Speisekarte von Landgasthof Haas

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet

mit Parmesan & gerösteten Pinienkernen und Weißbrot

12,50 €

Schmeckt mir!

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Gebratener Ziegenkäse

mit italienischem Landschinken ummantelt, an Feigen-Senfsauce mit Weißbrot

11,90 €

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Salate

Blattsalatvariation

mit Gurken, Tomaten und Weißbrot

8,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

wahlweise dazu:

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

10 vegetarische Mini-Frühlingsrollen

4,90 €

vegetarisch

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Vegan

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

200g gebratene Rinderrückenstreifen

9,90 €

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200 g gebratene Putenstreifen

5,90 €

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Kleiner Beilagensalat

4,00 €

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Suppen

Rinderkraftbrühe mit Leberknödel

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen

4,90 €

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Bärlauchrahmsüppchen mit Croutons

4,90 €

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Spargelcremesuppe mit Einlage

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Karlskroner Lamm, mhhhhhh...lecker!

Lammbraten (Rollbraten & Schlegel)

in Thymiansauce mit Semmelknödel

16,50 €

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Mediterraner Lammbraten (Rollbraten und Schlegel)

mit getrockneten Tomaten, Oliven, Fetakäse und Kräutern verfeinert, mit gebratenen Kartoffeln

17,80 €

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…vom Geflügel

Piccata von der Putenbrust (in Parmesan-Ei-Hülle) mit

Tomaten-Basilikumsauce und Tagliarini

16,90 €

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… vom Schwein

In Butter gebratenes Schweineschnitzel „Wiener – Art“,

von der Lende, mit Pommes frites

12,00 €

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Schweinefilet in Pilzrahmsauce

mit Spätzle

15,90 €

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Streifen vom Rinderfilet und Schweinefilet

mit Pilzen in Rahm dazu Spätzle

17,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ofenfrischer Schweinebraten

mit Bier-Kümmelsauce dazu Kartoffelknödel

12,00 €

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…vom Rind

Zwiebelrostbraten

mit Röstzwiebeln und Kroketten

17,90 €

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Gebratenes Rinderfilet

auf Pfeffersauce und Kartoffelgratin

20,50 €

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Von da Oma hausg´machte Kalbsfleischpflanzerl mit Bratensoß und Kartoffelsalat

12,90 €

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Fisch…

Gebratenes Zanderfilet auf Meerrettichsauce

mit feinen Bandnudeln

17,90 €

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Vegetarisches…

Rahmschwammerl mit Semmelknödel

13,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kartoffelgnocchi in Bärlauchsauce

mit Spargel, Rucola und Parmesan

14,90 €

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Schrobenhausener Spargel

mit neuen Kartoffeln wahlweise mit Sauce Hollandaise oder Butter

12,90 €

vegetarisch

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dazu empfehlen wir:

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-Schweineschnitzel „Wiener Art“

5,00 €

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-Schinkenvariation

6,50 €

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-150g Rinderfiletsteak

12,90 €

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Spargel & Lachs im Kräutercrepé

mit Sauce Hollandaise überbacken und neuen Kartoffeln

19,90 €

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Brotzeit

Schinkenvariation mit Brot

10,90 €

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Bayerischer Wurstsalat

mit Brot

8,60 €

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Schweizer Wurstsalat

mit Brot

9,40 €

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Käsebrettl

verschiedene Käsesorten mit Trauben, Feigensenfsauce und Brot

11,90 €

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