Speisekarte von Hessischer Hof

Vorspeisen

Elies u. Piperies

Verschiedene Sorten Oliven und Peperoni aus ariechenland

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Fava

Kichererbsen-Creme angemacht mit feinem nativem Olivenól und Kråutern

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Zaziki

Griechischer Joghurt mit Knoblauch, Gurken und Kräutern nach hauselgenem Rezept

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Halumi

Eine 2ypriotische Spezialität aus Schafs-, Ziegen- und Kuhmilch, lauwarm servlert auf Ruccola

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Saganaki

(gebackener 5chafskáse)

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Florinis

roter Paprika (eine Spezlalität der Regon Florina) mit angemachtem Feta geflit

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Manitaria 5panaki

frische Chanpignons mit Spinat in Tomatensauce mit Feta úberbacken

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Melitzana Salata

hausgemachtes Auberginenmus mit frischen Kråuten verfelnert mit Knoblauch-Olivenól und Essig

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Saganaki Peponi

gebackener Schafskäse mit Honigmelone und geróstetem Brot

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Sepia (Tintenfisch)

gegrllt, mit Knoblauch und Zitronen-Olivenôl verfeinert

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Geröstetes Brot

mit Thunfisch

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Geröstetes Brot

mlt Feta, Tomaten und Oregano

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Knoblauch Brot

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Tarama

hausgemachte Kavlarcreme, angemacht mit Kartoffelmus in ZItronen-Olivenöl und Krautern

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Tyro-Salata

Schafskäsecreme, angemacht mit erlesenen pikanten Kräutern

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Dolmadakia

gefüllte Weinblätter mit Reis serviert mit Zaziki

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Feta Furno

pikant gratinierter feta mit Tomaten, Peperoni und Oregano

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Garides Skordo (3 5tück)

Scampis gegrillt, mit Knoblauch und Krautern verfeinert

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Kalamarakia

Kalamaris gebraten mit Zaziki

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Mydia

Muscheln mit Kráutern Tomaten-Weinsauce

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Feta

traditioneller Schaískase, mit Tomaten, Olivenðl und Oregano

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Pikilia Ambrosia

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Gigantes furno

Dicke Bohnen in Tomaten-Kråutersauce überbacken

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Apakio

(Carpaccio) (vom Ainderfilet)

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Oktopus

gegrillt, In einer Balsamico-Essig Sauce verfeinert mit Krâutern, Olivenől und Knoblauch

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Sepia Salat

in Lemonern-Olivenő-Knoblauch Krâuter

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Vegetarische Gerichte

Kritharaki furnu

Griechische Hudeln mit Feta in Tomatensauce überbacken und Salat

vegetarisch

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Horiatiki

Traditioneller griechischer Bauernsalat

vegetarisch

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Hortarika furnu (vegetartsches Gerlcht)

Auflauf überbacken mit Käse, grünen Bohnen, grlechischen Mudeln, Auberginen, Kartoffeln und Salat

vegetarisch

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Fischgerichte

Zander

Zanderfilet gebraten, verfeinert mit Knoblauch dazu Bellagen, Zaziki und Salat

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Piatela "Poseidon"

Fischplatte mit Fischfilet, Kalamaris, Scampis, dazu Beilagen, Zaziki und Salat

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Garides Scaras (6 Stůck)

Wildwasser Garnelen gegrillt, mit Knoblauch verfeinert, dazu Bellagen und Salat

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Kalamarakia Tiganita

fritierte Kalamaris mit Zaziki, Bellagen und Salat

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Solomos

Lachsfilet im Ofen mit erlesenen Kråutern gebacken

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Fleischgerichte

Galopoula Scaras

Putenbrust Filet gegrlt mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

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Schweinelendchen

mit Pfeffersauce, Pommes frites und Salat

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Rinderfilett

Krauter-Knoblauch, Beilagen und Salat

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Moussaka

Auflauf mit Auberginen, Kartoffeln, Rinderhackfieisch

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Bechamel-Creme und Salat

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Exochiko

Lammkeule mit verschiedenen Gemüsen und Kartoffeln und Salat

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Arnaki Juwetsi

Lammkeule mit griechischen Langkorn-fiudeln und Salat

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Fileto Jemistó Delicato

Schweineflet gefült mit Feta in plkanter Tomaten-Wein-Sauce, mit Käse überbacken dazu Beilagen und Salat

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Arni Plaki

Lammkeule mit dicken Bohnen und Salat

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Olymp Medaillons

Schweine-Medaillons mit Käse úberbacken in Metaxa-Sauce, mit Pommes frites und Salat

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Arnaki Fassolakia

Lammkeule mit grünern Bohnen und 5alat

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Gyros überbacken

Gyros aus dem Backofen mit Käse úberbacken in Metaxa-Sauce, mit Pommes frites und Salat

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Gyros

mit Zaziki und Salat

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Gyros Reis

Gyros mit Reis, Zaziki und Salat

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Gyros Pommes

Gyros mit Zaziki, Pommes frites und Salat

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Bifteki (ca. 250g)

Hacksteak gefüllt mit Schafskāse, Reis und Salat

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Souvlaki

Schweinerücken-5pieß mit Reis, Zaziki und Salat

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Piato "Venus"

Bifteki, Gyros, Schweinerücken-Medaillon, mit Pommes frites, Zazlki und Salat

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Piato Dion

Putenbrustflet und Gyros, mit Pommes frites, Zaziki und Salat

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Piato Ambrosia

Souvlaki, Bifteki, Gyros, mit Pommes frites, Zaziki und Salat

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Ambrosia Fileta

verschiedene Filetsorten mit gebratenen Champignons und Paprika an gepfefferter Sauce, dazu Beilagen und Salat

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Arni Fileto

Lammfllet gegrillt, Knoblauch-räuter, Tagesbellagen und Salat

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Paidakia a la Chef

Lammkotelett Carré mit Tagesbellagen und Salat

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Arni Piperato

Lammflet mit Pfeffersauce, Tagesbellagen und Salat

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Lammfilet

in Metaxa-5auce mit Bellagen und Salat

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