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Shiraz Restaurant

Sophienstr. 64
76133 Karlsruhe

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Speisekarte von Shiraz Restaurant

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Zuletzt aktualisiert am 29.11.2021
Shiraz Vorspeisen (für 2 Personen)
gemischte Vorspeisen
11,90 €
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Käseteller (scharf)
mit scharfem Weichkäse eingelegt mit Safran, Walnüssen und Oliven
4,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Linsensuppe
nach persischer Art
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dolme
gefüllte Weinblätter, dazu Knoblauch-Joghurtsauce
4,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kashk e Bademjan
gebratene Aubergine an Cremejoghurt mit Röstzwiebeln
6,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mirtza Ghassemi
gegrillte Aubergine in Eiern, Knoblauch und Tomatensauce
7,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat Shirazi
mit fein gewürfelte Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Kräutern mit frischem Zitronensaft und Essig
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomatensalat
mit Tomaten, Zwiebeln, Essig und Olivenöl
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat
mit frischen Zutaten vom Markt
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bakhtiari
Lammfilet mit Hähnchenbrust in Spezial-Marinade
15,90 €
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Shiraz Kabab
Mix von Chenjeh Lubideh Shishlik
18,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kubideh
zwei Hackfleischspieße
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Barg
marinierter Lammrücken
13,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lammkotelett
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tchenjeh
eingelegte Lammfiletstücke
16,50 €
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Soltani
marinierter Lammrücken und Hackfleisch
16,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Djujeh Soltani
mariniertes Hähnchenbrustfilet und Hackfleisch
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Makhsus
marinierter Lammrücken und zwei Hackfleischspieße
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Baghali Polo ba Mahicheh
Dillsafranreis mit Bohnen und dazu Lammhaxe
15,00 €
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Zreshk Polo ba Mahicheh
Safranreis mit Berberitzer, dazu Lammhaxe
15,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zu allen Gerichten servieren wir Basmati-Safranreis.
Jujeh
in Safran eingelegtes Hähnchenbrustfilet
12,00 €
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Baghali Polo ba Jujeh
Dillsafranreis mit Bohnen, dazu Hähnchen in Bouillon
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zereshk Polo ba Jujeh
Safranreis mit Berberitzer, dazu Hähnchen in Bouillon
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zu allen Gerichten servieren wir Basmati-Safranreis.
Mahi Zabun
gebratenes Lachsfilet mit Dillsadranreis
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sabzi Polo bo Mahi
gebratene Forelle mit Dillsafranreis
13,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zu allen Gerichten servieren wir Basmati-Safranreis.
Barg
mariniertes Rinderfilet
13,90 €
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Chenjeh
eingeltes Rinderfiletstück
16,90 €
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Zu allen Gerichten servieren wir Basmati-Safranreis.
Ghorme Sabzi
Lamm in grüner Kräutersauce mit Bohnen und getrockneten Limetten
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gheymeh
Lamm in Tomatensauce, gelben Erbsen und getrockneten Limetten
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gheymeh Bademjan
Lamm in Tomatensauce
11,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bamiyeh Okra
Lamm in Tomatensauce
10,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kadou
geschmorte Zucchini mit Lamm in Tomatensauce
10,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zu allen Gerichten servieren wir Basmati-Safranreis.
Dolme
gefüllte Weinblätter mit Knoblauch- Joghurtsauce
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kashk e Bademjan
gebratene Aubergine an Cremejoghurt mit Röstzwiebeln
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Miza ghasemi
gegrillte Aubergine in Eiern, Knoblauch und Tomatensauce
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gheymeh (vegetarisch)
gelbe Erbsen und getrocknete Limetten in Tomatensauce
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gheymeh Bademjan (vegetarisch)
mit gebratenen Auberginen, gelben Erbsen und getrockneten Limetten in Tomatensauce
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bamiyeh Okra (vegetarisch)
Okra in Tomatensauce
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kadou (vegetarisch)
geschmorte Zucchini in Tomatensauce
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Borani
Spinat in Knoblauch-Joghurtsauce
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mast Musir
Cremejoghurt von wildem Knoblauch
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mast o Khiar
Cremejoghurt mit Gurken
3,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Torshi
eingelegtes Gemüse in Kräuteressig
3,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sier Torshi
in Honigessig eingelegter Knoblauch
3,50 €
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Khiar Shur
für Feinschmecker- sehr zu empfehlen
3,50 €
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Zeytun Siah
schwarze Oliven
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes frites
mit Ketchup oder Mayonnaise
3,00 €
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Akbar Mashti
tradionelle Eiscreme mit Safran und Sahne
4,50 €
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Faludeh
Glasnudelneis in Rosenwassersorbet und frischem Zitronensaft
4,50 €
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Baghlava
Blätterteig mit Pistazien, Nüssen, Honigsirup, Eiscreme und Sahne
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shiraz Restaurant ist der 29.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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