Bambusgarten

Raiherwiesenstraße 30
76227 Karlsruhe


Speisekarte von Bambusgarten

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Zuletzt aktualisiert am 01.08.2023
Genießen Sie als Vorspeise beispielsweise unsere beliebte Garnelen Suppe, die Nr. 6 SÚP TÔM CÀRI.
SÚP RAU
Gemüse Suppe
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SÚP MISO
Mit Tofu und Seetang
4,90
SÚP PEKING
Mit Entenfleisch und Gemüse (süßsauer)
4,90
SÚP WANTAN
Mit Hühnerfleisch im Teig und Gemüse
5,90
SÚP GÀ CÀRI
Mit Hühnerfleisch, Kokosmilch und Gemüse
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SÚP TÔM CÀRI
Mit Riesengarnelen, Kokosmilch und Gemüse
6,90
NEM CHAY
Vegetarische Mini Frühlingsrollen (6 Stk)
4,00

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CHẢ GIÒ
Gefüllte Frühlingsrollen mit Rinderhackfleisch und Gemüse
4,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
WANTAN CHIÊN
Gebacken, gefüllt mit Hühnerfleisch (3 Stk)
4,90
GÀ XIÊN NƯỚNG
Gegrillter Hühnerfleisch-Spieß mit Teryaki Sauce (2 Stk)
5,90
KYOZA
Frittierte Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüse (4 Stk)
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
NEM RÁN
Vietnamesische Frühlingsrolle gefüllt mit gemischtem Hackfleisch, Glasnudeln und Gemüse (2 Stk)
4,90
SALÁT MIX
Gemischter Saison Salat
5,00
SALÁT BƠ XOÀI
Mango und Avocado mit gemischtem Salat, garniert mit Erdnüsse und Mango Sauce
7,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SALÁT GÀ CHIÊN
Gebackenes Hähnchenustfilet mit Salat und Chicken-Chilli-Sauce
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALAT TÔM CHIÊN
Panierte Garnelen mit gemischtem Salat und Chicken-Chilli-Sauce
9,90
WAKAME SALAT
Seetang garniert mit Sesam
4,90
EDAMAME
Edamame (Stängelbohnen) garniert mit Salz
5,50
GỎI GÀ
Sommerrollen mit Hühnerfleisch, Salat und exotischen Kräutern
6,90
GỎI TÔM
Sommerrollen mit gekochten Garnelen, Salat und exotischen Kräutern
7,90
GỎI CÁ HỒI
Sommerrollen mit rohem Lachs, Salat und exotischen Kräutern
7,90
GỎI TOFU
Sommerrollen mit Tofu, Salat und exotischen Kräutern
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GỎI BƠ XOÀI
Sommerrollen mit Mango, Avocado, Salat und exotischen Kräutern
6,90
Das typisch japanische Motchi Eis gibt es bei uns in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Probieren Sie es aus.
BANANEN GEBACKEN
Bananen gebacken mit einer Cremiges Vanille Eiskugel und garniert mit Honig
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MOTCHI EIS SESAM
Japanischer Reiskuchen mit Sesam Geschmack
3,90
MOTCHI EIS ERDBEERE
Japanischer Reiskuchen mit Erdbeeren Geschmack
3,90
MOTCHI EIS GRÜNER TEE
Japanischer Reiskuchen mit Grüner Tee Geschmack
3,90
Sushi ob kalt oder warm als Tempura mit z.B. gegrillter Garnele, alles dabei was Ihr Herz begehrt.
AVOCADO
Reiskissen mit Avocado (2 Stk)
3,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TAMAGO
Reiskissen mit japanischer Eierspeise (2 Stk)
3,50
SURIMI
Reiskissen mit Krebsfleischimitat (2 Stk)
3,50
OKTOPUS
Reiskissen mit Oktopus (2 Stk)
3,90
SAKE
Reiskissen mit rohem Lachs (2 Stk)
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MAGURO
Reiskissen mit rohem Thunfisch (2 Stk)
5,90
EBI
Reiskissen mit gekochter Garnele (2 Stk)
5,50
UNAGI
Reiskissen mit gegrilltem Flussaal (2 Stk)
5,90
JAKOBSMUSCHEL
Reiskissen mit Jakobsmuschel (2 Stk)
5,50
IKURA GUNKAN
Reiskissen mit Lachskaviar (2 Stk)
5,90
TOMATE
Reisrolle mit Tomate (8 Stk)
3,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PAPRIKA
Reisrolle mit Paprika (8 Stk)
3,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KAPPA
Reisrolle mit Gurke (8 Stk)
3,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
AVOCADO
Reisrolle mit Avocado (8 Stk)
