Speisekarte von schuhs hotel & Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 05.10.2023

SCHUH’S MENÜ

45,00 € 3. Gang (Vorspeise oder Suppe, Hauptgang und Dessert oder Käseauswahl)

50,00 € 4. Gang (Vorspeise oder Suppe, Sorbet, Hauptgang und Dessert oder Käseauswahl)

59,00 € 5. Gang (Vorspeise, Suppe, Sorbet, Hauptgang und Dessert oder Käseauswahl)

69,00 € 6. Gang (Vorspeise, Suppe, Sorbet, Hauptgang, Dessert, Käseauswahl)

1. Gang Vitello Tonnato Rosa gebratene Scheiben vom Kalbsrücken | kalte Thunfischsoße | eingelegte Kapern | marinierter bunter Salat | alter Balsamico

2. Gang und / oder Erdnusscremesuppe mit Koriander | Kokosnussmilch

3. Gang Hausgemachtes Sorbet | Chardonnay-Sekt

4. Gang Saltimbocca Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken | cremiges Pfifferlingsrisotto

5. Gang Vanille Creme Brûleé hausgemachtes Schokoladensorbet | eingekochte Weißherbst-Zwetschgen

6. Gang und / oder Käseauswahl aus der Käserei Baldauf, aus Lindau | Fruchtsenf

VORSPEiSEN | SUPPEN

Caesar Salad

Romasalat an Parmesandressing | gegrillte Poulardenstreifen | Croutons | alter Balsamico | gebackenes Kartoffelstroh

14,00 €

19,00 € Hauptgangportion

PASTA | VEGETARiSCH | VEGAN

FiSCH

FLEiSCH

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von schuhs hotel & Restaurant ist der 05.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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