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Soki Garden

Waldstraße 24-28
76133 Karlsruhe

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Speisekarte von Soki Garden

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Zuletzt aktualisiert am 10.08.2023
CANH CHUA TOM
Suppe mit Garnelen, geschmacksvolle pikante Garnelensuppe mit Tomaten, Okra, Ananas, Sellerie, Sojakeimen, vietnamesischen Kräutern und Tamarinde
6,20 €
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CANH CHUA GA
Hähnchensuppe mit Kokosmilch
5,20 €
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CANH CHUA HAI SAN
Pikante Suppe mit Fisch, Meeresfrüchten, vietnamesischen Kräutern, Zitronengras, Chili und asiatischem Gemüse
6,80 €
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GYOZA DASHI
Misosuppe mit Seetang und vegetarischen Gyoza
5,20 €

vegetarisch vegetarisch

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MISO-SOUP
Miro Shiru mit Seetang, Tofuwürfeln und Frühlingszwiebeln
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
THIT HEO NUONG
Saftiges, gegrilltes mariniertes Schweinefleisch auf Kim Chi und Chili Soße
7,90 €
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GOI CUON
Frische Sommerrollen mit Reispapier, Reisnudeln, Garnelen, Schweinefleisch und asiatischen Kräutern
5,90 €
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CHA GIO THIT
Hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen: frittierte gefüllte Reispapierrollen mit Schweinefleisch, Karotten, Morcheln und Glasnudeln, dazu Nuoc Mam Sauce zum Dippen
5,90 €
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CHA GIO CHAY
Hausgemachte vietnam. vegetarische Frühlingsrollen: frittierte gefüllte Reispapierrollen mit Karotten, Morcheln, Glasnudeln und Lauchzwiebeln, dazu Nuoc Mam Sauce zum Dippen
5,50 €
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YAKITORI
Gegrillte Hähnchenspieße mit Teriyaki-sauce und Salat
6,20 €
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GYOZA VEGAN
Gegrillte Teigtaschen mit Tofu und Quinoa
5,90 €

