Speisekarte von Restaurant Meerestochter

Vorspeisen

Brot & Dip

Italienische Welle-Baguette von der Stadtbäckerei Tange / zweierlei Dip

4,50 €

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Kleine Meeresziege

mit Feigensenf und Walnuss gratinierter Ziegenkäse / Salatbouquet / Italienische Welle-Baguette

7,80 €

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Riesengarnelenspieß

Orangen - Fenchelsalat / Wasabimayonnaise / Italienische Welle-Baguette

11,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Matjestartar

Gurkensalat / Italienische Welle-Baguette

8,40 €

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Bruschetta

geröstetes Baguette / Tomaten / Oliven / Knoblauch / Zwiebeln / Basilikum / Olivenöl / mit Parmesan gratiniert

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Büsumer Krabbensuppe

11,00 €

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Zitronengras- Cocos Suppe

mit einer Riesengarnele / Julienne von Porree

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

unsere Fischterrine als Vorspeise

9,50 €

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Salate der Saison

Großer gemischter Salat

Blatt- und Rohkostsalate / Tomate / Gurke / hausgemachtes Kräuterdressing / Italienische Welle-Baguette

12,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

dazu wahlweise:

auf der Haut gebratenes Dorschfilet

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

dazu wahlweise:

auf der Haut gebratenes Zitruslachsfilet

19,00 €

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Rumpsteak vom Husumer Rind

26,00 €

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5 marinierten Riesengarnelen / Aioli

23,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta

Mediterrane Tagliarini

Champignons / Zucchini / Paprika / Zwiebel / Parmesan

16,00 €

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wahlweise mit:

5 marinierten Riesengarnelen

22,50 €

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Ravioloni

Gefüllt mit Spinat-Ricotta / Kräuterseitlinge / Cherrytomaten / Zwiebeln / Trüffelbutter

19,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Düt und Dat

Süßkartoffelpommes

mit drei Garnelen im Knuspermantel Trüffelmayonnaise / Salatbouquet

13,50 €

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Currywurst

Pommes Frites / Currysauce / Currycreme / Salatbouquet

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Meeresziege

mit Feigensenf und Walnuss gratinierter Ziegenkäse / Salatbouquet / Bulgur / Italienische Welle-Baguette

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachtes Angeliter Sauerfleisch

von der dicken Rippe nach Rezept meiner Schwiegermutter Bratkartoffeln / Remouladensauce / Salatbouquet

17,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Roastbeef vom Husumer Rind

Bratkartoffeln / Remoulade / Salatbouquet

25,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Backfisch im Bierteigmantel

Warmer Frühlings-Kartoffelsalat / Remoulade / Salatbouquet

20,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Matjesfilet „Meerestochter“

Matjesfilet nordischer Art / Hausfrauensauce / Bratkartoffeln / Salatbouquet

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Räucherfischplatte

geräucherter Lachs / Makrele / Forellenfilet / Stremel Lachs Bratkartoffeln / Remouladensauce / Salatbouquet

20,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus dem Meer

Mediterraner Fischeintopf

in einer Terrine der Töpferei Stock serviert / gebratene Fischfilets / Riesengarnele

18,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dorschfilet

auf der Haut gebraten / warmer Frühlings-Kartoffelsalat / Salat

24,50 €

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Große Nordseescholle

Bratkartoffeln / Salat

21,00 €

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mit Speck +

2,60 €

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Zitruslachsfilet

Tagliarini / Dillsauce / Cherrytomaten / Frühlingszwiebeln / Zucchini

25,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischteller „Meerestochter“

drei Fischfilets auf der Haut gebraten / Garnele / Bratkartoffeln / Dillsauce / Salat

26,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratenes kanadisches Zanderfilet

Karottenstampf / Dillsauce / karamellisierter Sauerkraut

26,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischcurry

Jasminreis / sommerliches Gemüse

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vom Lande

Husumer Lammlachse in Kräuterkruste

Parmesangnoccis / Grand Jus / sautiertes sommerliches Gemüse

32,00 €

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Wiener Schnitzel

Preiselbeeren / gebackene Kapern / Pommes Frites / Salat

24,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Husumer Rumpsteak

Bratkartoffeln / Kräuterbutter /Champignons / Zwiebeln / Cherrytomaten

29,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hähnchen Saltimbocca

mediterranes Kartoffelpüree mit Oliven, getrocknete Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl / Grand Jus / Salat

24,50 €

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Für die kleinen Piraten

Zartes Kalbschnitzel

mit Pommes Frites/Ketchup oder Mayonnaise

8,50 €

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Fisch und Chips

mit Remoulade

7,50 €

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Kleine Currywurst

Pommes Frites und Mayonnaise

7,50 €

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Bandnudeln

Tomatensauce

6,50 €

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Süßkartoffelpommes

mit Mayonnaise

3,50 €

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Vegetarisch und Vegan

Gemüsecurry

Jasminreis / sommerliches Gemüse in Currysauce

16,00 €

vegan

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Zitronengras- Cocos Suppe

Julienne von Porree / Italienische Welle-Baguette

9,50 €

vegan

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Pikanter Bulgursalat

Italienische Welle-Baguette / Cherrytomaten / Gurken / getrocknete Tomaten / Frühlingszwiebeln / Blattsalate

15,00 €

vegan

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Desserts

Schokoladenküchlein

mit Himbeermousse Maracujasoße

7,50 €

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Creme Brûlée

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Karamell-Nuss-Parfait

mit saisonalen Früchten

7,00 €

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Schokoladentarte

mit Waldfruchtsauce und Sahne

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Überraschungsdessert

10,00 €

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