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Pintxos Tapasbar

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Bürgerstraße 16
76133 Karlsruhe

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Speisekarte von Pintxos Tapasbar

Zuletzt aktualisiert am 26.06.2012
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Antipasti

Lachs mit Zitrusfrüchten
gebeizt auf gemischtem Lollo-Bouquet an Limettenjoghurt
8,95 €
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Lauwarme Frühkartoffeln mit Ziegenfrischkäsemousse
gefüllt auf gebratenem Artischockenbeet
8,35 €
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Crostini toscani:
Oliven-Tomaten-Concasse, Fisch aus dem Mittelmeer und hausgemachte Hühner- und Kaninchenleberpastete
7,85 €
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Geklopftes Rindercarpaccio auf Jungspinatsalat
mit Chutney aus roten Zwiebeln
11,75 €
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Zuppe

Broccoli-Crèmesuppe
mit gehobeltem sardischen Schafskäse
6,35 €
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Lauchsuppe
mit geschmorten Thymian-Frühlingszwiebeln
5,65 €
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Primi

Gnocchi in Gorgonzolasoße
und Walnüssen geschwenkt
8,75 €
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Rigatoni mit Kaninchenragout
11,25 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti an Venus- und Miesmuschelsoße
13,55 €

vegetarisch vegetarisch

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Secondi

Schweinefilet auf Knollenselleriepüree
mit karamellisiertem Apfelstaudensellerie auf Marsalasoße
16,25 €
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Kaninchenrücken im Südtirolerspeckmantel gebraten
mit Oliven-Pinienkernen-Saute und Rosmarinkartoffeln
18,75 €
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Barbarie-Entenbrust
mit Aprikosen und Schalotten flambiert
18,25 €
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Rindstagliata
mit Casserole-Tomaten, Parmesanfondue und Balsamicoreduktion
21,75 €

vegan vegan

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Fisch des Tages nach Leles Fantasie
lassen sie sich von unserem Servicepersonal beraten
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Doradenfilets kross gebraten
auf Spargelvariation und Estragon-Pinot-Weißweinsoße
16,75 €
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Dessert

Tiramisù classico
6,25 €
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Mixology-Kokusnuss-Panna cotta
8,95 €
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Rhabarber-Lasagnette mit Erdbeer- Karamellsoße gratiniert
7,25 €
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Digestif

Grappa
Sarpa di Poli 4cl
5,25 €
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Sherry
Sandeman Medium 4cl
3,35 €
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Orangenlikör
Angel D'or 4cl
3,75 €

vegan vegan

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Amaretto
Disaronno Originale 4cl
4,55 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pintxos Tapasbar ist der 26.06.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.