Elsässer Hof

Kalbsrückensteak mit Morchelrahmsauce

Hausgemachte Spatzle | Frisches Gemüse | Kroketten

Schwarzwälder #Saibling

Gebratenes Filet vom Bachsalbling Frisches Gemdse | Nudeln in Rlesling-Sauce | Dijon Senf | Frische Krauter

Cremiger Burrata

Bunte Tomaten | Geschmorte Kirschtomaten | Basilkum-Pesto | Balsamico-Glace | Ruccola

Cremiger Burrata

Bunte Tomaten | Geschmorte Kirschtomaten | Basilkum-Pesto | Balsamico-Glace | Ruccola

Kalbsrückensteak mit Morchelrahmsauce

Hausgemachte Spatzle | Frisches Gemüse | Kroketten

"Pommes Deluxe - Honey-Chicken"

Knuspriges Label-Rouge Hahnchen in Honig Marinade Krauter-Senf-Aloll | Eingelegtes GemUse | Parmesan | Rostzwlebeln frites

"Badner Süpple"

Rinderbrohe | Hausgemachte Fladle & Markkloßchen I Wurzelgemüse

Süßkartoffeln-Kokos- Suppe

Gewurzt mit Ras el Hanout | Wurzelgemüse | Papika-Öl (#vegan)

Grüner Salat

Salatplatte "Backhähnle"

Panlerte Frelland-Hahnchenbrust | Prelselbearen

Gemischter Salat

Salatplatte "#Vegan"

Hausgemachter Gemusepuffer | Alai-Dip

Salatplatte "#Forelle & Rösti"

Hausgebelizte "Lachsforelle" | Kartoffelrosti | Aloli-Dip

Vegane Gerichte Trüffelpasta

Gebratener grüner Spargel | Geschmorte Kirschtomaten

Gemüse #Burger

Hausgemachter Kartoffel-Gemüse-Puffer | Zwlebel-Marmelade Ruccola Laugen-Brotchen | Pommes Frites Alali

"Elsass #Cordon Bleu"

Gefült mit Münsterkase und Schwarzwalder Schinken Preiselbeeren | Kroketten | Frisches Gemüse

"Elsäßer Hof Töpfile"

Schwelnefiletmedallon & Kalbsrückenstesk | Pilzrahmsauce | Frisches Gemüse | Hausgemachte Spatzle

WuBiBra"

Wurstsalat | Blbeliskäs vom Lindenhof Nonnenweler | Bragele (#Bratkartoffeln)

#Rumpsteak - Kräuterbutter 230g

Hausgemachte Krauterbutter | Gebratene Zwiebeln | Pommes Frites Romsteak (230g) Beurre de berbs Frites

"Pfeffersteak" 230g

Rumpsteakstrelfen | Blo Pfefferrahmsauce | Hausgemachte Spätzle Romsteak Sauce poitre Spätzle

Holzfällersteak" (220g)

#Rumpsteak | krauterbutter | Zwiebel-Marmelade | Bauchspeck | Bratkartofeln

Black Forest Beef- #Burger

200g Schwarzwader Rind | Zwiebelmarmelade | Lindenhof Rled-Käse Ruccola Laugen-Bun | Pommes Frites Trüffel-Mayo

1/2 gebackenes Hähnchen

Zwiebelmarmelade | Pommes Frltes (Zuberaitungszait ca. 30 Min.)

"Züricher Geschnetzeltes"

Von der Hahnchenbrust | Pilzrahmsauce mit Bergkase | Kartoffel-Rosti

Schwarzwälder #Saibling

Gebratenes Filet vom Bachsalbling Frisches Gemdse | Nudeln in Rlesling-Sauce | Dijon Senf | Frische Krauter

Schwarzwälder Fischteller

Drelerlel gebratene Flets von Bachsalbling, Schuttertsler #Forelle & "Lachsforelle" Hausgemachte Krāuterbutter | Rieslingsa uce | Pommes Frites

Vanille-Creme Brûllée

Beerensauce | Mango-Eis

"Erdbeer-Cheesecake"

Frische Erdbeeren | Bearensauce Frischkase-Schaum | Butterstreusel

Warmes Schokoküchle

Beerensauce | Vanille-Eis

Vanipresso

Eine Kugel Vanille-Els in Espresso

"Elsäßer Hof - Becher"

Vanille-&PIstazlen-Eis | Eingelegte Fruchte Butter-Streusel | Sahne

"Erdbeer-Traum"

Vanille-& Pistazlenels | Frische Erdbeeren Beerensauce | Butterstreusel | Frischkäse-Schaum

Eis-Sorten nach Wahl:

Vanille/Schoko/Pistazie/Tiramisu/Mango/Himbeer (Die Fruchteis-Sorten sind #Vegan)