketten
2,80 €
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Frische Champignons
5,50 €
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Gemüse
4,80 €
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Bratkartoffeln
mit Speck
5,80 €
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Ajvar
2,00 €

vegan vegan

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Scharfe Soße
2,50 €
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Süßkartoffelpommes
5,80 €
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geröstete Zwiebeln
2,50 €
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Papa Asada
Folienkartoffel mit Sauerrahm oder Zaziki
5,80 €
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Pommes Frites
2,80 €

vegan vegan

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Salzkartoffeln
2,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Kaiserschmarrn
mit Apfelmuß, Preiselbeeren und Puderzucker
11,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Palatschinken mit Vanilleeis, heißer Schokolade und Sahne
6,20 €
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Palatschinken mit Nutella, Vanilleeis und Sahne
6,20 €
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Gemischtes Eis mit Sahne
5,80 €
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Wahlweise können auch 100% Rindfleisch-Patties serviert werden! Beilagen zu den Burgern: Pommes 2,80 € oder Süßkartoffelpommes 5,80 €.
Camembert Burger
200g Fleisch, hausgemachter Soße, Preiselbeeren, Camembert und Käse
12,80 €
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Veganer Burger
Gemüsebratling, Gurken, Zwiebel, Salat und Paprika
13,80 €

vegan vegan

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Cheese Burger
200g Fleisch, Zwiebel, Tomaten, Essiggurken und Schmelzkäse
12,80 €
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Spezial Hamburger
200g Fleisch, Salat, Tomaten, Spiegelei, geröstete Zwiebeln und Speck
13,00 €
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Sudhaus Burger
200g Fleisch, hausgemachter Soße, Salat, Tomaten, Käse und karamellisierte Zwiebel
11,80 €
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Spicy Burger
200g Fleisch, hausgemachter Soße, Jalapenos, Paprika und Käse
11,80 €
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Crispy Chicken
200g Hähnchenfleisch, hausgemachter Soße, Salat, Tomaten, Käse und saure Gurken
10,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sudhaus ist der 23.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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