Speisekarte von 94Kampen
Zuletzt aktualisiert am 31.08.2022
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SALAT DER SAISON
mit Wasserbüffel-Feta aus Nordfriesland, Walnüssen und Stumpi's Brombeer-Rosen-Gelee
14,00
€
26,00
€
Schmeckt mir!
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RÄUCHERAAL
mit Kräuter-Rührei und frischem Meerrettich auf rustikalem Brot
16,00
€
31,00
€
Schmeckt mir!
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TRÜFFELGNOCCHI
mit frittiertem Rucola und Kirschtomaten
16,00
€
31,00
€
Schmeckt mir!
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RINDERTATAR KÜSTENRIND
von der Boucherie by Hansen Hof auf Sylt mit Creme fraiche und rustikalem Brot
17,00
€
32,00
€
Schmeckt mir!
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BURRATA
mit Röstbrot und Kirschtomaten
21,00
€
Schmeckt mir!
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HÜHNERKRAFTBRÜHE
mit Eierstich und Juliennegemüse
12,00
€
Schmeckt mir!
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FLEISCH
WAHLWEISE SERVIEREN WIR ALLE HAUPTGÄNGE MIT KARTOFFELSTAMPF, BRATKARTOFFELN ODER POMMES
RINDERROULADE VOM KÜSTENRIND
von der Boucherie by Hansen Hof auf Sylt mit Zweierlei Möhre
31,00
€
Schmeckt mir!
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BBQ-SPARE RIBS
von der Boucherie by Hansen Hof auf Sylt mit Krautsalat
29,00
€
Schmeckt mir!
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CORDON BLEU VOM KALB
von der Boucherie by Hansen Hof auf Sylt mit buntem Gemüse (sous vide gegart)
32,00
€
Schmeckt mir!
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RINDERFILET VOM KÜSTENRIND
von der Boucherie by Hansen Hof auf Sylt mit grünen Bohnen und Cafe de Paris-Butter
49,00
€
Schmeckt mir!
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FISCH
WAHLWEISE SERVIEREN WIR ALLE HAUPTGÄNGE MIT KARTOFFELSTAMPF, BRATKARTOFFELN ODER POMMES
KABELJAU
mit Blattspinat und Hummersauce
35,00
€
Schmeckt mir!
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NORDSEE SEEZUNGE IM GANZEN
mit Gurkensalat
12,00
€
Schmeckt mir!
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HAUPTGANG OHNE TIER
FALAFELBÄLLCHEN
auf Shakshuka mit veganem Limetten-Minz-Joghurt
29,00
€
vegan
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PASTA AUS DEM „UNEWATT BY HENDRIK“
aus Dinkelgrieß mit 3er-lei Pesto
25,00
€
Schmeckt mir!
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SHAKSHUKA
isralisches Nationalgericht auf Tomatenbasis mit Ei und Wasserbüffelfeta
28,00
€
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DESSERT
KUGEL SCHOKOEIS
mit Weiße-Sckokolade-Tonka-Eierlikör vom Hansen Hof
6,00
€
Schmeckt mir!
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GRIESSBRE
mit Fruchtkompott
9,00
€
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ROTE GRÜTZE
mit Vanille-Tonka-Sauce
10,00
€
Schmeckt mir!
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CHEESECAKE
mit Erdbeerpüree
11,00
€
Schmeckt mir!
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SCHOKOKUCHEN
mit flüssigem Kern und Fruchtpürree
12,00
€
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DREIERLEI SCHOKOLADE
weiße-Schokolade-Frischkäse-Creme, Schokocrossies & Schokobrownie
14,00
€
Schmeckt mir!
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LIMONENSORBET
3,50
€
12,00
€
mit Vodka (Belvedere)
15,00
€
mit Champagner
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KINDER
WAHLWEISE SERVIEREN WIR ALLE KINDERGERICHTE MIT KARTOFFELSTAMPF, BRATKARTOFFELN ODER POMMES
BUTTERNUDELN AUS DEM „UNEWATT BY HENDRIK“
mit Parmesan
8,00
€
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FISCHFILET
(GEGRILLT ODER PANIERT) mit Erbsen und Möhrchen
11,00
€
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HÜHNCHENBRUSTFILET
(GEGRILLT ODER PANIERT) mit Erbsen und Möhrchen
11,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von 94Kampen ist der 31.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.