Speisekarte von Yangda 3 Ettlinger Allee

Vorspeisen

Gebackene Wan Tan (8 Stück)

5,90 €

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Knusprige Mini-Frühlingsrollen

(8 Stück)

4,50 €

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Wan Tan Suppe

7,90 €

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Peking Suppe

4,50 €

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Suppen

Tomaten-Eier Suppe

4,90 €

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Seetang-Eier Suppe

4,90 €

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Algen-Tofu Suppe

4,90 €

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Sauer-scharfe Enoki Suppe

4,90 €

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Dreierlei Meeresfrüchtesuppe (für 4 Personen)

mit Garnelen, Tintenfisch und Krabbenstäbchen

12,90 €

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Westsee Rindfleischbrühe (für 4 Personen)

13,90 €

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Kalte Gerichte

Gurkensalat

mit Knoblauch in kalter Sauce

10,90 €

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Kalter Tofu

10,90 €

vegan

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Tofu mit "Tausendjährigen Eiern"

chinesische Delikatesse aus fermentierten Eiern

14,90 €

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Morcheln

mit Essiggurken und Koriander

12,90 €

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Kartoffelstreifen (scharf)

in Chilisauce und Essig

12,90 €

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Kalte Stangensellerie

10,90 €

vegan

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Tigersalat (sehr scharf)

13,90 €

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Schweineohren (scharf)

mit Lauchzwiebeln in Chilisauce

11,90 €

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Schweinezungen (scharf)

mit Lauchzwiebeln in Chilisauce

11,90 €

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Schweineherzen (scharf)

mit Gurken

11,90 €

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Schweinenieren (scharf)

mit Knoblauch, Chili und Ingwer

13,90 €

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Gekochtes Hühnchen (scharf)

mit scharfer Sauce

13,90 €

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Schweinebauch (scharf)

mit Knoblauch, Chili und Ingwer

14,90 €

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Vegetarische Gerichte

Rotgeschmorte Auberginen

13,90 €

vegetarisch

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Gebratene Auberginen

mit Tomaten

13,90 €

vegetarisch

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Gemüsepfanne

mit Auberginen, Kartoffeln und Paprika

13,90 €

vegetarisch

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Gebratener Tofu mit Lauchzwiebeln

13,90 €

vegetarisch

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Gebratener Tofu mit Chinakohl

13,90 €

vegetarisch

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Stangensellerie

mit geräuchertem Tofu

13,90 €

vegetarisch

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Vegetarisches Huhn

13,90 €

vegetarisch

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Shanghai Pak Choi (Bai Cai)

mit Duftpilzen und Knoblauchpüree

13,90 €

vegetarisch

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Chinakohl

mit Süßkartoffel-Fadennudeln

13,90 €

vegetarisch

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Chinakohl mit Konjaknudeln

14,90 €

vegetarisch

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Sauer-scharfer Chinakohl

13,90 €

vegetarisch

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Wasserspinat

mit Knoblauchpüree der Saison

15,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chinesisches Gemüse Kai-Lan

mit Knoblauchpüree der Saison

13,90 €

vegetarisch

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Gebratene Eier

mit Tomaten

13,90 €

vegetarisch

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Schweinefleischgerichte

Süßkartoffel-Fadennudeln (scharf)

mit Schweinehackfleisch

13,90 €

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Ma-Po Tofu (sehr scharf)

mit Schweinehackfleisch nach Sichuan Art in einer Reiswein-Soja-Chilisauce

13,90 €

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Auberginen (scharf)

mit Schweinehackfleisch

13,90 €

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Schweinefilet

mit Gurken, Morcheln und Karotten

13,90 €

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Gebratene Brechbohnen (sehr scharf)

mit Schweinehackfleisch

14,90 €

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Gebratenes Schweinefleisch

mit Champignons

12,90 €

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Schweinefleisch

mit Knoblauchbohnen

16,90 €

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Schweinefleisch mit Bittermelone

14,90 €

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Schweinefilet in Bohnensauce

mit Gurken und Lauchzwiebeln

16,90 €

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Schweinefleischstreifen

mit Morcheln, Paprika und Karotten (scharf) im Wok gebraten

14,90 €

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Schweinefleischstreifen

mit Peperoni (sehr scharf) im Wok gebraten

16,90 €

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Schweinefleischstreifen

mit geräuchertem Tofu und Knoblauchbohnen

17,90 €

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Zweimal gebratener Schweinebauch (scharf)

mit Zwiebeln und Paprika

14,90 €

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Geschmorter Schweinebauch

mit Kartoffeln

16,90 €

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Geschmorter Schweinebauch

mit vegetarischem Huhn

16,90 €

vegetarisch

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Geschmortes Schälrippchen

15,90 €

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Süß-saures Schweinefilet

14,90 €

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Schweinefilet

mit Blütenpfeffersalz

13,90 €

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Teigtaschen

mit Schweinefleisch-Gemüsefüllung

14,90 €

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Gebratenes Hühnerfleisch, Rindfleisch und Schweinefleisch (scharf)

mit Zwiebeln, Sojabohnen und Paprika

13,90 €

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Schweinemagen

mit Paprika (scharf)

