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PURiNO Karlsruhe Weststadt

Kaiserallee 3
76133 Karlsruhe

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Speisekarte von PURiNO Karlsruhe Weststadt

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Zuletzt aktualisiert am 13.02.2024
Pane all'Aglio
geröstetes Steinofenbrot mit hausgemachtem Knoblauchöl bestrichen, Oregano und Oliventapenade
5,90 €
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Tuffo di Aglio (vegetarisch)
mit hausgemachtem Kräuter-Knoblauch-Dip, Granatapfelkerne, Schnittlauch und Steinofenbrot
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Caprese di Bufala (vegetarisch/glutenfrei)
mit Büffelmozzarella D.O.P., hausgemachtem Pesto, Rucola, Kirschtomaten, Olivenöl Extra Vergine und Basilikum
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mezze (vegetarisch, für 2 Personen)
mit hausgemachtem Kichererbsen-Hummus, Grillpaprika-Walnuss-Püree mit Buchweizen, Dattel-Knoblauch-Creme, eingelegten süßen Kirschtomaten, Oliventapenade und Miso-Mirin-Rote Bete
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bruschetta-Auswahl (2 Stück)
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bruschetta-Auswahl (4 Stück)
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bruschetta-Auswahl (6 Stück)
21,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Piccola (vegan, glutenfrei)
marktfrischer gemischter Blattsalat mit Gurken, Paprika, Kirschtomaten und Karotten
7,90 €

vegan vegan

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Piccola Rucola (vegetarisch, glutenfrei)
Rucolasalat mit Cherrytomaten, gerösteten Pinienkernen und gehobeltem Grana Padano D.O.P.
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mango e Avocado (vegetarisch)
gemischter Blattsalat mit Regenbogen-Rettich, Mango, Avocado, Cherrytomaten, Paprika, Cashewkerne und gehobeltem Grana Padano D.O.P.
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mercato Foglia (vegetarisch, glutenfrei)
saisonaler Blattsalat-Mix mit Rucola, Kirschtomaten, karamellisierte Feige, Ziegenkäse
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pollo Sesamo
Feldsalat mit Teriyaki-Sesam-Hähnchen, Paprika, Zucchini, Kirschtomaten, roten Zwiebeln und Zitrone
17,90 €
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Pesce e Gamberi (glutenfrei)
marktfrischer Blatt- und Rucolasalat mit Lachs und Gambas mit Weißwein abgelöscht, Cherrytomaten, Bio-Olivenöl und Thymian
17,90 €
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Grande (vegan, glutenfrei)
marktfrischer gemischter Blattsalat mit Paprika, Gurken, Kirschtomaten, Radieschen, Karotten und hausgemachten, marinierten Schalotten
14,90 €

vegan vegan

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Bowl Primavera (vegan, glutenfrei)
hausgemachtes Kurkuma-Risotto mit weißen Bohnen, Babyspinat, Blumenkohl, eingelegten Kirschtomaten, Avocado, Cashew-Kerne, schwarzem Sesam, Sprossen und Mandel-Ahorn-Sirup-Sauce
13,90 €

vegan vegan

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Bowl Bacio (vegetarisch)
mit mariniertem Rotkohl, Karotte, Rote Bete, Asaduke-Gurke, Avocado, Rucola, Babyspinat, Walnuss, Erdnuss-Parmesansauce und Blumenkohl-Risotto
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pasta alle Verdure (vegan, glutenfrei)
mit hausgemachtem Tomatensugo, Karotten, Zucchini, Paprika, Kirschtomaten, wildem Broccoli und handgemachter Pasta nach Wahl
15,90 €

vegan vegan

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Pasta Arrabiata (vegan, glutenfrei)
mit Tomatensugo aus der PURiNO Manufaktur, Olivenöl Extra Vergine, Kirschtomaten, frischem Knoblauch, Peperoni, Basilikum und handgemachter Pasta nach Wahl
12,90 €

vegan vegan

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Tartufo e Parmigiano (vegetarisch, glutenfrei)
mit Parmesan-Trüffelcreme, Trüffelöl, schwarzem Trüffel und handgemachter Pasta nach Wahl
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ravioli Pesto (vegatarisch)
frische Ravioli aus der PURiNO Manufaktur, gefüllt mit selbstgemachtem Basilikumpesto und Ricotta, abgelöscht mit Weißwein, Salbei-Sauce und Grana Padano D.O.P.
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ravioli Fichi
hausgemachte Ravioli gefüllt mit einer Creme aus gebratener roter Paprika, Ziegenkäse, Feigen, Ricotta, cremiger Gorgonzola-Walnuss-Sauce und Grana Padano D.O.P.
17,90 €
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Pasta al Pollo (glutenfrei)
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Paprika, Champignons, Tomaten-Currysauce, frischem Knoblauch und handgemachter Pasta nach Wahl
16,90 €
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Pasta alla Fattoria
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, hausgemachter Erdnusssauce, einen Hauch Chili, frischen Zwiebeln, Karotten und handgemachter Pasta nach Wahl
16,90 €
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Pasta Salmone con Limone
mit frischem Lachs, Kirschtomaten, Zucchini, Chardonnay-Sauce, Basilikum, Zitronenmelisse und handgemachter Pasta nach Wahl
17,90 €
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Pasta Filetto di Manzo
mit gebratenen Rindersteakstreifen von der deutschen Färse, Brechbohnen, Schalotten, Kirschtomaten, Petersilie, frischem Knoblauch, Teriyaki, abgelöscht mit Rotwein, dazu handgemachte Pasta nach Wahl
17,90 €
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Pasta al Gamberetti
mit marktfrischen Cherrytomaten, Gambas, Shrimps, Tomaten-Weißwein-Sauce, frischer Zitrone, Knoblauch und handgemachter Pasta nach Wahl
17,90 €
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Alle Pizzen werden mit Tomatensugo zubereitet.
Pizza Originale (vegetarisch)
mit Fior di Latte und Basilikum
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pizza Rucola (vegetarisch)
mit Fior di Latte, Rucola und frisch gehobeltem Grana Padano D.O.P.
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pizza Verdure (vegetarisch)
mit Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., frischer Avocado, Kirschtomaten und marinierten Rotwein-Zwiebeln
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pizza Purino 2.0 (vegetarisch)
mit Fior di Latte, hausgemachtem Pesto, Cherrytomaten, Pinienkernen und Provolone-Käse
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pizza Bufala Gruyere (vegetarisch)
mit Tomatensugo, Mozzarella di Buffala Campana D.O.P, würzigem Gruyere-Käse und hausgemachtem Confit von der roten Zwiebel, abgerundet mit Olivenöl Extra Vergine
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pizza Bellino
mit Fior di Latte, Thunfisch und roten Zwiebeln. Kalamata Oliven
15,90 €
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Pizza Bufala di Parma e Rucola
mit Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., Basilikum, Olivenöl Extra Vergine, Balsamicocreme, Parmaschinken D.O.P. (18 Monate gereift) und Rucola
18,90 €
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Pizza Piacere
mit Fior di Latte, Teriyaki-Sesam-Hähnchen, frischer Avocado, Pinienkernen und hausgemachter Knoblauchcreme
17,90 €
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Pizza Felicita
mit Fior di Latte, gebratenen Rindersteakstreifen von der deutschen Färse, Speck, Schalotten und hausgemachtem Knoblauch-Basilikum-Quark
17,90 €
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Pizza Tutto
mit Fior di Latte, pikanter Salami (mitgebacken), Metzger-Nussschinken und Champignons
16,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von PURiNO Karlsruhe Weststadt ist der 13.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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