Speisekarte von Schahbaa

Salate & Kalte Vorspeisen

Gemischter Salat

5,00 €

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Tabule

Petersilie, Weizen

5,00 €

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Fatusch

Brotsalat mit Granatapfel

7,00 €

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Hummus

Kichererbsencreme mit Tahini

5,50 €

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Baba Ganoush

Auberginencreme mit Tahini

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knoblauchcreme

3,00 €

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Aleppo Zaziki

5,00 €

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Warme Vorspeisen

Linsensuppe

5,00 €

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Gemischter Vorspeisenteller

15,00 €

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Sambusak

frittierte Teigtaschen mit Hackfleisch- oder Käsefüllung

5,00 €

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Kebe

gegrillte Bulgurtaschen mit Hackfleisch

7,00 €

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Usi

Blätterteigtasche gefüllt mit Reis, Erbsen und Erdnüssen

4,50 €

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Yalangi

gefüllte Weinblätter

5,00 €

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Toschka

Hackfleisch mit Käse im Fladenbrot auf Grill

6,00 €

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Halomi

Halomi im Fladenbrot auf Grill

5,00 €

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Pommes Chips

4,50 €

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Hauptgerichte

vom Kohle Grill und Spieß

Schawarma Broasted Teller

speziell frittierte Hähnchenbrust im Brot, gerollt, geschnitten, mit Knoblauchcreme, Pommes frites und Salat

16,00 €

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Schawarma Extra Teller

vom Grill, im Fladenbrot mit Hähnchenbrust, Champignons, Mais und Käse, mit Knoblauchcreme, Pommes frites und Salat

13,00 €

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Schawarma Teller

Hähnchenbrust vvom Spieß im Fladenbrot, gerollt, geschnitten, mit Knoblauchcreme, Pommes frites und Salat

11,50 €

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Schawarma Falafel Teller

Hähnchenbrust vom Spieß mit Falafel, Knoblauchcreme, Pommes frites und Salat

13,50 €

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Schawarma Reis Teller

Hähnchenbruststreifen auf Reis, mit Knoblauchcreme und Salat

14,00 €

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Maxicano Teller

mit gegrilltem Gemüse, Hähnchenbrust, Reis und Salat

13,00 €

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Crespi Teller

knuspriges Hähnchenbrustfilet, frittiert, Knoblauchcreme, Pommes frites und Salat

13,00 €

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Sucuk Teller

gewürzter Lammspieß mit Knoblauch, gehackter Paprika, Knoblauchcreme, Pommes frites und Salat

12,00 €

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Chicken Teller

Hähnchenbruststücke vom Grill, Knoblauchcreme, Salat und einer Beilage nach Wahl

13,00 €

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Gegrillte Lammkoteletts

mit Salat, Hummus und einer Beilage nach Wahl

16,00 €

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Kebab Teller

gegrillter Lammspieß mit Hummus, Salat und einer Beilage nach Wahl

13,00 €

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Auberginen Kebab Teller

gegrillter Lammspieß mit Aubergine, Hummus, Salat und einer Beilage nach Wahl

14,00 €

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Gemischter Grill Teller (für 1 Person)

17,00 €

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Gemischter Grill Teller (für 2 Personen)

32,00 €

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Authentische Hauptgerichte aus Aleppo

Kebe Maajuoka (leicht scharf)

gefüllte Weizengrützentasche (Bulgur) mit Champignons, Paprika, Käse und Hackfleisch, gebraten, serviert mit Salat

15,00 €

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Kebe Safarjalie

Qutte, mit gefüllten Bulgurbällchen und Kalbgulasch in Tomatensauce, Granatapfelsaft, gekocht, serviert mit Reis

16,50 €

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Kebe Sumaqieh

Auberginen mit Bulgurbällchen, mit Kalbgulasch in Sumachsauce gekocht, serviert mit Reis

16,50 €

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Molokhia

Muskraut gebraten mit Hähnchenbrust, Knoblauch und Koriander, serviert mit Reis

15,00 €

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Okra

gekocht mit Kalbgulasch und Granatapfel, serviert mit Reis

15,00 €

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Makloube (vegan)

