Herbstkäse | Kochschinken | Rösti
Hausgemachtes Dressing | Saisonale Rohkostsalate
Hokkaidokürbis | Kokos | Ingwer
Salatbouquet | gebratene Pilze | Tomaten | Körner | Oliven
Hausgemachtes Dressing | Saisonale Rohkostsalate | Brot
Rösti | Kürbis | Herbstkäse | Essiggurke
Rote Bete #Risotto | Tomaten
„nach Wiener Art“ | Pommes | Gemischter Salat vorab
Rösti | Schweinemedaillons | Pilze | Zwiebeln | Gorgonzola
Kalbsschnitzel | Pommes | Gemischter Salat vorab
Kochschinken | Emmentaler | Pommes | Gemüse der Saison
Pilze | Rotkraut | Preiselbeersoße | Spätzle
Wilder Brokkoli | Knoblauch-Kräuter-Butter | Pommes
Sauerrahm | Speck | Zwiebeln
Sauerrahm | Kürbis | Preiselbeeren | Parmesan
Kalbslyoner | Salatgarnitur | Frisches Brot
Kalbslyoner | Emmentaler Käse | Salatgarnitur | Frisches Brot
Karottensalat | Blattsalat
Schweineschnitzel „Wiener Art“ | Pommes
Schweineschnitzel unpaniert | Spätzle
Rahmsoße
Frucht Coulis
von der Tonkabohne | Buttermilch-Passionsfrucht Eis
Vanilleeis ÷ Eierlikör ÷ Sahne | Hausgemachte Mandel- #Waffel
Nusseis ÷ Vanilleeis ÷ Karamellisierte Nüsse | Sahne Hausgemachte Mandel- #Waffel
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