vegan vegan

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GYOZA CHICKEN
Gegrillte Teigtaschen mit gehacktem Hühnerfleisch
6,50 €
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DUMPLING MIX
Gedämpfte verschiedene Teigtaschen mit Garnelen, gehacktem Schweinefleisch und Hühnerfleisch
7,20 €
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SEETANG
Seetang-Algen, Rettich und Sesam
5,20 €
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EDAMAME
Gegarte Sojabohne
5,50 €
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SOKI VORSPEISE
ab 2 Pers Eine Platte mit verschiedenen Vorspeisen, Grill-Spezialitäten, Salat, Reisnudeln und Saucen
10,90 €
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TÔM NUONG XOT NAM DEN
Gegrillte Garnelen mit Avocado, Saison Salat und Trüffel-Mayo
9,50 €
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SALAT BACH TUOC NUONG
Oktopus gegrillt mit Zwiebel, Chilischoten und Asia mix Kräuterbutter
12,00 €
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CUA BAY CHIÊN RÒN
Butterkrebs-Tempura mit Mango und Trüffel - Mayo
12,50 €
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EBI TEMPURA
Riesengarnelen in Tempurateig, grünem Salat und Trüffel-Mayo –Yuzu Dressing
9,50 €
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GOI BÒ
Dünne Rindersteakstreifen mit Salat, Zitronengras, Erdnüssen, Chili und vietnamesischen Kräutern
9,50 €
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GOI XOÀI
Aromatischer Salat mit Mango, Garnelen, Chili, Basilikum und Erdnüsse
9,50 €
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SAKE PONZU
Schottische Lachs-Carpaccio mit Chilischoten, Trüffelöl und Limetten in Ponzu-Sauce
13,50 €
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GYUNIKU PONZU
Rinderfilet kurz flambiert mit Zwiebel, Basilikum, Trüffelöl, Limetten in Ponzu-Sauce
13,50 €
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SCALLOP YUZU
Jakobsmuscheln in Butterschmalz gebraten mit Yuzu-Sauce
13,50 €
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PHO BÒ
Reisbandnudelsuppe mit Roastbeef, Frühlingszwiebel und viet. Kräutern
14,50 €
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PHO BÒ DAC BIET
Reisbandnudelsuppe mit versch.Fleischsorten (Hühner, Rindfleisch und Garnelen)
16,50 €
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BÚN TÔM GÀ
Reisnudelsuppe mit Garnelen, Hühnerfleisch, Kokosmilch, Frühlingszwiebel, Shiitake-Pilze,Tomaten und Kräuter
16,50 €
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BÚN NUONG THAP CAM
Reisfadennudeln mit gegrillten Garnelen, Hähnchen und Schweinebauch mit Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Nuoc Mam-Sauce
20,50 €
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BÚN BÒ NUONG CHA GIÒ
Reisfadennudeln mit kurzgebratenem Rinderhüftsteak, Zwiebeln, Zitronengras, Pfefferkörnern, Vietnamesischen Frühlingrollen, Röstzwiebel, Erdnüsse und Nuoc Mam-Sauce
19,50 €
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CHA CÁ LÃ VONG
Reisfadennudeln mit gegrilltem Lachs in Dill, Zwiebel, Zitronengras, Pfefferkörnern, Röstzwiebel, Erdnüsse und Nuoc Mam-Sauce
19,50 €
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BUN GA NUONG
Reisfadennudeln mit Hähnchenspieß gegrillt, Zitronengras,Pfefferkörnern, Röstzwiebel, Erdnüsse und Nuoc Mam-Sauce
18,90 €
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serviert mit saisonalem Gemüse sowie eine Beilage und eine Sauce nach Wahl.
BÒ NUONG
Entrecote medium gegrillt (250gr)
22,90 €
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GARTEN & MEER
Entrecote (200gr) und Riesengarnelen medium gegrillt
28,90 €
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MEER ZUM MEER
Schottischer Lachs und Riesengarnelen medium gegrillt
26,90 €
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CÁ NGU NUONG
Thunfisch medium gegrillt
22,90 €
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VIT NUONG GAN NGONG
Barbarie Ente - Medium und Foie-Gras
23,90 €
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BARBARIE ENTE
nach japanische Art
20,90 €
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VIT XOT DAU BEP
Knusprige Ente in Spezial-Barbecue-Sauce nach Art des Hauses mit Paprika, Zucchini, Zwiebel, Auberginen, serviert mit gegrillten Süßkartoffeln
19,20 €
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VIT XOT LAC
Knuspriger Ente in Erdnuss-Kokosmilch-Sauce mit Saison Gemüse (Paprika, Champignon, Zwiebel, Zitronengras) serviert mit gekochtem Reis
18,90 €
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VIT CÀ RI
Knusprige Ente in Kokosmilch Roter Cury Sauce mit Saison Gemüse, serviert mit gekochtem Reis
18,90 €
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GÀ CÀ RI
Gegrillter Hähnchenbrust in Kokosmilch Roter-Curry-Sauce mit Saison Gemüse (Paprika, Champignon, Zwiebel, Zitronengras) serviert mit gekochtem Reis
17,00 €
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GÀ NUONG XOT BO TOI
Gegrillter Hähnchenbrust in Knoblauch-Butter-Sauce und Saison Gemüse serviert mit Reis
16,90 €
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BBQ-CHICKEN TERRY
Hähnchen Gegrillte in Spezial-Barbecue-Sauce nach Art des Hauses mit Paprika, Zucchini, Zwiebel, Auberginen, Spargel serviert mit gegrillten Süßkartoffeln
17,50 €
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SÒ DIEP XÀO MANG TÂY
Jakobsmuscheln, grüner Spargel, Kaiserschoten, Chili und Knoblach-Butter-Sauce serviert mit gekochtem Reis
24,00 €
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TANUKI UDON
Großgarnelen, Udon Nudeln, Pak Choi, Soja-Butter-Sake-Sauce und Bonito Flocken
19,90 €
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DAU PHU CARY
Tofu in Kokosmilch Roter-Curry,Saison Gemüse serviert mit gekochtem Reis
14,90 €

vegan vegan

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DAU XOT LAC
Tofu in Erdnuss-Kokosmilch-Sauce, serviert mit Saison Gemüse (Paprika, Champignon, Zwiebel, Zitronengras) serviert mit gekochtem Reis
14,90 €

vegan vegan

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SAWA YASAI
Auberginen, Pilze und Saison Gemüse in Yuzu-Butter-Sauce, serviert mit gekochtem Reis
14,90 €

vegan vegan

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BÚN DAU PHU
Reisnudelsuppe mit Tofu, Kokosmilch, Frühlingszwiebel, Shiitake-Pilze,Tomaten und Kräuter
14,90 €

vegan vegan

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MAKI MIX
6 x Sake Maki (Schottischer Lachs), 6 x Kappa Maki (Gurke), 6 x Avocado Maki
10,90 €

