Speisekarte von Süsse Marie - Veganerie

FINE BURGERS & SIDES

BEYOND MEAT .BEYRND BURGER KLASSIK

Erbsenprotenin Patty in unserem hausgemachten Dinkelburger Brötchen

10,90 €

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Je extra Topping

(Cheddar, Avocado, Kokosbacon oder Süßkartoffelchips)

1,00 €

Schmeckt mir!

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ab drei extra Toppings gibt es

wahlweise Süsskartoffeln oder den Beilagensalat für

2,50 €

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CRISPY JACKFRUITBURGER

Unser hausgemachter Gourmet Jackfruit Patty Sesam Dinkel Bun

8,40 €

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Je extra Topping

(Cheddar, Avocado, Kokosbacon oder Süßkartoffelchips)

1,00 €

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ab drei extra Toppings gibt es

wahlweise Süsskartoffeln oder den Beilagensalat für

2,50 €

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PANISSES FRITTEN

Kichererbsen Fritten-Eine knusprige Spezialitst aus Frankreich (glutenfrei)

5,90 €

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SUSSKARTOFFELECKEN

mit hauseigenem Dip (Ketchup / Mayo / BBQ / Joghurt /SweetChili/ Meerrettich Créme)

4,50 €

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JACKFRUIT NUGGETS

in knuspriger Maispanade

5,50 €

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YUFKA-WRAP

Weizenwrap mit feinem Seitan Sojajoghurt und Avocado

6,90 €

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SALATE

SALAD-BOWL

zum Selbstgestalten mit verschiedenen Toppings, Specials, saisonalem Gemüse und Dressing

10,90 €

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CEASAR-SALAD

Romasalatherzen, Orispy Jackfruit, Cashewparmesan Dressing Pinienkerne und Dinkelcroûtons

11,90 €

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BEILAGENSALAT

gemischter Beilagensalat mit Krautsalat und ausgefallenen Dressings

3,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HERBSTHAFTES

ALMRIESE

gerösteste Planzli aus Sonnenblumenkerne & würzigem Mandelkäse zwischen kmusprigem Kartoffelrösti mit winterlichem Salatbouquet und Meerettichcréme

18,90 €

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KÜRBIS GNOCCHI

aus Hokkaidokürbis und Dinkel mit Cashewrahmsoße

11,90 €

vegetarisch

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KÜRBIS-SÜBKARTOFFEL CREME SUPPE

frisch zubereitet mit gerösteten Saaten

8,90 €

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STEIRER VANILLE GLACE

Vanilleein getoppt mit karamellisierten Kürbiskerne/Mandelsplittern und steirischem Kürbiskernol

8,90 €

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GUTBURGERLICH

BEYOND MEAT BRATWURST BAYRISCH

in Laugen Bun, karamellisierte Zwiebeln, geröstetes Sauerkraut, süler Senf

10,90 €

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HANDGEMACHTE MAULTASCHEN

mit veganer Ricotta-Spinatullung, geröstet in Tomatensobe und auf einem Salatbett serviert

9,90 €

vegan

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ALLGÄUER SPĂTZLEPFANNE

Heusgemachte Dinkelspatzle mit geschmorten Zwiebeln und Mandelkäse und Mendelkäse

7,90 €

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BUCHWEIZEN SPÄTZLEPFANNE

Heusgemachte glutenfreie Buchweizenspätzle mit geschnorten Zwiebeln und MandelkAse

8,90 €

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BRATKARTOFFELPFANNE

an geröstetem Porree, feinem pflanzlichen Fleisch & Creme fraiche

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TEMPEH GESCHNETZELTES

"Zuricher Art" - mit Riesenchampignons, dazu Buchweizenspatzle oder Kartoffelrösti

14,90 €

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KARTOFFELSUPPE

frisch zubereitet

4,90 €

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KÄSELAUCHSUPPE

würzige, Îrisch zubereitete Suppe mit Cashewparmesan verfeinert

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht