flax Kaltenbach

Schmiedau 4
A6272 Kaltenbach


Speisekarte von flax Kaltenbach

Zuletzt aktualisiert am 21.12.2022
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Franz Favourite
knackige Blattsalate mit fire roasted Chicken mit Joghurtdressing und Kernöl
14,80
Sestri Ponente
Bunt gemischte Blattsalate mit gegrillten Rindermedaillons, Basilikumpesto und bestem Parmesan an italienischem Balsamico-Dressing
18,80
Crispy Chicken Salat
Bunt gemischter Salatteller mit gebackenen Hühnerfilets an Frenchdressing
13,90
Fitness Salat
gegrilltes Hühnerbrüstchen auf knackigen Blattsalaten und Kernöl
13,90
Vespa Salat
Bunt gemischter Blattsalat an Kräuterdressing mit Räucherlachs und gebratenen Garnelen
18,90
Gemischter Salat
5,90

vegetarisch vegetarisch

Gemischter Blattsalat
5,90

vegan vegan

Thunfischsalat
Bunt gemischter Salatteller mit Thunfisch an Frenchdressing
14,90
Pizzabrot Classic
mit Käse
5,70
Pizzabrot Knoblauch
mit Käse, Knoblauch und Rosmarin
5,70
Pizzabrot Chili
mit Chili, Käse überbacken
5,70
Pizzabrot Contadino
mit Käse, Bauchspeck, roter Zwiebel und Knoblauch
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schiacciata
Knusprig gebackenes Brot das mit Olivenöl und besten Zutaten sofort nach dem Backen belegt wird.
+ Parma
Parmaschinken, Rucola, Parmesan
10,90
+ Della Casa
Pilze, Artischocken, Cherrytomaten, Rucola, Parmesan, Pesto
10,90
Knoblauchcremesuppe
mit Brotcroutons
5,20
Rindsuppe
mit Frittaten
4,20
Tomatencremesuppe
mit Sahnehaupe
5,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Margherita
Tomaten, Mozzarella, Basilikum
8,50
All` Aglio
Tomaten, Mozzarella, Knoblauch
8,50
Prosciutto
Tomaten, Mozzarella, Schinken
9,60
Prosciutto Funghi
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze
9,90
Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischoken, Oliven, Oregano
10,80
4 Stagioni
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Salami
10,80
4 Formaggi
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Brie, Parmesan
11,80
Salami
Tomaten, Mozzarella, Salami
9,90
Diavolo
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Pfefferoni, Knoblauch
10,90
Napoli
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano
9,90
Flax Hauspizza
Tomaten, Mozzarella, Bauchspeck, Paprika, Zwiebeln, würziger Bergkäse
11,90
Surf & Turf
Tomaten, Mozzarella, Riesengarnelen, Rinderfiletstreifen, Knoblauch, Pfefferkörner
15,90
Tonno e Cipolla
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln
11,90
Salmone
Tomaten, Lachs, Mascarpone, Petersilie
11,90
Delicata
Tomaten, Mozzarella, Artischoken, Gorgonzola, Parmaschinken
11,90
Rucola
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesanspäne
11,90
Calzone Salat
Tomaten, Mozzarella und mit knackigem Salat gefüllt
11,90
Calzone Traditionale
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Parmesan
10,90
Fiore
Tomaten, Mozzarella, gegrillte Zucchini, Cherrytomaten, Parmesan
9,90
BBQ Supreme
Tomaten, Mozzarella, Paprika, Hühnerbrust, rote Zwiebeln
11,90
kleine Pizza
1,00
Extras
0,80
Kids Burger
saftiger Rindfleischburger auf Eisbergsalat mit Käse, Pommes frites und Ketchup
7,90
Kinder Schnitzel
mit Pommes frites
7,90
Kinder Pizza
mit Schinken oder Salami
7,90
Kinder Spaghetti
mit Tomatensauce
7,90

