Speisekarte von Restaurant Casa Colombiana

ENTRADAS

ENSALADAS

VACA - RIND

TOSTADAS

TAPAS

Almendras fritas Pimenton

frittierte Mandeln mit Salz und Paprikagewürz

3,50 €

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Azeitunas alinadas

eingelegte Oliven

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Maniok

gebackene südamerikanische Wurzelspalten

4,20 €

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Chorizo

spanische Peperoniwurst

5,10 €

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Queso con Pimientos

eingelegter Manchegokäse mit Paprikagewürz

6,50 €

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Pimientos fritos

frittierte grüne Paprikaschoten mit grobem Meersalz verfeinert (mild)

4,90 €

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Gambas al Aijoli

8 gegrillte Knoblauchgarnelen

8,90 €

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Ensalada de Pulpo y Sepia

hausgemachter Oktopus-Sepia-Salat

7,90 €

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Anchoas fritas

gebratene Sardellen in Paprika-Knoblauch-Sauce

7,90 €

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Datilas con Bacon

Datteln im Speckmantel (10 Stck.)

5,30 €

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Patatas Bravas

Kartoffelspalten mit Aijoli

4,90 €

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Azeitunas envueltos de anchoas

Oliven im Sardellenmantel

6,60 €

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SOPA

Sopa Rojo

Fruchtige, fein gewürzte Chili-Tomaten-Suppe, abgerundet mit frischem Koreander und Suero, dazu Pan Casa (ofenfrisches Weißbrot)

4,50 €

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Crema de Maiz

Maiscremesuppe, mit gerösteten Buttercroutons, dazu Pan Casa (ofenfrisches Weißbrot)

4,50 €

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Ajiaco

Kolumbianische Hühnersuppe mit frischem Gemüse, dazu Pan Casa (ofenfrisches Weißbrot)

4,90 €

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POLLO - GEFLÜGEL

Pollo a la Canela

auf einer Zimtstange gegrillte Hähnchenbrust an Bohnen-Linsenragout und Rosmarinkartoffeln. Dazu empfehlen wir einen knackigen Beilagensalat.

12,90 €

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Pinchitos de Pollo

gegrillte Hähnchenspieße im Cocos-Mandelgewand auf Ananas-Currysauce an Broccoli-Röschen und Triguisarreis-Timbal (bunter Gemüsereis). Dazu empfehlen wir einen knackigen Beilagensalat.

11,90 €

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Pollo a la Plancha

saftig gegrilltes Hähnchenbrustfilet in einer fein würzigen Kräutermarinade an Triguisarreis und Salat

11,90 €

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PESCADO - FISCH

Sepia fritta ajo

Sepia, gebraten in Knoblauchöl, an Rosmarinkartoffeln und einem kleinen Beilagensalat, dazu ofenfrisches Pan Casa

15,90 €

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Pinchito de Sepia y Gambas

Sepia-Gambas-Spieß in einer Balsamico-Kräuter-Sauce an Papas Arrugadas

15,80 €

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Filete de Lucioperca

Zanderfilet an einer Safransauce und Triguisarreis

17,90 €

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Langostinos a la parilla

5 gegrillte Riesengarnelen in Kräuter-Knoblauch-Sauce. Dazu servieren wir einen knackigen Salat

17,90 €

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PAPAS

Papa con Pollo

Ofenkartoffel mit pikant gebratenen Hähnchenstreifen, roten Zwiebeln, Champignons und ein Hauch Schmand an kleiner Salatvariation

8,20 €

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Papa con Salmon

Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und geräuchertem Lachs an kleiner Salatvariation

8,90 €

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Papa Classico

Ofenkartoffel mit Kräuterschmand an kleiner Salatvariation

6,90 €

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Papa con Verdura

Ofenkartoffel mit würzig pikantem Gemüse der Saison und einem Hauch Kräuterschmand

7,90 €

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COCINA TIPICA

Enchilada con Pollo

Gebratenen Hähnchenstreifen, mit grünen Bohnen und roten Zwiebeln serviert in einer mit Käse und Schmand überbackenen Weizentortilla an Salat

10,80 €

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Enchilada con Cerdo

Gebratene Schweinefiletstreifen, Kidneybohnen, Mais, rote Zwiebeln und Salsa serviert in einer mit Käse und Schmand überbackenen Weizentortilla an Salat

11,90 €

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Enchilada con Verdura

Broccoliröschen, Mais, grüne Bohnen, rote Zwiebeln, Paprika und Champignons in einer mit Käse und Schmand überbackenen Weizentortilla an Salat

9,80 €

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CERDO - SCHWEIN

El Medaillon de Cerdo

mit Datteln gefüllte Medaillons vom Jungschwein im Speckmantel, serviert auf Paprika-Artischockengemüse an Manocecken (südamerikanische Wurzel).

15,90 €

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Pinchito de Cerdo

gegrillter Schweinefiletspieß auf Bohnen-Zwiebel-Gemüse und gehackten Mandeln, an Patatas Bravas.

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BORREGO - LAMM

Chuletade Ovejo

gegrillter Lammrücken an geschmortem Chicoréesalat in Balsamico-Cherrytomaten-Jus und hausgemachten Rosmarinkartoffeln.

23,90 €

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Borrego con Rabano picante

mit Meerrettich-Tomaten-Kruste gratinierter Lammrücken an grünen Bohnen im Speckmantel

23,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

POSTRES - DESSERT

Pastel de la Casa

hausgemachter Chili-Schokoladenkuchen mit einer Kugel Vanilleeis

4,10 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Crema Catalana

karamellisierte Dessertcreme

5,20 €

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Crepes Suzette

mit einer Kugel Vanilleeis an Orangen-Cointreausauce

5,90 €

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