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Gasthaus Gutenberg

Nelkenstraße 27
76135 Karlsruhe

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Speisekarte von Gasthaus Gutenberg

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Zuletzt aktualisiert am 02.11.2021
MARKTFRISCH
Zwei selbstgebackene Kaiserweck, Butter, hausgemachte Marmelade, ein weichgekochtes Ei. Hohenloher Delikatess-Schinken, Salami in und Bühlertaler Heumilchkäse
7,90 €
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STRAMMER HANS
Zwei Scheiben Uriges" der Traditionsbäckerei Lörz mit Hohenloher Delikatess-Schinken und zwei Spiegeleiern getoppt
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SERVUS!
2 Stück Weißwürste der Metzgerei Mohr aus Bruchhausen mit süßem Sent Brezn und Hefeweißbier 0,3l
9,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GUTENKINDER
Kaiserweck, der/die/das Nussnougatcreme (ohne Palmfett) und Butter
2,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KLEINER FRANZOSE
Ein selbstgebackenes Buttercroissant, Butter und hausgemachte Marmelade
4,90 €
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O-SAFT
Frischgepresst. 0,25L
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eine bunte Mischung verschiedener knackiger Blattsalate und Rohkost der Saison ...
SALAT MAULTASCHEN
mit gebratenen, schwäbischen Maultaschen & Hausdressing
14,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SALAT SCHAFSKÄSEK
mit Schafskäse aus pasteurisierter Schafsmilch, Peperoni', Kalamata Oliven, Zwiebeln & Hausdressing
13,90 €
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SALAT HÄHNCHENBRUST
mit gebratenen Streifen vom Albhähnchen, hartgekochtem Ei & Hausdressing
16,90 €
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SALAT THUNFISCH
mit Thunfisch, Peperoni', Kalamata Oliven, Zwiebeln, hartgekochtem Ei & Hausdressing
14,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SALAT RUMPSTEAK
mit gebratenen Tranchen vom argentinischen Black Angus Rumpsteak, hausgemachter Zwiebelmarmelade & Hausdressing
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALAT ZIEGEKÄSE"
mit gebackenem Ziegenkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch karamellisierten Pinienkernen und Balsamicodressing
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
UNSERE HAUSGEMACHTEN DRESSINGS
Hausdressing Essig & Öl Vinaigrette / Balsamicodressing
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SCHWÄBISCHE KÄSESPÄTZLE
mit Edamer, Bühlertaler Heumilchkäse & Zwiebeln
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CURRYPFANNE -VEGAN
mit Zucchini, Zuckerschoten, Mini Pak Choi, Sojabohnen und Sprossen in pikanter Curry-Kokossoße dazu Kokos-Basmatireis
14,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HAUSGEMACHTE GEMÜSEROSTIR
[Kartoffel, Karotte. Zucchini. Ei, Maisstärke, Seminelbrösel - saisonal Kürbis mit Avocado-Frischkäsedip an Salatbouquet
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CURRYPFANNE GAMBAS
drei Salzwassergarnelen aus zertifiziert nachhaltiger Fischerei mit Zucchini, Zuckerschoten. Mini Pak Choi, Sojabohnen und Sprossen in pikanter Curry-Kokossoße
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
wahlweise mit Kokos-Basmatireis
4,20 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HAUSGEMACHTE GEMÜSEROSTI MIT LACHS
[Kartoffel, Karotte, Zucchini, Ei, Maisstärke, Semmelbrösel - saisonal Kürbis mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich an Salatbouquet
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Wurstware der Metzgerei Mohr.
BAYRISCHER WURSTSALAT
in Rädle geschnitten, mit Zwiebelringen. Essig und Öl, dazu das Urige der Traditionsbäckerei Lörz
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHWEIZER WURSTSALAT 34416
in Rädle geschnitten, mit Bühlertaler Heumilchkäse, Zwiebelringen. Essig und Öl, dazu das Urige der Traditionsbäckerei Lörz
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wahlweise Portion Bratkartoffeln
4,20 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwäbisch Hällisches Qualitätsschweinefleisch
KNUSPER-SCHNITZEL
zwei Schweinerückensteaks in hausgemachter Brezelmehlpanierung. Bratkartoffeln und süßem Senf
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CORDON BLEU
Schweinerückensteak in hausgemachter Panierung, gefüllt mit Hohenloher Delikatess-Schinken und Bühlertaler Heumilchkäse dazu Bratkartoffeln
17,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SCHNITZEL WIENER ARTE
zwei Schweinerückensteaks in hausgemachter Panierung mit Bratkartoffeln
15,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SAFTIGES PUTENSTEAKR
aus artgerechter Haltung vom Bodensee dazu frische Pilzrahmsoße aus zweierlei Champignons und Spätzle
17,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ARGENTINISCHES BLACK ANGUS
Rumpsteak (250 g). in Pfefferrahm soße, dazu Spätzle
27,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ARGENTINISCHES BLACK ANGUS Rumpsteak
(250 g). mit hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln
27,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SCHICK DEIN STEAK SURFEN
gebratene, argentinische Salzwasser-Garnelen aus zertifizierter, nachhaltiger Fischerei
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beilagensalat
4,20 €
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4,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
4,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kokos-Basmatireis
4,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bratensoße
1,20 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Championrahmsoße
1,60 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfeffersoße
1,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Gutenberg ist der 02.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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