Speisekarte von Hotel Blankenburg

Vorspeisen

Insalata di Pomodoro

Tomatensalat

6,50 €

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Insalata Mista

gemischter Salat

9,00 €

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Bruschetta Classica

Klassische Bruschetta mit Tomaten, Basilikum und Knoblauch

6,50 €

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Mozzarella Caprese

Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum

10,90 €

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Parmigiana di Melaneze

überbackene Aubergine mit Tomaten-Basilikumsauce und Mozzarella

10,90 €

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Bruschetta con Tonno

Bruschetta mit Thunfisch

6,50 €

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Vitello Tonnato

Kalbsfleisch mit Thunfischcreme und Kapern

15,50 €

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Carpaccio di Manzo

Rinder-Carpaccio mit Rucola und Grana Padano

16,50 €

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Antipasti Caprese

mit gebratene Champignons, marinierter Paprika, gegrillter Zucchini, Mozzarella, Tomaten, Knoblauch und Garnelen mit Olivenöl

17,50 €

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Suppen

Crema di Pomodoro

Tomatensuppe

7,70 €

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Minestrone

Italienische Gemüsesuppe

7,50 €

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Zuppa di Pesce

Fischsuppe

10,50 €

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Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Insalata Mista

Salat der Saison mit Rucola und Hartkäse

9,00 €

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Insalata Grecia

Blattsalat mit Tomaten, Paprika, Oliven, Feta und roten Zwiebeln

13,50 €

vegetarisch

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Insalata Nizza

Blattsalat mit Tomaten, Thunfisch, Krabben, Oliven, Ei und rote Zwiebeln

13,50 €

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Insalata Capri

Blattsalat mit Thunfisch, Artischocken, Oliven, Ei und Käsestreifen

13,50 €

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Insalata Capriciosa

Blattsalat mit Schinken, Mozzarella, Mais, Ei und roten Zwiebeln

14,50 €

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Cesar Salad

gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchen, Croutons, Ei und American-Dressing

14,50 €

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Insalata Salmone

gedünstetes Lachsfilet auf Rucola mit Cherrytomaten und Koriander-Zitronensauce

15,80 €

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Insalata Nicosia

gemischter Salat mit Thunfisch, Artischocken, Sardellenfilet Paprika, Oliven und Ei

12,50 €

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Pizza

Ø 30cm Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella zubereitet.

Pizza Napoli

mit Anchovis und Kapern

10,50 €

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Pizza Margherita

9,80 €

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Pizza Milanese

mit Schinken und Champignons

12,50 €

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Pizza Bruschetta

mit Bruschetta und Rucola

12,50 €

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Pizza Caprese

mit Cherrytomaten und Basilikum

11,80 €

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Pizza Parma

mit Parmaschinken, Rucola und geraspeltem Grana Padano

15,50 €

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Pizza Diavolo (scharf)

mit Salami, Zwiebeln, scharfen Peperoni und Oliven

13,50 €

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Pizza Frutti di Mare

mit Garnelen, Calamari, Knoblauch und Thunfisch

16,50 €

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Pizza Giardiniere

mit Auberginen, Zucchini, Champignons, grünem Spargel und Zwiebeln

13,50 €

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Pizza Quattro Stagioni

mit Schinken, Artischocken, Paprika und Champignons

14,50 €

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Pizza Calzone

gefüllt mit Spinat

13,50 €

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Pizza Verdure

mit Gemüse, Champions und Oliven

12,50 €

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Pizza Capri

mit Scampis, Rucola, Kirschtomaten und Hartkäse

17,50 €

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Pizza Tonno

mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven

13,50 €

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Pasta

Spaghetti al Pomodoro

mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

10,50 €

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Spaghetti allo Scoglio

mit Meeresfrüchten

17,80 €

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Spaghetti con Gamberi

mit Garnelen, Cherrytomaten und Chili

17,60 €

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Spaghetti alla Carbonara

mit Speck, Ei und Pecorino

13,50 €

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Spaghetti ragu Bolognese

mit Bolognesesauce

13,50 €

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Penne Quattro Formaggi alla Chef

mit vier Käsesorten und Sahnesauce

13,50 €

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Penne con Tonno

mit Thunfisch, Cherrytomaten, Oliven und Chili

14,80 €

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Penne alla Siciliana

mit Aubergine Cherrytomaten, Basilikum und Pecorino

14,80 €

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Penne alla Arrabbiata (pikant)

Penne mit pikanter Tomaten-Basilikumsauce

11,80 €

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Rigatoni Amadrigiana

mit Speck, Tomatensauce, Basilikum und Pecorino

11,80 €

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Rigatoni con Ricotta

mit Ricotta und Cherrytomaten

11,50 €

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Fettuccine al Salmone

mit Lachs in einer Weißwein-Sahnesauce

12,80 €

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Fettuccine al Chef

mit Garnelen, Zucchini, Hahnchenstreifen in Weißwein-Sahnesauce

16,50 €

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Fettuccine con Gamberi

mit Garnelen, Pesto und grünem Spargel

16,50 €

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Fussilli alla Boscaiola

mit Speck, Pilzen, Tomatensauce und Pecorino

11,80 €

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