mit Olivenöl, gerösteten Süßkartoffeln und Brotchip
8,50€
Schmeckt mir!
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+ Sternanis gebeiztem Lachs
12,50€
Schmeckt mir!
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Unser Vorspeisensalat - Saisonsalate
mit eingelegtem Gemüse in Apfel Walnuss Vinaigrette
5,50€
Schmeckt mir!
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Cocktail von frischen Friedrichskooger Nordseekrabben
mit Cocktailsauce im Weckglas
13,50€
Schmeckt mir!
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Fischsuppe von Ostseefischen
mit Tomate, Kräutern und Fenchel
8,50€
Schmeckt mir!
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Selleriecremesuppe
mit Apfel und Petersilienöl
7,50€
Schmeckt mir!
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Klassiker
Schleimünder Gallowayfrikadellen mit
gebratenen Champignons und Zwiebeln, Kartoffelstampf und Saisonsalat in Apfel Walnußvinaigrette
17,50€
vegetarisch
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Maasholmer Matjesfilets Hausfrauen Art, in
Apfel- Zwiebel Sahnesauce mit Rosmarinkartoffeln
14,50€
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Sauerfleisch vom Sattelschwein in würzigem
Gelee mit Rosmarinkartoffeln und Remouladensauce
14,80€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hauptgerichte
Kotelett (ca 300g) vom Landschlachter
Burmeister auf Wurzelgemüse mit Rosmarinkartoffeln
18,50€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak (ca 230g) vom Sylter Uthand Rind
auf Rotwein- Pfeffersauce mit Ofengemüse und Kartoffelstampf
24,50€
Schmeckt mir!
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Curry von Holsteiner Ofengemüse mit
Süßkartoffeln, Roten Linsen und TomatenKoriandersalat
14,50€
Schmeckt mir!
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Großer Salat der Saison mit eingelegtem
Gemüse in Apfel Walnußvinaigrette und gebratene Fischfilets nach Tagesfang
16,50€
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Geschmorte Lammhaxe in Rosmarinjus auf
Spitzkohl in Rahm, Kartoffelstampf
25,50€
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und hinterher..
Creme Brûlée mit Himbeersorbet
9,50€
vegetarisch
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Grüne Walnuss: 1 Kugel Vanille Eis mit Likör
von der Grünen Walnuss
5,60€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Affogato: 1 Kugel Vanille Eis im doppeltem
Espresso versunken
4,50€
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Verschiedene Sorten Eis von der Meierei Geestfrisch
2,20€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sailors Inn ist der 15.09.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.