Speisekarte von Mama Thanh

Vorspeisen

Miso Suppe

mit Seiden-Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln in Miso-Brühe

3,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tofu Udon

mit frischem Gemüse und Frühlingszwiebeln

3,90 €

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Chicken Udon-Suppe

mit frischem Gemüse und Frühlingszwiebeln

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Seafood Udon-Suppe

Meeresfrüchte mit frischem Gemüse und Frühlingszwiebeln

5,50 €

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Cha Gio Ga

2 Stk. vietnamesische Frühlingsrolle mit Pute u. Gemüsefüllung in knusprigem Reispapier, dazu Nuoc Mam – Dip

5,50 €

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Cha Gio Heo

2 Stk. vietnamesische Frühlingsrolle mit Schweinefleisch und Gemüsefüllung in knusprigem Reispapier, dazu Nuoc Mam – Dip

5,50 €

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Sommerrolle

2 Stk. Reispapierrolle mit Garnelen, Salat, Reisnudeln, Kräutern u. Hoisin-Dip

6,00 €

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Mini Gemüserolle

6 Stk. kleine Frühlingsrollen mit Sweet-Chilli-Dip

4,50 €

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Yakitori Spiesse

2 Hähnchenspieße mariniert in Teriyaki Sauce, dazu Seetangsalat mit Sesam

5,50 €

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Double Chicken

2 Hähnchenspieße in Sesamsosse, dazu Seetangsalat mit Sesam

5,50 €

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Starter-Platte (für 2 Personen)

Gemischte Fingerfood-Platte mit 2 Torpedo-Garnelen, 2 Mini-Gemüserollen, Double Chicken, 1 Sommerrolle dazu Sweet-Chilli und Hoisin-Dip

15,00 €

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Wakame

grüner Algensalat

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Edamame

grüne,junge Sojabohnen

4,90 €

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Kimchi

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MT-Chicken Salat

mit gegrilltem Hühnerbrustfilet, dazu Sesam u. Sesam-Dip

11,90 €

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MT-Mix Salat

mit Double Chicken, Yakitori Spieße, dazu Sesam u. Sesam-Dip

12,90 €

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Avocado - sainsolate Salatmischung

mit Avocado, dazu Sesam u. Mango-Dip

9,60 €

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MANGO-Sainsonsalat

Saisonale Salatmischung mit Sesam u. Mango - Dip

9,60 €

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Hauptspeisen

Ente mit Reis und saisonalem Gemüse

Wahlweise mit Mango Kokos soße / Thai Curry (scharf) / Teriyaki Sauce

12,90 €

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Crunchy Chicken mit Reis und saisonalem Gemüse

Wahlweise mit Mango Kokos soße / Thai Curry (scharf) / Teriyaki Sauce

10,90 €

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Garnele mit Reis und saisonalem Gemüse

Wahlweise mit Mango Kokos soße / Thai Curry (scharf) / Teriyaki Sauce

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrilltes Lachsfilet mit Reis und saisonalem Gemüse

Wahlweise mit Mango Kokos soße / Thai Curry (scharf) / Teriyaki Sauce

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrillter Thunfisch mit Reis und saisonalem Gemüse

Wahlweise mit Mango Kokos soße / Thai Curry (scharf) / Teriyaki Sauce

15,90 €

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Rind

Wahlweise mit Mango Kokos soße / Thai Curry (scharf) / Teriyaki Sauce

12,90 €

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Tofurollen mit Reis und saisonalem Gemüse

Wahlweise mit Mango Kokos soße / Thai Curry (scharf) / Teriyaki Sauce

9,90 €

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Tofu mit Reis und saisonalem Gemüse

Wahlweise mit Mango Kokos soße / Thai Curry (scharf) / Teriyaki Sauce

9,90 €

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Saison Gemüse mit Reis

Wahlweise mit Mango Kokos soße / Thai Curry (scharf) / Teriyaki Sauce

9,90 €

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Càri a la Mama Thanh

Karotten, Kartoffeln in Curry-Kokos-Zitronengras-Sauce, serviert mit Reisnudeln

9,90 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pho Bó

Traditionelle Nudelsuppe mit Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und frischen Kräutern

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pho Ga

Traditionelle Nudelsuppe mit Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und frischen Kräutern

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cha Saigon

Fleischbällchen mit Reisnudeln und Hausdip

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cari Ga

Vietnamesisches Hähnchencurry mit Kokosmilch, Karotten, Kartoffeln und Reisnudeln

13,50 €

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Phile Heo Xa Xiu

Zart gegrilltes mariniertes Schweinefilet mit Reis und frischem Marktgemüse

16,90 €

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Nachspeisen

Chuôi chiên

Tempura Banane mit Honig, Sesam

3,90 €

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Chuôi chiên vó‘i Kem

Tempura Banane mit Honig, Sesam & Vanille Eis

5,50 €

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Bánh Flan

Hausgemachte Creme Karamell mit Pandan

4,50 €

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Chè

Vietnamnesische Süßspeisen/wöchentlich wechselnde Sorte

4,50 €

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