Speisekarte von Restaurant Bernstein

Vorspeisen

Carpaccio vom Rind auf Rucolabett

mit Parmesan

13,50 €

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Carpaccio vom Lachs in Dill-Senf-Sauce

12,50 €

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Tomate-Mozzarella

mit frischem Basilikum

7,50 €

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Gemischter Vorspeisenteller

10,50 € Für1 Person

18,50 € Für 2 Personen

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gambas a` la Bernstein

12,50 €

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Octopus-Salat

10,50 €

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Uberbackener Schafskase

mit Peperoni, Zwiebeln und Cocktailtomaten

8,50 €

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Gegrillte Peperoni

mit einem Hauch Knoblauch

7,50 €

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Bruschetta

verschiedene Variationen, 1 m lang

12,50 €

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Suppen

Fischsuppe nach kroatischer Art

7,50 €

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Tomatencremesuppe

mit frischem Basilikum und Sahneha¨ubchen

6,00 €

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Kraftbrühe

mit Eierflocken

5,00 €

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Kraftbrühe

mit Gemüseeinlage und Parmesan

6,50 €

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Kartoffel-Lauchcremesuppe

mit Kracherle

6,50 €

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Salate

Vorspeise Hauptspeise

Beilagensalat

4,00 €

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Italienischer Salat

6,50 €

9,50 €

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Hirtensalat

7,00 €

10,50 €

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Salat

mit Thunfisch, Kapern und Ei

6,50 €

9,50 €

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Blattsalat

mit Putenspiesse im Speckmantel

12,50 €

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Badischer Wurstsalat mit Käse

8,50 €

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Salat Adria

mit Garnelen vom Grill

14,50 €

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Für unsere kleinen Ga¨ste

Pommes Frites

mit Ketchup oder Mayo

4,50 €

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Mickey Maus

kleines Schnitzel mit Pommes

6,00 €

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Käptain Iglo

Fischstäbchen mit Pommes

6,00 €

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Tin-Teller

Spaghetti mit Tomatensauce

5,50 €

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Unsere Empfehlung

Tagliollini

in einer feinen Trüffelsauce, dazu ein Salat

18,50 €

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Kalbsleber nach Venezianischer Art

mit Bratkartoffeln und Salat

20,50 €

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Hirschsaftgulasch

mit Preiselbeeren, hausgemachten Spätzle und einem Salat

22,50 €

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Kroatischer Wolfsbarsch vom Grill

mit Rucola-Kartoffeln und einem Salat

24,50 €

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Rehrückenmedaillons

auf einer Preiselbeer-Portweinsauce mit Walnuss-Schupfnudeln und einem Salat

29,50 €

vegan

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Ab dem 11.11. täglich

frische Martinsgans mit Maronen, Apfelrotkraut und Kartoffelknödeln

32,50 €

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Nudelgerichte

Spaghetti

mit frischer Tomaten-Basilikum-Sauce

8,00 €

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Spaghetti Zagreb

Schrimps, Oliven, Knoblauch

13,00 €

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Penne

mit Lachs und Gemüsestreifen

13,50 €

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Gnocchi

mit grüner Pestosauce

8,00 €

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Tagliollini

mit Räucherlachs und Broccoli in Sahnesauce

14,50 €

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Spaghetti

mit Gambas, Sardellen, Frühlingszwiebeln, Chiliringe und Knoblauch in hausgemachter Tomatensauce und Salat

19,50 €

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Fleischgerichte

Cevapcici nach kroatischer Art mit Käse gefüllt im Speckmantel

mit Ajvar, Djuvec Reis und Krautsalat

17,50 €

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Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes und Salat

16,50 €

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Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren,

Pommes und Salat

21,50 €

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Kalbsrückensteak Bernstein

mit pikanter .PaprikaTomatensauce, Nudeln und Salat

23,50 €

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Kalbsschnitzel a` la Chef

gefüllt mit Champignons, Ka¨se und Vorderschinken mit Spätzle und Salat

24,50 €

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Cordon Bleu vom Kalb

mit Pommes und Salat

24,50 €

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Cordon Bleu nach kroatischer Art

mit Schinken, Käse und Ajvar gefüllt, dazu Twisterkartoffeln und Krautsalat

25,50 €

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Schweinelendchen

mit Pfefferrahm-Sauce, Spätzle und Salat

18,50 €

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Schweinelendchen nach Art des Kochs

im Parmesanmantel mit Tomtenspaghetti und Salat

19,50 €

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Kroatische Pfanne

mit Spätzle und Salat

18,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak vom Grill

mit Zwiebel oder Kräuterbutter, Pommes und Salat

25,50 €

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Rinderfilet vom Grill

an mediterranem Gemüse mit Kartoffeln und Salat

32,50 €

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Grillteller Zagreb

Kalb-, Rind-, Puten- und Hackfleisch mit Pommes und Krautsalat

26,50 €

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Grillplatte Bernstein

für 2 Personen Lendchenspiess, Cevapcici, Kalbsschnitzel Chef, Rumpsteak mit Zwiebeln, Putensteak und Debreziner mit Pommes, Kroketten, Djuvec-Reis und Krautsalat

43,00 €

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Fischgerichte

Zanderfilet an Rieslingsauce

mit Butternudeln und Salat

18,50 €

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Zanderfilet vom Grill

mit Rosmarinkartoffeln und Salat

18,50 €

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Lachssteak vom Grill

an Rosa-Beerensauce mit Butterreis und Salat

23,50 €

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Kross gebratenes Doradenfilet

an mediterranem Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Salat

23,50 €

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Octupus gegrillt

mit Knoblauch - Olivenöl, Kartoffeln und Salat

24,50 €

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Seezunge

gegrillt mit Rucola, Kartoffeln und Blattsalat

27,50 €

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Fischspiesse

Dubrovnik mit Maisreis und Salat

22,50 €

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