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Kaskaden

Schlosspark Wilhelmshoehe 20
34131 Kassel

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Speisekarte von Kaskaden

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Zuletzt aktualisiert am 24.07.2022
SOMMERSALAT
mit vielen Früchten der Saison, frischem Weißbrot und marinierten Hähnchenfiletspießen
14,60 €
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SOMMERSALAT
mit vielen Früchten der Saison, frischem Weißbrot und karamellisiertem Ziegenkäse
14,60 €
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AHLE WURST VOM HAUSMETZGER
mit saurer Gurke, Butter und Sauerteigbrot aus dem Steinofen
14,90 €
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FLAMMKUCHEN MIT HANDGEFERTIGTEM BODEN
von der Bäckerei Oliev aus Bad Emstal mit Schmand, Rucola, Strauchtomaten und Parmesan (vegetarisch)
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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FLAMMKUCHEN MIT HANDGEFERTIGTEM BODEN
von der Bäckerei Oliev aus Bad Emstal mit Schmand, Speck-Zwiebeln und frischer Petersilie
13,20 €
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FLAMMKUCHEN MIT HANDGEFERTIGTEM BODEN
von der Bäckerei Oliev aus Bad Emstal mit Schmand, geräuchertem Lachs, Blattspinat und Sahnemeerrettich „extra
14,90 €
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HIMMEL UND ERDE
grobe Hausmacher Bratwurst mit Kartoffel-Apfelstampf, Röstzwiebeln und Nussbutter
13,50 €
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STROZZAPRETI (PASTA)
Caprese (Tomate-Mozzarella) mit rotem Pesto, Pinienkernen und frischem Basilikum
13,90 €
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ZARTE MATJESFILET „HAUSFRAUENART“
mit Apfel, Zwiebel, saurer Gurke und kleinen Pellkartoffeln
14,90 €
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SCHNITZEL – SCHWEINELACHS
vom Landmetzger Koch aus Calden mit Duckefett (Speck/Zwiebel/Schmand) und Pommes Frites
16,50 €
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PULLED BEEF-TOAST
mit Roggenweißbrot, Krautsalat, saurer Gurke, Barbecuesoße und Süßkartoffelpommes
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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KASKADEN-EISBECHER
mit Carte D´Or Vanilleeis, Fruchtragout der Saison und Sahne
7,50 €
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EISKAFFEE ODER EISSCHOKOLADE
mit Vanillesoße und Sahne
6,00 €
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ohne Sahne
5,50 €
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FRISCHE WAFFEL
nach Oma Fridas Rezept, Natur oder mit Zimtzucker
4,50 €
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Mit Sahne +
0,80 €
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mit Vanilleeis +
1,20 €
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mit Nutella +
1,50 €
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Fruchtragout der Saison +
1,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kaskaden ist der 24.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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