Speisekarte von Renthof

Tomaten – Gazpacho
Tomatoes - Gazpacho

Klare Fischsuppe / Fenchel / sommerliches Gemüse
Clear fish soup / fennel / summer vegetables

Fenchel -Apfelsalat / Rucola / Dilldressing 10
Fennel and apple salad / rocket salad / dill dressing

Sommersalat / Buttermilchdressing / Brotchips / Parmesan
Summer salad / buttermilkdressing / breadchips / parmesan

Tomatensalat spanische Art / geräucherte Auberginencremé / Mozzarella
Spanish-style tomato salad / smoked eggplant cream / mozzarella
Auch vegan möglich / vegan also possible

Vitello Forello / konfierte Tomaten / Kapern
Vitello Forello / confit tomatoes / capers

Geräuchertes Beeftatar / Pommes / eingelegtes Gemüse / Crème fraîche /
Schnittlauch-Öl
Smoked beeftatar / dippers / mixed pickles / crème fraîche / Chive oil

Ratatouille / Drillinge / gebackener Feto
Ratatouille / triplets / baked feto

Kohlrabischnitzel / Kartoffelsalat / Preiselbeeren / Zitrone
Kohlrabi schnitzel / potato salad / cranberries

Kalbsschnitzel / Kartoffelsalat / Preiselbeeren / Zitrone
Veal escalope / potato salad / cranberries / lemon

Kotelett vom Strohschwein (gegrillt) / Drillinge /
Rote - Beeren - Sauce / Salat
Straw pork chop (grilled) / triplets / red berry sauce / salad

Rumpsteak / Chimichurri / Pommes / gebratener Brokkoli / Karottencreme
Rump steak / chimichurri / chips / roasted broccoli / carrot cream

Fish and Chips / Beilagensalat / Sauce Gribiche 20
Fish and chips / side salad / tartar sauce
Auch als Vorspeise möglich 15

Konfierte Lachsforelle / Bratkartoffeln / Fenchel-Joghurt-Dressing / Kapern
Confit trout / fried potatoes / yogurt dressing / capers

Gerstenrisotto / Holundersirup / Rucola / frittierte Kräuter

Fussili / getrocknete Tomaten / frische Tomaten / bunter Mangold /
Cashewparmesan
Fussili / dried tomatoes / fresh tomatoes / colorful chard / cashewparmesan

Fussili / gekochter Schinken / bunter Mangold / getrocknete Tomaten
Fussili / cooked ham / colorful chard / dried tomatoes

Spaghetti all Amatriciana / Speck / pikante Tomatensauce / Knoblauch /
Zwiebeln
Spaghetti all amatriciana / bacon / spicy tomato sauce / garlic / Onions

Crème-Brûlée

Crème-Brûlée

Tiramisu
Tiramisu

Basque Cheesecake / Erdbeeren
Basque cheesecake / strawberries

Toffee-Cake / Salz-Karamell-Sauce / Schmand-Eis 9

Toffee cake / salted caramel sauce / sour cream ice cream

Rosmarin - Crumble / Erdbeersorbet / Erdbeeren
Rosemary crumble / strawberry sorbet / strawberries

Käseteller / Früchtebrot / Knäckebrot / Feigen-Senf
Cheese plate / fruit bread / crispbread / fig mustard

Harmonie-Quartett – eine Praline mit Weltmeistertitel
Espresso / 3 Pralinen
von unserem Kooperationspartner den
Schmunzelgeistern / Gewinner des World Chocolate Award 2023
Harmony quartet - a praline with world champion title
Espresso / 3 pralines
from our cooperation partner the
Schmunzelgeistern / winner of the World Chocolate Award 2023