Speisekarte von Strandrestaurant Kap - Horn

TAGESEMPFEHLUNGEN

Steckrübencremesuppe

mit Baguette

8,50 €

vegetarisch

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Roastbeef (kalt)

mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

23,50 €

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Wolfsbarschfilet

mit Erbsenpüree, zerlassener Butter und Rote-Beete-Salat

27,50 €

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Gefüllte Zucchini

(mit Schafkäse) mit Rosmarinkartoffeln und Kräuterquark

18,50 €

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SÜSSE SPEISE

Kaiserschmarrn „Friesische Art“

mit Roter Grütze und Apfelmus

13,50 €

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Apfelstrudel mit Vanillesauce

6,90 €

vegetarisch

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Oma Hansines Milchreis

mit Früchten der Saisaon

10,50 €

vegetarisch

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SUPPEN

Tomatensuppe mit frischen Kräutern

8,70 €

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Sylter Krabbencremesuppe mit Sahnehaube

10,50 €

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Kleine Bouillabaisse (Fischsuppe)

13,80 €

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VORSPEISEN / ZWISCHENGERICHTE

Knoblauchbrot

5,50 €

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Eingelegter Schafkäse (kalt) mit Kräutern

10,70 €

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Zweierlei Matjestartar mit Schwarzbrot

16,10 €

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Lauwarmer Linsen-Paprika-Salat mit Gartenkräutern und Spieß von Riesengarnelen

16,80 €

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SALATE

Kleiner gemischter Salat mit Balsamico-Dressing

6,50 €

vegetarisch

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Gurkensalat

6,50 €

vegetarisch

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Salatteller „Echter Norden“ mit Hirtenkäse, Räucherlachs und Baguette mit Balsamico-Dressing

19,50 €

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Marinierte Hähnchenbruststreifen auf gemischtem Salat mit altem Balsamico, gratinierten Cherrytomaten und Parmesan, dazu Baguette mit Balsamico-Dressing

20,50 €

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Großer Salatteller mit gebratenen Riesengarnelen und Baguette, mit Balsamico-Dressing

23,50 €

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PASTA / VEGETARISCH

Gemüsepfanne mit Hirtenkäse, Teriyaki-Mayonnaise und Aioli

17,90 €

vegetarisch

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Spaghettini in Champignon-Sahnesauce mit Parmesan

15,50 €

vegetarisch

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Spaghettini mit gebratenem Fischfilet und Riesengarnelen in pikanter Sahnesauce

25,50 €

vegetarisch

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FLEISCH

Gebratene Hähnchenbrust mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Gurkensalat

16,50 €

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Kotelett vom Geester Landschwein auf Kartoffelstampf mit Schalotten-Rotwein-Sauce und Gurkensalat

26,90 €

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Rinderfiletgeschnetzeltes mit Champignons in Orangen-Pfeffer-Sauce, Kartoffelrösti und Gurkensalat

33,50 €

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Rumpsteak (von Husumer Rind) an Bohnen-Tomaten-Gemüse mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Beilagensalat

28,50 €

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FISCH

Muschelpfanne „Sylter Art“ (Miesmuschelfleisch gebraten mit Speck und Zwiebeln in Sahnesauce) überbacken mit Parmesan mit Baguette

19,50 €

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Rotbarschfilet gebraten mit Salzkartoffeln, Sauce Remoulade und Beilagensalat

19,50 €

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Matjes „Hausfrauenart“ (nordische Art und Sherry-Matjes) mit Bratkartoffeln

19,50 €

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Scholle „Müllerin Art“ mit Salzkartoffeln und geklärter Butter

24,50 €

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Scholle „Finkenwerder Art“ mit Speck, Salzkartoffeln und Speckstippe

26,50 €

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Scholle „Büsumer Art“ mit Nordseekrabben* , Salzkartoffeln und geklärter Butter

29,50 €

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Riesengarnelen-Pfanne „Kap-Horn“ auf gebratenem Gemüse mit zweierlei Saucen *²

27,90 €

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Pannfisch „Kap-Horn“ mit Dijon-Senfsauce mit Bratkartoffeln und Beilagensalat

28,50 €

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„Oddenteller“ Krabben, Räucherlachs und Kabeljaufilet mit Bratkartoffeln und Beilagensalat

29,80 €

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FÜR DIE KLEINEN

Spaghetti Bolognese

8,50 €

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Spaghetti mit Tomatensauce

6,60 €

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Chicken Nuggets mit Pommes-Frites

8,50 €

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Fischstäbchen mit Pommes-Frites

9,50 €

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Nürnberger Würstchen mit Kartoffelpüree und Buttererbsen

10,50 €

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Gebratenes Rotbarschfilet (meliert) mit Pommes-Frites, Remouladensauce und Salatbeilage

13,50 €

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DESSERTS

Sylter Rote Grütze mit Vanillesauce

7,70 €

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Kugel Eis

2,50 €

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Kugel Sorbet

3,00 €

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Apfelstrudel mit Vanillesauce

6,90 €

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Schokoladenkuchen mit Vanillesauce und Früchten

10,50 €

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Kaiserschmarrn „Friesische Art“ mit Roter Grütze und Apfelmus

13,50 €

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Oma Hansines Milchreis mit Früchten der Saison

10,50 €

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