12,90 €

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Schweinemagen

mit Gurken, Morcheln und Karotten

13,90 €

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Gebratener Schweinedarm

mit Zwiebeln

17,90 €

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Schweinemagenstreifen

mit Peperoni (sehr scharf)

15,90 €

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Schweinemagen, Schweinedarm, Rindfleisch

und kleine Garnelen (sehr scharf) mit karamellisierter Sauce

17,90 €

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Gebratene Schweineohren

mit Eisbergsalat

11,90 €

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Schweineniere mit Paprika

14,90 €

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Tofu nach hauseigener Art (scharf)

gebratener Tofu mit Schweinefleisch und Paprika

13,90 €

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Indische Bohnen

mit Schweinefleisch

13,90 €

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Geschmorter Schweinebauch

mit EI

16,90 €

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Rind- und Lammgerichte

Rotgeschmortes Rindsuppenfleisch

in brauner Sauce

14,90 €

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Rotgeschmortes Rindsuppenfleisch

mit Tomaten

15,90 €

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Gebratenes Rindfleisch nach Sichuan Art (scharf)

14,90 €

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Gebratenes Rindfleisch

mit Peperoni (sehr scharf)

15,90 €

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Rindfleisch mit Austernsauce

14,90 €

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Rindfleisch mit Broccoli

14,90 €

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Rindfleisch mit Kreuzkümmel (scharf)

14,90 €

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Rinderfiletstücke mit Stangensellerie

14,90 €

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Rinderfiletstücke mit Bittermelone

14,90 €

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Rindfleisch mit Champignons und Duftpilzen

15,90 €

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Rindfleischscheiben (sehr scharf)

mit Gemüse gegart in Sichuan-Öl-Suppe

16,90 €

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Lammfleisch mit Kreuzkümmel (scharf)

16,90 €

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Gebratenes Lammfleisch mit Lauchzwiebeln

15,90 €

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Lammrippchen (scharf)

mit Chinakohl in Sichuan-Öl-Suppe

19,90 €

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Hühner- und Entengerichte

Hühnerfleisch nach Gong-Bao Art

14,90 €

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Hühnerfilet mit Reisstrohpilzen

13,90 €

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Hühnerfilet mit Morcheln

14,90 €

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Hühnerfilet mit Champignons

14,90 €

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Hühnerfilet mit Kreuzkümmel (scharf)

14,90 €

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Hühnerbeinfleisch nach Gong-Bao Art (scharf)

14,90 €

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Knuspriges Hühnerbeinfleisch

15,90 €

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Knusprige Ente mit Gemüse

16,90 €

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Knusprige Ente

mit Sojasprossen und Kantonsauce

16,90 €

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Knusprige Ente nach Gong-Bao Art

mit Erdnüssen (scharf)

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knusprige Ente

mit Süß-Sauer-Sauce und Paprika

6,90 €

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Knusprige Ente mit Ananas

16,90 €

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Knusprige Ente mit Blütenpfeffersalz

14,90 €

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Hühnerfleisch mit Gemüse

14,90 €

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Meeresfrüchte Gerichte

Fischfilet (sehr scharf)

mit Gemüse gegart in Sichuan-Öl-Suppe

17,90 €

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Fischfiletstücke mit Süß-Sauer-Sauce

12,90 €

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Geschmorter Wolfbarsch

18,90 €

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Gedämpfter Wolfbarsch

mit Lauchzwiebeln und Ingwer in Sojasauce

18,90 €

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Geschälte Garnelen mit Tofu

14,90 €

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Gegarte Riesengarnelen

21,90 €

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Frittierte Riesengarnelen

22,90 €

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Gebratene Riesengarnelen

mit Blütenpfeffersalz

22,90 €

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Gebratene, geschälte Riesengarnelen nach Gong-.Bao Art mit Erdnüssen (scharf)

23,90 €

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Gebratene, geschälte Riesengarnelen mit .getrockneten Chili (scharf)

23,90 €

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Tintenfisch mit Paprika

14,90 €

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Tintenfisch mit Paprika (scharf)

in einer Schwarzbohnensauce

14,90 €

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Tintenfisch mit chinesischem Sauerkraut

13,90 €

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Gebratene Sepia mit getrockneten Chili (scharf)

15,90 €

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Gebratene Reis- und Nudelgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Zutat Ihrer Wahl und Eiern zubereitet.

Gebratener Reis

10,90 €

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Gebratene Nudeln

10,90 €

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