Reis mit Auberginen und Erdnüssen, serviert mit Zaziki (auf Wunsch mit Fleisch)

13,00 €

vegan

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Spinat

gebraten mit Hackfleisch, Knoblauch und frischem Koriander, serviert mit Reis und Zaziki

14,00 €

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Mosa (vegan)

gebratene Auberginen mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatensauce, serviert mit Reis

14,00 €

vegan

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Gefüllte Weinblätter

mit einer herzhaften Reisfüllung, Hackfleisch, Gewürzen, frischem Zitronensaft und Knoblauch, serviert mit Kalbsteak

18,00 €

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Freekeh

gewürzter Grünkern mit gebratenen Erdnüssen, dazu Fleisch und Zaziki

15,00 €

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Fol (vegan)

gebratene grüne Bohnen mit Knoblauch und Koriander, dazu Reis und Zaziki

15,00 €

vegan

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Grüne Bohnen

gebratene frische grüne Bohnen mit Knoblauch, Koriander und Kalbgulasch in Tomatensauce, serviert mit Reis

14,00 €

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Sheikh Laban

gefüllte Zucchini mit Hackfleisch, Pinienkernen und Petersilie, gebraten und mit Joghurt gekocht, serviert mit Reis

18,00 €

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Mohshi Kusa

gefüllte Zucchini mit Reis, Hackfleisch und hausgemachtem Tomatenmark, gekocht in Tomatensauce, Granatapfelsaft, Knoblauch und Minze

14,00 €

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Mohshi Bulgur (vegan, leicht scharf)

gefüllte Aubergine mit Bulgur, Gemüse und Kichererbsen, gekocht in Tomatensauce und Granatapfelsaft

15,00 €

vegan

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Dawood Basha

gebratene Fleischbällchen, gekocht in Tomatensauce und Zwiebeln, serviert mit Reis

14,00 €

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Fisch vom Grill

Gegrilltes Dorado

mit Pommes oder Reis, dazu Tahini-Sauce mit Knoblauch, Zitrone

18,00 €

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Vegetarische Gerichte

Falafel Teller

mit Hummus und Salat

11,00 €

vegetarisch

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Falafel Arabic Teler

Falafel im Brot gerollt, geschnitten, mit Hummus und Salat

11,50 €

vegetarisch

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Frittiertes Gemüse Teller

mit Hummus, Reis und Salat

13,00 €

vegetarisch

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Gemischter Vegetarischer Teller (für 1 Person)

15,00 €

vegetarisch

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Gemischter Vegetarischer Teller (für 2 Personen)

28,00 €

vegetarisch

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Sandwiches Lamm & Hähnchenbrust

Shawarma-Hähnchenbrust Sandwich

5,50 €

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Shawarma-Auberginen Sandwich

6,00 €

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Shawarma-Halomi Sandwich

6,00 €

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Extra-Shawarma Sandwich

mit Hähnchenbrust, Mais, Pilzen und Käse

6,00 €

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Maxicano Sandwich (leicht scharf)

mit gegrilltem Gemüse und Hähnchenbrust

6,00 €

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Fahita Sandwich (leicht scharf)

mit gegrilltem Gemüse, Hähnchenbrust und Käse

6,50 €

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Shawarma-Falafel Sandwich

6,50 €

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Sucuk Sandwich (leicht scharf)

mit Lammspieß und Knoblauch

5,50 €

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Kebab Sandwich

mit Lammspieß

5,50 €

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Aubergine-Kebab Sandwich

6,00 €

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Vegetarische Sandwiches

Alle Sandwiches werden mit einer Sauce nach Wahl zubereitet.

Syrisches Falafel Sandwich

5,50 €

vegetarisch

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Falafel Aubergine Sandwich

6,00 €

vegetarisch

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Frittiertes Gemüse Sandwich

5,50 €

vegetarisch

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Pommes Sandwich

mit Knoblauchcreme

4,50 €

vegetarisch

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Falafel Pommes Sandwich

6,00 €

vegetarisch

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Falafel Halomi Sandwich

6,00 €

vegetarisch

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Beilagen

Reis

4,00 €

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