Speisekarte von Adria

ANTIPASTI

ANTIPASTO “ADRIA TERRA”

Verschiedene italienische Vorspeisen nach Art des Hauses

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MILLEFOGLIE -VEGETARIANA-

Auberginen, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Olivenöl

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VITELLO TONNATO -BESTSELLER-

Kalbfleischscheiben, Thunfischsauce und Kapern

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CARPACCIO DI MANZO (AUCH MIT TRÜFFEL)

Rinder Carpaccio, Rucola, Kirschtomaten, Grana Padana

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ANTIPASTO “ADRIA MARE”

Gemischte Fischvorspeisen nach Art des Hauses

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SEPPIA ALLA CATALANA

Tintenfische, Kirschtomaten, Basilikum, Rote Zwiebeln, Zitronensauce

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I PRIMI, LA PASTA

LINGUINE GAMBERI, ZUCCHINE

Gambas & Zucchini, Kirschtomaten, Petersilie, Olivenöl

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FETTUCCINE ALL´ORTOLANA -VEGETARIANE-

Paprika, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln, Olivenöl, Petersilie

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PACCHERI CACIO & PEPE

Ringförmige Nudeln mit Pecorino Käse-Creme & Schwarzer Pfeffer

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PENNE ALLA AMATRICIANA

Penne Nudeln, pikante Tomatensauce, Speck, Zwiebeln, Olivenöl

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LINGUINE ALLO SCOGLIO

Miesmuscheln, Tintenfische, Gambas, Kirschtomaten, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie

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FETTUCCINE AL TARTUFO -IL LUSSO-

Fettuccine in Trüffelcreme Sauce mit frischem Trüffel und Parmigiano

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I SECONDI, CARNE & PESCE

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Kalbsmedaillons im Speckmantel, Salbei, Weißweinsauce, gemischte Gemüse und Kartoffeln

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

AGNELLO AL FORNO

Lammkarree aus dem Ofen, Barolo Rotweinsauce, Kartoffeln

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TAGLIATA DI MANZO (AUCH MIT TRÜFFEL)

Rinderfilet vom Grill, rosa geschnitten, Rucola & Kirschtomaten, dazu Ofenkartoffeln

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CODA DI ROSPO ALLA CACCIATORA

Seeteufel Medallons, Weissweinsaucem Kapern, Timo, Rosmarin, dazu Gemüse und Kartoffeln

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FILETTO DI BRANZINO AL CARTOCCIO

Wolfsbarsch Filet mit Kirschtomaten in Folie gebacken, dazu Gemüse und Kartoffeln

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FILETTO DI ORATA ALLA MEDITERRANEA

Dorade Filet mit Tomatensauce und Petersilie gebraten, dazu Gemüse und Kartoffeln

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BRANZINO AL SALE (CA. 600g) -LOUP DE MER FOR TWO-

Ganzer Wolfsbarsch in der Salzkruste gegart, gemischte Gemüse und Kartoffeln

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IL DOLCE

PANNA COTTA

Classica

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TIRAMISU´

Senza Uova

vegetarisch

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CUORE DI CIOCCOLATO

Schokoladensouffle´mit Flüssigem Kern, dazu Vanille Eis

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MANGO PARFAIT

Semi-Freddo

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SORBETTO

mit Prosecco

vegetarisch

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