Speisekarte von Alibaba

Suppen

Schaurbet Adas Grüne Linsensuppe

5,50 €

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Schaurabet Dagag Klare Hühnersuppe

mit Filetstückchen vom Huhn zubereitet nach Art des Hauses.

6,50 €

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Salate

Jat Salata Gemischter Salatteller

mit knackigen Blattsalaten und hausgemachten Rohkostsalaten an Kräuter-Dressing.

7,90 €

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Libanesischer Salat In Würfel geschnittenes Rohkostgemüse

wie Tomaten, Zwiebel, Gurken angemacht mit frischer Minze und einer kräftigen Kräutervinaigrette.

7,40 €

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Fatusch Libanesischer Salat

mit geröstetem Brot.

7,90 €

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Ghoban Salat Libanesischer Salat

mit Hirtenkäse, eingelegten Peperoni und Oliven

9,90 €

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Tabbuli Burgul a la Ali Baba

mit Petersilie, frischer Minze, Zwiebel, Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl

9,90 €

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Salatvariationen Verschiedene Blattsalate

mit Kräutervinaigrette wahlweise als:

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Makali Salat

12,90 €

vegan

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Shawarma Salat

12,90 €

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Vorspeisen

Hommus Pikantes Kichererbsenmus

mit Sesamöl (Tahina), Zitronensaft und frischem Knoblauch.

4,30 €

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Bissnuber Kichererbsenmus

mit gerösteten Mandeln.

4,90 €

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Hommus A´Warma Lamm-

und Rinderhackfleisch auf Kichererbsenmus.

6,90 €

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Mutabbal Batinjan Mus

aus gegrillten Auberginen, Sesamöl, Zitronensaft und Knoblauch.

4,90 €

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Batinjan Ma´Li Gegrillte Auberginenscheiben

mit Knoblauchpaste bestrichen.

5,70 €

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Zaytun Eingelegte schwarze Oliven à la Ali Baba.

4,90 €

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Mhammara Nusspüree

mit pikanter grob gemahlener roter Paprika eingelegt in Olivenöl.

5,40 €

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Labneh Hauseigener Kräuterquark

mit orientalischen Gewürzen und Knoblauch. Ganz nach dem Rezept unseres Chefs - ein begnadeter Geschichtenerzähler.

4,50 €

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Schänklisch Eingelegter Schafskäse

mit selbstgetrocknetem Thymian und Olivenöl.

5,40 €

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Warak Inab Weinblätter, gefüllt

mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Pfefferminze, in Zitronensaft, Salz, Olivenöl und libanesischen Gewürzen.

6,90 €

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Sambusak Billahmeh Teigtaschen, gefüllt

mit Fleisch, Zwiebeln, Pinienkernen und libanesischen Gewürzen.

6,90 €

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Sambusak Biljibneh Teigtaschen, gefüllt

mit Käse und libanesischen Gewürzen.

5,90 €

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Fatayer Bilsabanich Teigtaschen, gefüllt

mit Spinat, Zwiebeln, Zitronensaft und libanesischen Gewürzen.

5,90 €

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Kibbeh Mäklieh Eiförmige Rinderhackfleischbällchen, gefüllt

mit Pinienkernen und Zwiebeln in einem Mantel aus Lammpastete und Burgul. Verfeinert mit einer geheimen Gewürzmischung, in heißem Öl frittiert.

8,90 €

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Araayes Lammpastete

mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen in Fladenbrot gegrillt.

7,90 €

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Araayes vegetarisch

mit Schafskäse und frischer Minze in Fladenbrot gegrillt.

5,90 €

vegetarisch

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Martadela Halab Beef Tatar Roulade (gegart) vom Rind und Lamm, gefüllt

mit Pistazien und der Aleppo Sieben Gewürzmischung verfeinert.

7,90 €

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Tara Tor Geschmorte Hähnchenkeulfetzen, verfeinert

mit Sesamsoße, Knoblauch und Zitronensaft.

6,90 €

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Falafel Vegetarische Frikadelle

aus Kichererbsen, Lauch, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Koriander, mit Sesamcreme serviert.

6,90 €

vegetarisch

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Ghbneh Mkli Gebratener Schafskäse verfeinert

mit Tomaten, Minze und Paprikagewürz, im Brickteig serviert.

8,90 €

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Vorspeisenplatte Neun verschiedene Vorspeisen

von Hanna zusammengestellt. (Platte für zwei Personen) Auch vegetarisch erhältlich.

