Jetzt mit durchgehender Wochenkarte, Tagessuppe, Tagesgerichten und ein leckeres Dessert. Zusätzlich gibt es unseren Salatbaukasten Stellen Sie sich Ihren Wunschsalat einfach selbst zusammen.
Vorspeise
Tagessuppe
Immer wechselnd, immer frisch
3,90€
Schmeckt mir!
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Pastagericht 1
Pasta "Spargel & Pute"
Frischer Spargel, saftige Putenbrust in feiner Limetten-Honig-Crema
9,50€
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Papas hausgemachte Ravioli
Mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch in Butter geschwenkt
7,50€
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Pasta "Venezia"
Rucola, Cocktailtomaten und Basilikum in Olivenöl, dazu geröstete Pinienkerne
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Abendkarte
Die kleine aber feine Abendkarte gibt es immer Mittwoch- bis Samstagabend im Papa Corleone Restaurant am Gutenbergplatz.
Vorspeisen
Sizilianischer Orangensalat
Grüner Salat, Orangenfilets, rote Zwiebeln und bestes Olivenöl
6,90€
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Marinierte „Neonata“ mit Zitrone
ganz junge Fische mit Minze und Croutons
7,90€
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Marinierter grüner Spargel
mit Pinienkernen und frischem Parmesan überbacken
6,90€
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Hauptspeisen
Bucatini „Sardine“
Würzige Sardinen, wilder Fenchel und Safran geben diesem Gericht seine Note
16,90€
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Papas hausgemachte Ravioli
in Brandy – Walnuss – Soße
13,90€
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Spaghetti „Spargeltraum“
frisch gestochener Spargel in herrlicher Zitronencrema und Petersilie
16,90€
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Zarte Kalbsbäckchen
mit Weißweinjus auf grünem Spargel und Tagliatelle
22,80€
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Tagliatelle „Jakobsweg“
Feine Johannisbeersoße umspielt die frisch gebratenen Jakobsmuscheln
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Papa Corleone ist der 08.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.