vegan vegan

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EBI SUNSHINE
Ebi Tempura mit Süßkartoffelpommes, Salat und Trüffel-Mayonaisse
10,50 €

vegan vegan

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UDON CHICKEN
Gebratener Udon-Nudeln mit gegrilltem Hähnchenbrust in Soja-Butter-Sauce
10,50 €

vegan vegan

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GEBACKENE BANANEN
mit Vanille-Eis
6,30 €
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JAPANISCHE MOCHI
Japanese Mochi
6,50 €
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PANNA COTTA
mit Mangosirup
5,90 €
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MATCHA - EIS
Grüntee Eis mit Sesambällchen & saisonalem Obst
11,90 €
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SAKE
Schottischer Lachs
5,10 €
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MAGURO
Thunfisch
5,50 €
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HAMACHI
Gelbschwanzmakrele
5,50 €
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WHITE TUNA FIRE
Butterfisch
5,20 €
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EBI
Garnele
5,20 €
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UNAGI
Süßwasseraal
5,50 €
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. SAKE TATAR
Schottischer Lachs spicy, umwickelt mit Gurke, Tobiko
5,50 €
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MAGURO TATAR
Thunfisch spicy umwickelt mit Gurke, Tobiko
5,90 €
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IKURA
Lachskaviar umwickelt mit Gurke
7,50 €
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AVOCADO
Avocado
3,80 €

vegan vegan

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INARI
Tofutasche, vegetarisch
3,80 €

vegan vegan

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3 STK
ABURI MARURO
Flambierter Thunfisch, Spargel, Tobiko
9,90 €
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HOTATE ABURI R 6 Stk.
Flambierter Jakobsmuscheln mit Spargel, Tobiko
10,90 €
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ABURI UNAGI SAKE
Flambierte Schottischer Lachs, Aal, Spargel, Shiso Kress, Tobiko
10,90 €
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ABURI BEEF - FOLIE GRAS
Flambierter Beef-Foiegras, grüner Spargel, Tobiko
10,90 €
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SAKE MAKI
Schottischer Lachs
4,90 €
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SAKE AVOCADO MAKI
Schottischer Lachs, avocado
4,90 €
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TEKKA MAKI
Thunfisch
5,10 €
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FUTO BIG ROLLS
Schottischer Lachs, Avocado, Gurke, Tobiko
9,50 €
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EBI AVOCADO MAKI
Garnelen, avocado
4,70 €
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TEKKA NEGI SPICY
Würziger Thunfisch, Frühlingzwiebel
4,90 €
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CALI MAKI
4,50 €
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5,90 €
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AVOCADO MAKI
Avocado
4,20 €

vegetarisch vegetarisch

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KAPPA MAKI
Gurke
4,20 €

vegetarisch vegetarisch

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RUCOLA MAKI
Rucola mit Sesam und Frischkäse
4,20 €

vegetarisch vegetarisch

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MANGO MAKI
Mango, Frischkäse, Sesam
4,20 €

vegetarisch vegetarisch

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8 STK.
CALIROLLS
Surimi, Avocado,Tobiko
9,00 €
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TERI CHICKEN
Chicken Teriyaki, Mango, Gurke, Sesam
9,50 €
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BOSTONROLLS
Thunfisch, Avocado, Masago
9,50 €
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HAWAII
Schottischer Lachs, Avocado, Masago
9,50 €
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ALASKA
Schottischer Lachs, Frischkäse, Gurke, Sesam
9,50 €
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SAMURAI VEGGIE
Rucola, Mango, Avocado, Frischkäse, Sesam
8,20 €