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SHINKO
Reisrolle mit Rettich (8 Stk)
3,70
TAMAGO
Reisrolle mit Eierstich (8 Stk)
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TORI
Reisrolle mit knusprigem Hühnerfleisch (8 Stk)
4,50
SAKE
Reisrolle mit rohem Lachs (8 Stk)
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TEKKA
Reisrolle mit Thunfisch (8 Stk)
5,50
EBI
Reisrolle mit gekochter Garnele (8 Stk)
5,90
TOMATE PHILADELPHIA
Tomate und Frischkäse (8 Stk)
5,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PAPRIKA PHILADELPHIA
Paprika und Frischkäse (8 Stk)
5,70
KAPPA PHILADELPHIA
Gurke und Frischkäse (8 Stk)
5,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
AVOCADO PHILADELPHIA
Avocado und Frischkäse (8 Stk)
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TORI
Frittiertes Hühnerfleisch, Gurke, Rettich und Mayonnaise (8 Stk)
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EBI
Gekochte Garnele, Gurke, Rettich, Mayonnaise (8 Stk)
7,90
SALMON SKIN
Frittierte Lachshaut, Gurke, Rettich und Mayonnaise (8 Stk)
6,90
CALIFORNIA
Krebsfleischimitat und Avocado (8 Stk)
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ALASKA
Lachs und Avocado (8 Stk)
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BOSTON
Thunfisch und Avocado (8 Stk)
7,90
FUTO MAKI
Big-Rolle mit verschiedenem Gemüse und Frischkäse (5 Stk)
6,90
AVOCADO SPECIAL
Mango, Avocado und Frischkäse (4 Stk)
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RAINBOW ROLLS
Avocado, Frischkäse ummantelt mit Lachs, Thunfisch und Avocado (4 Stk)
7,90
UNAGI SPECIAL
Mango, Avocado und Frischkäse ummantelt mit Flussaal und Avocado (4 Stk)
8,90
SWEET EBI ROLLS
Knusprige Garnele mit Mango, Avocado und Frischkäse (4 Stk)
9,50
SWEET CHICKEN
Knuspriges Hähnchen mit Mango, Avocado und Frischkäse (4 Stk)
6,90
SPICY TUNA
Thunfisch mit Avocado, Schnittlauch und Mayonnaise (pikant) (4 Stk)
7,50
SAKE SPECIAL ROLLS
Avocado und Frischkäse, ummantelt mit Lachsfilet (4 Stk)
8,90
TUNA SPECIAL ROLLS
Avocado und Frischkäse, ummantelt mit Thunfischfilet (4 Stk)
9,50
SAKE ITALIANO
Lachs mit Avocado und Frischkäse ummantelt mit Rucola (4 Stk)
7,50
SAKE KAWA ROLLS
Mango, Avocado, Mayonnaise, ummantelt mit flambiertem Lachsfilet, garniert mit Lachskaviar und Teryaki Sauce (4 Stk)
9,50
GEISHA ROLLS
Knusprige Garnele mit Avocado, Frischkäse, ummantelt mit flambierten Lachs und Crispy Tempura (Pikant)
10,90
SAKE CARPACCIO
Dünn geschnittenes Lachsfilet in hausgemachter Sauce, garniert mit Pfeffer und Schnittlauch
14,90
TUNA CARPACCIO
Dünn geschnittenes Thunfischfilet in hausgemachter Sauce, garniert mit Pfeffer und Schnittlauch
16,90
TATAKI SAKE
Leicht flambiertes Lachsfilet mit Trüffel-Mayo-Sauce, Shiso-Mix-Kräutern, garniert mit Schnittlauch und Sesam
19,90
TATAKI TUNA
Leicht flambiertes Thunfischfilet mit Trüffel-Mayo-Sauce, Shiso-Mix-Kräutern, garniert mit Schnittlauch und Sesam
22,90
SASHIMI SAKE
Pures Lachsfilet, garniert mit weißem Rettich und Wildkräutersalat
18,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SASHIMI TUNA
Pures Thunfischfilet, garniert mit weißem Rettich und Wildkräutersalat
24,90
SASHIMI MIX
Lachs- und Thunfischfilet garniert mit weißem Rettich und Wildkräutersalat
22,90
CRISPY CHICKEN
Knuspriges Hühnerfleisch, Gurke, Rettich, Mayonnaise und Teriyaki Sauce (8 Stk)
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SAKE TEMPURA
Lachs, Avocado, Frischkäse, paniert und Teriyaki Sauce (8 Stk)
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALMON CHICKEN TEMPURA
Knuspriges Hähnchen mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Teriyaki Sauce (6 Stk)
12,90
VEGGIE TEMPURA
Gurke, Mango, Avocado, Paprika, Rettich und Frischkäse (6 Stk)
10,90

