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Speisekammer (im Hotel Dreiklang)

Norderstraße 6
24568 Kaltenkirchen, Holstein

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Speisekarte von Speisekammer (im Hotel Dreiklang)

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Zuletzt aktualisiert am 17.08.2023
CARPACCIO
vom Norweger Lachs und Heilbutt mit Tomate, Spargel und Vinaigrette
12,50 €
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BUNTER SALAT
mit Dijon-Dressing, gerösteten Nüssen und Parmesan
9,50 €
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TATAR
vom gebeiztem Norweger Lachs mit roten Zwiebelwürfeln, Aquavit, Schnittlauch und Vollkornbrot
12,50 €
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CARPACCIO
vom Angus-Rind mit Pesto, Parmesan und Champignons
12,50 €
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CREMESUPPE
von Nordseekrabben mit Dill
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KLEINE GERICHTE
SPECK-LAUCH-QUICHE
9,50 €
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NUDEL-WOKPFANNE
mit Bauernhähnchen, Reis und Gemüse
14,50 €
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GEMÜSEPFANNE
mit Spargel
13,50 €
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BUNTE SALATE
mit gegrillten Putenstreifen
15,50 €
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BURGER VEGAN
150 g, mit herzhafter veganen Sauce und Steak Fries
17,50 €

vegan vegan

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BACHSAIBLINGSFILET
mit Nordseekrabben in Rahm, Blattspinat und Petersilienkartoffeln
29,50 €
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MEDAILLON VOM NORWEGER LACHS
mit Gemüsecurry und Reis
26,50 €
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TRADITIONELLES WIENER SCHNITZEL
vom Kalb mit Bratkartoff eln und Gurkensalat
26,50 €
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HOLSTEINER GÄNSESAUER KALT
mit Remouladensauce und Bratkartoff eln
19,50 €
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RINDERROULADE
mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoff eln
22,50 €
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ROASTBEEF KALT
mit Remoladensauce und Bratkartoff eln
22,50 €
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Zu allen Gerichten servieren wir Steak Fries mit Trüff elmayo, Cafe de Paris-Butter, bunter Gartensalat und dreierlei Steak-Dipps.
RUMPSTEAK
220 g vom Angusrind, grain fed
28,50 €
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LAMMRÜCKEN
200 g aus Neuseeland
26,50 €
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SPARE RIBS
350 g vom Schwein, mit pikanter BBQ-Sauce
24,50 €
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PUTENSTEAK
220 g von der Freilandpute
21,50 €
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BURGER VOM ANGUSRIND
220 g mit Käse, Zwiebel, Gurke und Tomate
18,50 €
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NORWEGER LACHSSTEAK
200 g
25,50 €
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HOLSTEINER ROTE GRÜTZE
mit Vanilleeis
6,80 €
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CHEESECAKE
mit Himbeersauce
6,80 €
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TIRAMISU
mit Erdbeersauce
7,25 €
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SCHOKOKUCHEN
mit Früchten und Erdbeereis
8,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Speisekammer (im Hotel Dreiklang) ist der 17.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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