Landgasthof Haas

Hauptstr. 33
85123 Karlskron

Speisekarte von Landgasthof Haas

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Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan & gerösteten Pinienkernen und Weißbrot
12,50 €
Gebratener Ziegenkäse mit italienischem Landschinken ummantelt, an Feigen-Senfsauce mit Weißbrot
11,90 €
Blattsalatvariation mit Gurken, Tomaten und Weißbrot
8,40 €
wahlweise dazu:
10 vegetarische Mini-Frühlingsrollen
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

Vegan

vegan vegan

200g gebratene Rinderrückenstreifen
9,90 €
200 g gebratene Putenstreifen
5,90 €
Kleiner Beilagensalat
4,00 €
Rinderkraftbrühe mit Leberknödel
4,90 €
Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen
4,90 €
Bärlauchrahmsüppchen mit Croutons
4,90 €
Spargelcremesuppe mit Einlage
5,90 €
Lammbraten (Rollbraten & Schlegel) in Thymiansauce mit Semmelknödel
16,50 €
Mediterraner Lammbraten (Rollbraten und Schlegel) mit getrockneten Tomaten, Oliven, Fetakäse und Kräutern verfeinert, mit gebratenen Kartoffeln
17,80 €
Piccata von der Putenbrust (in Parmesan-Ei-Hülle) mit Tomaten-Basilikumsauce und Tagliarini
16,90 €
In Butter gebratenes Schweineschnitzel „Wiener – Art“, von der Lende, mit Pommes frites
12,00 €
Schweinefilet in Pilzrahmsauce mit Spätzle
15,90 €
Streifen vom Rinderfilet und Schweinefilet mit Pilzen in Rahm dazu Spätzle
17,90 €
Ofenfrischer Schweinebraten mit Bier-Kümmelsauce dazu Kartoffelknödel
12,00 €
Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln und Kroketten
17,90 €
Gebratenes Rinderfilet auf Pfeffersauce und Kartoffelgratin
20,50 €
Von da Oma hausg´machte Kalbsfleischpflanzerl mit Bratensoß und Kartoffelsalat
12,90 €
Gebratenes Zanderfilet auf Meerrettichsauce mit feinen Bandnudeln
17,90 €
Rahmschwammerl mit Semmelknödel
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

Kartoffelgnocchi in Bärlauchsauce mit Spargel, Rucola und Parmesan
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schrobenhausener Spargel mit neuen Kartoffeln wahlweise mit Sauce Hollandaise oder Butter
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

dazu empfehlen wir:
-Schweineschnitzel „Wiener Art“
5,00 €
-Schinkenvariation
6,50 €
-150g Rinderfiletsteak
12,90 €
Spargel & Lachs im Kräutercrepé mit Sauce Hollandaise überbacken und neuen Kartoffeln
19,90 €
Schinkenvariation mit Brot
10,90 €
8,60 €
9,40 €
Käsebrettl verschiedene Käsesorten mit Trauben, Feigensenfsauce und Brot
11,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Haas ist der 23.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.