vegetarisch vegetarisch

MENÜ 1
Maki: 8x Paprika, 8x Avocado, 8x Gurke
9,90
MENÜ 2
Maki: 8x Avocado, Inside Out: 8x Paprika Philadelphia, Spezialität: 5x Futo-Maki
13,90
MENÜ 3
Maki: 8x Gurke, 8x Lachs, Inside Out: 8x Avocado Philadelphia
13,90
MENÜ 4
Inside Out: 8x California, Nigiri: 1x Lachs, 1x Thunfisch, 1x Garnele, 1x Tamago, 1x Avocado
14,90
MENÜ 5
Maki: 4x Lachs, 4x Thunfisch, Inside Out: 4x Boston, 4x Alaska, Nigiri: 1x Lachs, 1x Thunfisch
15,90
MENÜ 6
Maki: 4x Avocado, 4x Gurke, 4x Lachs, 4x Thunfisch, Inside Out: 4x California, 4x Alaska
14,90
MENÜ 7
Maki: 8x Avocado, 8x Lachs, 8x Thunfisch
12,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MENÜ 8
(Lachs Menü) Maki: 8x Lachs, Inside Out: 8x Alaska, Nigiri: 2x Lachs
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MENÜ 9
Inside Out: 8x Salmon Skin, 8x Kappa Philadelphia, 8x California Tobiko
17,90
MENÜ 10
Maki: 8x Lachs, Spezial: 4x Lachs mit Avocado und Frischkäse, Nigiri: 4x Lachs
21,90
MENÜ 11
Maki: 8x Thunfisch, Spezial: 4x Thunfisch mit Avocado und Frischkäse, Nigiri: 4x Thunfisch
24,90
MENÜ 12 (2 PERSONEN)
Maki: 4x Avocado, 4x Lachs, 4x Gurke, 4x Thunfisch, Inside Out: 8x Tori, 8x California Tobiko, Nigiri: 2x Lachs, 2x Flussaal, 2x Garnele, 2x Avocado, Spezialität: 5x Futo-Maki, Seetang-Salat
49,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MENÜ 13 (3 PERSONEN)
Maki: 4x Paprika, 4x Avocado, 4x Lachs, 4x Rettich, 4x Gurke, 4x Thunfisch, Inside Out: 8x Tomate Philadelphia, 8x California Tobiko, 8x Tori, Nigiri: 3x Lachs, 3x Tamago, 3x Garnele, 3x Oktopus, 3x Thunfisch, Spezialität: Seetang-Salat
69,90
MENÜ 14 (PARTYMENÜ)
Maki: 8x Avocado, 8x Lachs, 8x Gurke, 8x Thunfisch, Inside Out: 8x California Tobiko, 8x Tomate Philadelphia, 8x Alaska, 8x Sweet Chicken, Nigiri: 4x Lachs, 4x Thunfisch, 4x Garnele, 4x Unagi, 4x Tamago, 4x Avocado, Spezialität: 5x Futo-Maki, Seetang-Salat
99,90
Unsere Fleischsorten sind: Rindfleisch, gebratenes Hühnerfleisch, gebackene Hähnchenbrust und eine knusprige Ente.
BÒ XÀO SỐT ĐEN
Rindfleisch gebraten mit Gemüse und Austernsauce
14,90
BÒ XÀO SỐT PANANG
Rindfleisch gebraten mit Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Erdnuss und Panang-Curry
14,90
BÒ XÀO SẢ ỚT
Rindfleisch gebraten mit Gemüse und Zitronengras
14,90
BÒ XÀO HÀNH
Rindfleisch gebraten mit Paprika, Zuchini, Chili, Zwiebeln und Champignons
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GÀ XÀO SỐT ĐEN
Hühnerfleisch gebraten mit Gemüse und Austernsauce
12,90
GÀ XÀO SỐT PANANG
Hühnerfleisch gebraten mit Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Erdnuss, und Panang Sauce
13,90
GÀ XÀO SỐT CÀRI
Hühnerfleisch gebraten mit Gemüse, rotem Thai-Curry und Kokosmilch
13,90
GÀ XÀO GỪNG
Hühnerfleisch gebraten mit Gemüse, Ingwer und Knoblauch
12,90
GÀ XÀO SỐT SOÀI
Hühnerfleisch gebraten mit Gemüse, Kokosmilch in feiner Mango-Sauce
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GÀ CHIÊN SỐT ĐEN
Hähnchenbrustfilet paniert mit Gemüse und Austernsauce
14,90
GÀ CHIÊN SỐT LẠC
Hähnchenbrustfilet paniert mit Gemüse und Erdnuss-Sauce
15,90
GÀ CHIÊN SỐT CÀRI
Hähnchenbrustfilet paniert mit Gemüse, gelbem Thai-Curry, Kokosmilch und frischen Ananas
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GÀ CHIÊN CHUA NGỌT
Hähnchenbrustfilet paniert mit Gemüse und frischen Ananas (süßsauer)
14,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GÀ CHIÊN SỐT XOÀI