24,90 €

vegetarisch

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Hanna´s

Überraschungsplatte Lassen Sie sich verzaubern von Hanna´s Charme! Genießen und erleben Sie die Kreativität und Kunst der syrischen Vorspeisen. Durch Hanna´s Zauberhände auf den Teller gebracht und persönlich serviert. (Für 2 Personen)

34,90 €

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Speisen Vegetarische

Baba Ghanoush Auberginen gebacken, gewürfelt und

verfeinert mit Knoblauch, Olivenöl, Tomaten und Zitronensaft.

12,90 €

vegetarisch

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Mazza vegetarisch Kombination vegetarischer Vorspeisen,

dazu reichen wir arabisches Brot.

12,90 €

vegetarisch

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Bamir Eingelegte Okraschoten mit Reis (warm).

12,90 €

vegetarisch

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Mahschi Babygemüse (Zucchini, Auberginen,

Weinblätter), gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Minze. In eigenem Saft gegart, mit Zitronensaft, Salz, Olivenöl und libanesischen Gewürzen verfeinert.

12,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Makali Gegrilltes mediterranes Gemüse je nach

Saison (Auberginen, Zucchini, Blumenkohl, Paprika) mit Knoblauchcreme auf libanesischem Reis serviert.

12,90 €

vegetarisch

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Fala

fel Teller Fala fel, Hummus, Mutabbal und Salat, serviert mit Fladenbrot.

12,90 €

vegetarisch

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Spezialitäten Unsere

Lahem Meshwi In Kräuteröl gebratene Lammspieße

von der Hüfte, mit Libanesischem Reis.

16,90 €

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Kefta Meshwi Frikadellen

aus gemischtem Rind- und Lammhackfleisch .

14,90 €

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Shish Kebab Spieße aus gemischtem Rind-

und Lammhackfleisch

14,90 €

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Shish Taouk Marinierte Hähnchenbrustfiletsspieße.

14,90 €

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Khalie Geschmorte Ochsenfetzen nach syrischer Art auf Reis.

16,90 €

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Lahem Ghanem Geschmorte Lammkeule in einer Soße

nach einem traditionellen Familienrezept unseres Chefs.

18,90 €

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Dobo Geschmorte Lammhaxe "Aleppo Art"

mit Kartoffelecken.

19,90 €

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Mschakkaleh Grillvariation aus Lamm und Hühnchen

mit Hackfleischspieß, serviert nach libanesischer Art.

17,90 €

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Alibaba Teller Eine Reise

durch die libanesische Küche, bestehend aus fünf Vorspeisen, dazu Kefta oder Schish Taouk auf Reis. Auch vegetarisch erhältlich.

14,90 €

vegetarisch

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Mazza & Mashawi Gemischte Grillplatte libanesischer Art .(Lamm, Rind, Hähnchen) mit fünf verschiedenen Vorspeisen.

25,90 €

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Shawarma Teller Hähnchenfleisch vom Spieß

mit hauseigener Gewürzmischung.

13,90 €

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Shawarma Teller Mittagstisch bis 14:00 Uhr

9,90 €

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Samak Maqli Gebratenes Lachsfilet, garniert

mit Aioli-Sauce, gemischten Salaten und Kartoffelscheiben.

18,90 €

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1 Forelle (ganz) Gebratene Forelle

mit Aioli-Sauce, gemischten Salaten und Kartoffelscheiben.

18,90 €

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Arabischer Tisch Eine Zusammenstellung

von sieben Vorspeisen und einer Grillplatte für den Hauptgang, bestehend aus zwei Fleischsorten auf Kartoffelund Reisscheiben. Zum Dessert servieren wir hausgemachte Baklava. Kann ab 2 Personen bestellt werden. p.p.

22,90 €

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Beilagen

Libanesischer Reis

Mit gerösteten Fadennudeln.

3,90 €

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Orientalischer Reis

Mit Rinderhackfleisch, Nüssen, Mandeln und Rosinen.

5,90 €

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Kartoffelscheiben

3,90 €

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Saucen

. Portion Sesamsauce

2,30 €

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Portion Knoblauchcreme

2,30 €

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Portion Brot

1,30 €

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Desserts

Baklava Syrische Gebäckstückchen.

3,90 €

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Knafe Fadennudeln gefüllt mit Nüssen,

dazu Labsahne (arabische Sahnecreme).

5,90 €

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Mhalabie Panacotta nach syrischer Art

mit Pistazien und Mandelstückchen.

5,90 €

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