Speisekarte von Casa do José

Petiscos e Entradas | Appetithappen und Vorspeisen

Azeitonas

Angelegte portugiesische Oliven

4,00 €

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Pastéis de bacalhau

Kabeljau(Stockfisch)-Nocken (3 St.)

5,00 €

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Rissóis de camarão

Krabbenteigtaschen (3 St.)

5,00 €

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Rissóis de carne

Fleischteigtaschen (3 St.)

5,00 €

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Chamuças vegetarianas

Port. vegetarische Samosas (3 St.)

5,50 €

vegetarisch

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Chamuças de carne

Port. Samosas mit würzigem Rinderhackfleisch (3 St.)

6,00 €

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Rissóis de leitão com salada e filetes de laranja

Spanferkelteigtaschen mit Salatbouquet und Orangenfilets (2 St.)

11,00 €

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Queijinho de Azeitão DOP amanteigado no forno com alho, tomilho, vinho tinto, e pão torrado (für 2)

Gebackener Schafbutterkäse aus „Azeitão DOP“ mit Knoblauch, Thymian und Rotwein, dazu geröstetes Brot

18,00 €

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Espetadinha de enchidos e chutney de pêra com Moscatel

Gegrillte Wurst-dreierlei am Spieß mit Birnen-Moscatel-Chutney

9,00 €

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Salada de polvo

Marinierter Oktopusssalat nach portugiesischer Art

15,00 €

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Salada de bacalhau com grão-de-bico

Marinierter Kabeljau (Stockfisch) nach portugiesischer Art mit Kichererbsen

13,00 €

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Prato misto de entradas (für 2)

Gemischter Vorspeisenteller

18,00 €

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Amêijoas à Bulhão Pato

Venusmuscheln nach „Bulhão-Pato“-Art in Knoblauch-Weißwein-Sauce mit Koriander

15,00 €

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Gambas à guilho

Gebratene Riesengarnelen mit Knoblauch

16,00 €

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Pratos principais | Hauptgerichte

Vegetariano ∙ Vegetarisch

Prato de verduras com milho frito

Gemüseteller mit frittierter Polenta nach Madeira-Art

15,00 €

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Alho francês à Brás

Lauch-Julienne-Pfanne nach „Brás“-Art mit Zwiebeln, Strohkartoffeln, Rührei, Oliven und Petersilie

15,00 €

vegetarisch

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Gnocchi caseiros de batata doce em cama de espinafres com bechamel e queijo curado português

Hausgemachte Süßkartoffel-Gnocchi auf Spinat-Bett mit Bechamelsauce und portugiesischem gereiftem Käse

18,00 €

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Gratinado de legumes e chèvre com mel, alecrim e nougat

Überbackenes Gemüse mit Ziegenkäse, Honig, Rosmarin und Krokant-Nougat

16,00 €

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Peixe ∙ Fisch

Polvo grelhado com batata a murro e couve-lombarda

Gegrillter Oktopus mit Pellkartoffeln, Wirsing und „grüner Sauce“

24,00 €

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Choco grelhado com batata a murro e couve-lombarda

Gegrillte Sepia mit Pellkartoffeln, Wirsing und „grüner Sauce“

24,00 €

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Bife de atum em cebolada com milho frito à madeirense e verdura

Thunfisch-Steak mit gedünsteten Zwiebeln, frittierter Polenta nach Madeira-Art und Gemüse

24,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bacalhau à Brás

Kabeljau-Pfanne (Stockfisch) nach „Brás“-Art, in Stücke geschnitten mit Zwiebeln, Strohkartoffeln, Rührei, Oliven und Petersilie

18,00 €

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Bacalhau grelhado com batata a murro e verdura

Gegrilltes Kabeljau-Steak (Stockfisch) mit Pellkartoffeln, Gemüse und „grüner Sauce“

21,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Carnes ∙ Fleisch

Franguinho assado com piri-piri, batata doce e verdura

Kleines Wanzenauer Hähnchen mit Piri-Piri (scharf), Süßkartoffeln und Gemüse

18,00 €

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Carne de Porco à Alentejana

Gebratenes Schweinefleisch nach „Alentejo“-Art, mit Venusmuscheln, frittierten Kartoffelwürfeln und Koriander

18,00 €

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Pluma de porco preto em molho de Madeira, mel e vinagre balsâmico com batatas a murro e verdura

„Pluma“ vom Iberischem Schwein an Madeira-Wein- und Balsamico-Honig-Sauce mit Pellkartoffeln und Gemüse

24,00 €

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Espetada à Madeirense com milho frito e salada (200 g/250 g)

Gegrillter Rinderspieß nach Madeira-Art mit frittierter Polenta und Salat

20,00 €

24,00 €

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Os nossos Bifes do Lombo ∙ Unsere Rumpsteaks

Bitoque

Mit Spiegelei

21,00 €

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Bife à Portuguesa

Nach portugiesischer Art, mit Rohschinken und Knoblauch-Weißwein-Sauce

23,00 €

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Só para as crianças | Nur für die Kleine

Ovo estrelado com batata frita

Spiegelei mit Pommes Frites

7,00 €

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Bife de vaca com batata frita

Rindersteak mit Pommes Frites

10,00 €

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Filete de peixe-espada preto com batata frita

Schwarzes Degenfisch-Filet im hausgemachten Teigmantel mit Pommes Frites

10,00 €

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Panadinho de frango com batata frita

Hausgemachtes paniertes Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites

10,00 €

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Acompanhamentos extras | Extrabeilagen

Batata frita

Pommes Frites

5,00 €

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Milho frito à Madeirense

Frittierte Polenta nach Madeira-Art

5,00 €

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Verdura salteada

Gebratene Gemüse

6,00 €

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Salada mista

Gemischter Salat

5,00 €

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Cestinha de pão

Korb Brot

3,00 €

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