Hähnchenbrustfilet paniert mit Gemüse in Mango-Sauce und Kokosmilch
15,90
VỊT SỐT CHUA NGỌT
Gegrilltes Entenbrustfilet (knusprig) mit Gemüse und frischen Ananas (süßsaurer)
17,90
VỊT SỐT ĐEN
Gegrilltes Entenbrustfilet (knusprig) mit Gemüse und Austernsauce
17,90
VỊT SỐT LẠC
Gegrilltes Entenbrustfilet (knusprig) mit Gemüse und Erdnuss-Sauce
17,90
VỊT SỐT PANANG
Gegrilltes Entenbrustfilet (knusprig) mit Gemüse, mit Kokosmilch, Zitronengras, Erdnuss und Panang-Curry
18,90
VỊT SỐT CARI
Gegrilltes Entenbrustfilet (knusprig) mit Gemüse, Kokosmilch, frischen Ananas und rotem Thai-Curry
18,90
VỊT SỐT XOÀI
Gegrilltes Entenbrustfilet (knusprig) mit Gemüse, Kokosmilch und Mango Sauce
18,90
Garnelengerichte dürfen in der vietnamesischen Küche nicht fehlen. Ob gebraten oder gebacken mit verschiedenem Gemüse und Zutaten.
TÔM XÀO SỐT ĐEN
Gebratene Garnelen mit Gemüse und Austernsauce
18,90
TÔM XÀO SẢ ỚT
Gebratene Garnelen mit Gemüse, frischen Chilis und Zitronengras
18,90
TÔM XÀO SỐT PANANG
Gebratene Garnelen mit Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Erdnuss und Panang-Curry
18,90
TÔM XÀO SỐT CÀRI
Gebratene Garnelen mit Gemüse, Kokosmilch, frischen Ananas und rotem Thai-Curry
18,90
TÔM CHIÊN CHUA NGỌT
Riesen Garnele paniert mit Gemüse und frischen Ananas (süßsauer)
19,90
TÔM CHIÊN SỐT PANANG
Riesen Garnele paniert mit Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Erdnuss und Panang-Curry
19,90
TÔM CHIÊN SỐT CÀRI
Riesen Garnele paniert mit Gemüse, Kokosmilch, frischen Ananas und rotem Thai-Curry
19,90
TÔM CHIÊN SỐT XOÀI
Riesen Garnele paniert mit Gemüse, Kokosmilch und Mango Sauce
19,90
Pad Thai Gà Xào
Gebratene Bandnudeln mit Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln, Ei, Tamarindenpaste und Limetten garniert mit Erdnüssen und Chilischeiben
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pad Thai Đậu Phụ
Gebratene Bandnudeln mit Edeltofu, Frühlingszwiebeln, Ei, Tamarindenpaste und Limetten garniert mit Erdnüssen und Chilischeiben
12,90
Pad Thai Vịt Nướng
Gebratene Bandnudeln mit Knuspriger Ente, Frühlingszwiebeln, Ei, Tamarindenpaste, Limetten garniert mit Erdnüssen und Chilischeiben
18,90
Pad Thai Tôm Sú
Gebratene Bandnudeln mit Riesengarnelen, Frühlingszwiebeln, Ei, Tamarindenpaste, Limetten garniert mit Erdnüssen und Chilischeiben
19,90
BÚN ĐẬU PHỤ
Edel Tofu angebraten mit Gemüse, Knoblauch, Sojasprossen und exotischen Kräuter, dazu Reisnudeln
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BÚN GÀ
Hühnerbrust angebraten mit Gemüse, Zitronengras, Knoblauch, Sojasprossen und exotischen Kräuter, dazu Reisnudeln
14,90
BÚN BÒ
Zartes Rindfleisch angebraten mit Gemüse, Zitronengras, Knoblauch, Sojasprossen, Reisnudeln und exotischen Kräuter, dazu Reisnudeln
15,90
MÌ XÀO GÀ
Gebratene Nudeln mit Ei, Huhn und Gemüse
9,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MÌ XÀO VỊT
Gebratene Nudeln mit Ei, gegrilltem Entenbrustfilet (knusprig) und Gemüse
17,90
MÌ XÀO TÔM
Gebratene Nudeln mit Ei, Riesen Garnelen und Gemüse
18,90
MÌ XÀO GÀ GIÒN
Gebratene Nudeln mit panierter Hähnchenbrust (knusprig) und Gemüse
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BAMI GORENG
Gebratene Nudeln mit Ei, Hühnerfleisch, Shrimps, Gemüse, Curry, Knoblauch und Kokosmilch
12,90
Unser Tofu wird in der Küche nach alter vietnamesischer Tradition für Sie zubereitet.
MI XÀO CHAY
Gebratene Nudeln mit Ei und Gemüse
8,90

