Speisekarte von Bürgerhaus Karlsfeld

Zuletzt aktualisiert am 21.11.2023

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Vorspeisen: Suppen: Salate: Hauptgerichte: Zusätzliche Spezialitäten an Wochenenden und Feiertagen: Für unsere Kleinen: Dessert:

Vorspeisen:

Griebenschmalztöpfchen | Hausbrot

5,90 €

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Bayerischer Wurstsalat | Essig-Zwiebel-Sud | Hausbrot

9,90 €

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Schweizer Wurstsalat | Essig-Zwiebel-Sud | Käse | Hausbrot

10,90 €

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„Karlsfelder-Stubn-Brettl“

13,00 €

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Obazda hausgemacht | Zwiebeln | Radiserl | Bauernbrot | Brezn

8,90 €

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Kroatische Vorspeisenplatte

Prsut (luftgetrockneter Rohschinken) | Kulen (Paprikasalami) | Käse | Oliven

11,90 €

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Würzige Bratensülze hausgemacht im Glas | .Röstkartoffeln | Sauce Tartar | Salatsträusserl

11,90 €

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Kesselfrische Weißwürst |

Resche Brezen | Hausmachersenf

6,50 €

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Suppen:

Klare Rinderkraftbrühe |

Pfannkuchenstreifen | Schnittlauch

5,90 €

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Tomatensuppe | Sauerrahm | frischer Basilikum

6,50 €

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Salate:

Bunter knackiger Marktsalat | Tomate | Gurke | Radiserl | Karotte

7,90 €

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wahlweise mit:

gebratenem Ziegenkäse | Hagebuttenhonig | Kernderl

11,00 €

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gebratener Hühnerbrust | Austernpilze | Kernderl

11,50 €

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gebratenen Shrimps |

2erlei Dip | Kräuterbutterbaguette

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Feinschmeckersalat „Karlsfelder Stub´n“:

Pilze | Hähnchenbruststreifen | Kirschtomaten | Baby-Mozzarella

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Backhendlsalat | Kürbiskernöl

14,90 €

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Norwegischer Räucherlachs |

Senf-Dill-Sauce | Kartoffelrösti | Salatbouquet

13,50 €

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Schwammerl-Sommersalat |

3erlei Pilze | Croutons

12,90 €

vegan

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Hauptgerichte:

Ofenfrischer Schweinebraten

vom Strohschwein aus der Schulter | Kartoffelknödel | Augustiner-Dunkelbiersauce | Krautsalat

13,90 €

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Rinderschmorbraten |

Gemüsestreifen | Rote-Beete-Püree

18,90 €

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Saftiger Zwiebelrostbraten |

Rotweinjus | Bratkartoffel | knusprige Röstzwiebeln

23,90 €

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Schnitzel Wiener Art |

Pommes Frites

16,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wiener Schnitzel vom Kalb |

Pommes | kleiner Gartensalat | Preiselbeeren

24,50 €

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Münchner Schnitzel |

Kartoffel-Rucolasalat | Kräuter-Dip

17,90 €

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Burger-Meister |

BBQ-Soße | Käse | Tomaten | Pommes | Salat

16,50 €

vegetarisch

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Färsentafelspitz |

Rahmwirsing | Salzkartoffeln

16,90 €

vegetarisch

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Jägerschnitzel

vom Strohschwein | Pilzrahmsauce | Spätzle

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cevapcici |

Pommes | Djuvecreis | Ajvar

13,50 €

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Backhendl |

Kürbiskernöl | Kartoffel-Gurkensalat | Sweet Chilli

16,50 €

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Rindergeschnetzeltes |

Cognac-Pfefferrahmsauce | Kräuterspätzle

22,90 €

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Tessiner Spieß |

Hähnchenbrust | Käse | Schinken | Grillgemüse

16,50 €

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Pljeskavica (Hacksteak) |

gefüllt mit Schafskäse | Pommes | Zwiebeln | Ajvar

13,90 €

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Karlsfelder Stubn Rolle

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Grillteller

gemischte Fleischvariationen vom Grill | Pommes | Djuvecreis | Ajvar

21,50 €

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Rahmige Schinkennudeln | Zwiebel | Ei

10,90 €

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Lachs zart gebraten | Grillgemüse

20,90 €

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Zander vom Grill | Kräuterrisotto | Tomatenchutney

19,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemüsepfanne |

Grillgemüse | Hirtenkäse | Kräuter | Rosmarinkartoffeln

11,50 €

vegetarisch

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Herzhafte Käsespätzle |

frischer Babyspinat | Rote Zwiebel | Grilltomate

12,00 €

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Zusätzliche Spezialitäten an Wochenenden und Feiertagen:

¼ Resche Bauernente aus Bayern

Apfel-Blaukraut | Kartoffelknödel | Lorbeerjus

19,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für unsere Kleinen:

Spätzle oder Knödel

mit Soße

5,50 €

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Schweinebraten | Kartoffelknödel

7,50 €

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Hähnchenschnitzel | Pommes

7,50 €

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Dessert:

Gemischtes Eis

mit Sahne

5,90 €

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Vanilleeis

mit heißen Himbeeren

6,90 €

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Apfelstrudel | Vanillesauce

5,90 €

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Apfelkücherl | Vanilleeis oder Vanillesoße

6,90 €

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Auszogene | Puderzucker

3,50 €

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Dunkles und Helles Schokoladenmousse | Waldbeerenragout | Mandelknusper

7,50 €

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Mascarponecreme | frische Erdbeeren

6,50 €

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Marillentopfenknödel | frisches Obst

6,90 €

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Ofenfrischer Kaiserschmarrn

Rum flambiert | Rosinen | Hausgemachtes Apfelkompott

13,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bürgerhaus Karlsfeld ist der 21.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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