vegetarisch vegetarisch

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THE LOVE VEGGIE
Grüner Spargel Tempura, Avocado, Rucola, Frischkäse, Sesam
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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PRINCE IN RED
Thunfisch, Avocado, Gurke, Sesam, Trüffelöl, pikantes Thunfisch-Tatar
13,00 €
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LADY IN RED
Schottischer Lachs, Avocado, Gurke, Trüffelöl, pikantes Lachs-Tatar
13,50 €
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TAZUNA ROLLS
Schottischer Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt mit Avocado
13,00 €
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TAIKO ROLLS
Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse, umwickelt mit Lachs und Thunfisch
14,00 €
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SOFT SHELL CRAB ROLLS 6 Stk.
Butterkrebs -Tempura, Königskrabben mit Mango, Avocado, Frischkäse, Sesam
15,00 €
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FIRE GYU ROLLS
Mango, Rucola, Frischkäse, Avocado, umwickelt mit flambiertem Rinderfilet, Sesam und Trüffelöl
14,00 €
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CRISPY & FIRE
Ebi Tempura, Avocado, Mango, Frischkäse, umwickelt mit flambiertem schottischem Lachs und Trüffelöl
14,50 €
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GREEN ROLLS
Schottischer Lachs, Mango, und Frischkäse, umwickelt mit Avocado
14,00 €
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DRAGON ROLLS
Ebi Tempura, grüner Spargel, Gurke, Masago, Frischkäse, Spezial-Sauce umwickelt mit Aal
8,20 € 4 Stk.
16,00 € 8 Stk.
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FIRE TUNA
Ebi Tempura, grüner Spargel, Frischkäse umwickelt mit flambiertem Thunfisch
8,20 € 4 Stk.
16,00 € 8 Stk.
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FIRE SALMON
Ebi Tempura, grüner Spargel, Frischkäse, umwickelt mit flambiertem Lachs
8,20 € 4 Stk.
16,00 € 8 Stk.
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SAKE SASHIMI
Schottischer Lachs auf Rettich und Seetang
17,00 €
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MAGURO SASHIMI
Thunfisch auf Rettich und Seetang
19,00 €
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MORIAVASE SASHIMI
Gemischte rohe Fischsorten auf Rettich und Seetang
26,00 €
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TATAKI VOM THUNFISCH
Thunfisch auf Teppanyaki-Grill kurz angebraten mit Sesam, asiatischen Kräuter-Mix und spezieller Ponzu-Sauce
22,00 €
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TATAKI VOM LACHS
Schottischer Lachs auf Teppanyaki-Grill kurz angebraten mit Sesam, asiatischen Kräuter-Mix und spezieller Ponzu-Sauce
20,00 €
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SNOW TUNA
Kurz gegrillter Thunfisch mit grünem Spargel auf Spinat und Spezial-Sauce
19,00 €
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FUSION‘S SALMON
Kurz gegrillter Schottischer Lachs mit grünem Spargel auf Spinat und Spezial-Sauce
19,00 €
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6 STK.
SAKE ROLLS
Tempura Big Rolls mit Avocado, Gurke, Schottischer Lachs und Frishkäse
13,00 €
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FUJJI SAN ROLLS
Tempura Big Rolls mit Garnelen, Avocado, Gurke und Frishkäse
13,50 €
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TERYAROLLS
Tempura Big Rolls mit Chicken Teryaki, Avocado, Gurke, Frühlingszwiebel und Spicy-Sauce
13,00 €
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BUDDHA ROLLS
Tempura Big Rolls mit Gurke, Avocado, Tofu, Rettich, und Cream Frischkäse
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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8 Stk.
MINI-ROLLS
Tempura vegetarische Mini-Rolls
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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SAKE CRUNCHY MINI-ROLLS 8 Stk.
Tempura Mini-Rolls mit Schottischer Lachs
9,50 €
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VEGGI
6 Maki (Avocado Gurke), 8 Vegi I.O, 3 Nigiri (Avocado,Mango, Inari)
14,50 €
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MINAKO
6 Maki Mix, 3 Nigiri Sushi, 4 Inside Outs, 8 Sake Crunchy mini Rolls
18,90 €
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TOKYO
Sashimi mix, 4 Nigiri Sushi, 6 Negi Spicy Maki, 8 Inside Out
21,90 €
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GARDEN GREEN
Sashimi mix, 6 Nigiri Sushi, 6 Maki Lachs, 6 Futo Big Rolls
26,50 €
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NIKKI
6 Sake Maki, 4 Nigiri Sushi, 4 Dragon Rolls, 4 Ebi Tempura I.O
23,50 €
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GARDEN SPECIAL FOR 2
6 Nigiri Sushi, 8 Hawaii Inside Outs, 8 gemischte Special Sushi Rolls, 12 gemischte Maki, Sashimi vom Lachs und Thunfisch, Seetang Salat
58,00 €
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GARDEN SPECIAL FOR THREE
Miso Suppe, 10 Nigiri Sushi, 24 maki Sushi, 16 Spezial Inside Out, Sashimi mix
82,00 €
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SAKURA SAILINGSHIP for 4
Miso Suppe, Seetangsalat, 12 verschiedene Nigiri, 24 gemischte Maki, 6 Sake Rolls, 16 Spezial I.O, Sashimi mix
120,00 €
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CHEF´S SPECIALTY
Mit besonderer Empfehlung von unserer Sushi Meister und Chefkoch inkl. einem Dessert (ab 2 Personen)
49,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Soki Garden ist der 10.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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