vegetarisch vegetarisch

RAU XÀO
Gebratene Saison Gemüse und Pilze
9,90

vegetarisch vegetarisch

ĐẬU PHỤ SỐT CÀRI
Gebratener Tofu mit Gemüse, Ananas in Thai-Curry Sauce
12,90

vegetarisch vegetarisch

ĐẬU PHỤ SỐT PANANG
Gebratener Tofu mit Gemüse, Ananas in Panang-Curry Sauce
12,90

vegetarisch vegetarisch

ĐẬU PHỤ SỐT ĐEN
Gebratener Tofu mit Gemüse und Austernsauce
12,90

vegetarisch vegetarisch

Mit viel Liebe zum Detail werden unsere Spezialitäten für Sie angerichtet.
VỊT NƯỚNG CHUA NGỌT
Gegrilltes Entenbrustfilet (knusprig) mit Gemüse, frischen Ananas und süßsauer Sauce. In frischer Ananasschale serviert.
23,90
VỊT NƯỚNG SỐT CARI
Gegrilltes Entenbrustfilet (knusprig) mit Gemüse, frischen Ananas, Kokosmilch und Thai-Curry Sauce. In frischer Ananasschale serviert.
23,90
VỊT NƯỚNG SỐT ĐEN
Gegrilltes Entenbrustfilet (knusprig) mit Gemüse, Champignons und Bambussprossen, Kanton-Art. Auf heißer Platte serviert.
23,90
SAN SIN TEPAN
Verschiedenes Fleisch und Riesen Garnelen gebraten mit Gemüse, Champignons und Soijasprossen. Auf heißer Platte serviert.
23,90
Für den kleinen Hunger möchten wir Ihnen die folgenden Gerichte empfehlen.
MI XÀO GÀ
Gebratene Nudeln mit Huhn, Ei und Gemüse
7,90
MI XÀO GÀ CHIÊN GIÒN
Gebratene Nudeln mit gebackenem Hähnchenbrustfilet, Ei und Gemüse
9,90
GÀ XIÊN NƯỚNG
Hähnchen-Spieß mit gekochtem Reis und Teryaki Sauce
8,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bambusgarten ist der 01.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.