vegetarisch vegetarisch

Potato-Wedges
mit Sauerrahm und verschiedenen Dips
6,80
Gebackene Zwiebelringe
mit verschiedenen Dips
8,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mozzarellasticks
mit Gemüsesticks und verschiedenen Dips
9,80
Buffalo-Wings
marinierte Hühnerflüge, verschiedene Dips, Knoblauchbrot
11,80
Chicken Double Sticks
mit Gemüsesticks, Wedges und verschiedenen Dips
12,80
Big Sampler
Wings, Wedges, Süßkartoffel-Pommes, Zwiebelringe, Mozzarellasticks und verschiedene Dips
15,90
Nachos überbacken
mit Käse überbacken und Salsa Dip
6,80
Portion Ketchup, Mayonnaise, Senf
0,50
BBQ, Cocktail, Curry, Hot Chilli, Sweet Chilli, Kräuterbutter, Knoblauch, Sauerrahm, Honig-Senf
0,90
180er Rallye Burger
saftiger Rindfleischburger auf Eisbergsalat mit Paprika, Zwiebeln und Cocktailsauce
8,90
Rösti Burger
saftiger Rindfleischburger auf Eisbergsalat mit Rösti, Speck, Zwiebeln, Paprika, Käse und Zwiebelsauce
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ätna Burger
saftiger Rindfleischburger auf Eisbergsalat mit scharfer Salami, Mozzarella, doppelt Chili, Knoblauch, Zwiebeln, Pfefferoni und pikant scharfer Sauce - verschärft!
8,90
Schweizer Burger
gegrillter Rindfleischburger auf Eisbergsalat mit Bergkäse, Rösti, Zwiebeln, Ei, Speck und Sauerrahmsauce
8,90
Chicken Supreme
saftiges Hühnerfilet auf Eisbergsalat mit Gurken, Tomaten und Honig-Senf Sauce
8,90
Italy Burger
saftiger Rindfleischburger auf Eisbergsalat mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Cocktailsauce
8,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grilled Chicken Burger
gebratenes Hühnerfilet auf Eisbergsalat, mit Mayo, Tomate und Käse
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Toscana Burger
saftiger Rindfleischburger auf Rucola mit Basilikum-Pesto, getrocknete Tomaten, Mozzarella und Cocktailsauce
8,90
Vegetable Burger
mit knusprigem Gemüselaibchen auf Eisbergsalat mit Käse und Cocktailsauce
8,90
Legends
saftiger Rindfleischburger auf Eisbergsalat mit Gewürzgurken, Röstzwiebeln, Speck, Käse, Spiegelei und BBQ mit Ahornsirup verfeinert
10,90
Zillertaler Hirschburger
saftiger Burger mit Fleisch aus 60% Hirsch, 20% Schwein & 20% Rind mit Rotkraut, Preiselbeeren, Rösti, Gewürzgurken und Käse
12,90
Vienna Burger
mit knusprigem Wiener Schnitzel, Eisbergsalat, Zwiebelringen und Cocktailsauce
10,90
Padre Burger (3x 100gr. Meat)
dreifacher Rindfleischburger mit Speck, Rucola, Paprika, Tomaten, Jalapeños und Cocktailsauce
13,90
Big Ben Burger (3x 100gr. Meat)
dreifacher Rindfleischburger auf Eisbergsalat mit Spiegelei, Speck, Tomaten, Paprika, Käse und Cocktailsauce
13,90
Unsere Burger werden ohne Beilage serviert. Wir empfehlen:
Pommes frites | Salat | Wedges | Nachos
Aufpreis pro Beilage. Bestellung nur mit Burger möglich.
3,30
Süßkartoffel-Pommes | Kroketten
Aufpreis pro Beilage. Bestellung nur mit Burger möglich.
4,90
BBQ Ribs
klassisch amerkanisch mariniert, Knoblauchbaguette und Sauerrahm
16,90
Sweet Honey Ribs
Spare Ribs an hausgemachter Honigmarinade, Potato Wedges und drei Dips nach Wahl
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillt wird direkt am Tisch! Der heiße Stein wird im Backofen bei einer Temperatur von 350 Grad Celsius vorgeheizt. Die Hitze wird im Stein gespeichert, die kontinuierliche und gleichmäßige Abgabe der Wärme garantiert einen fettarmen Bratvorgang und ein perfektes Grillergebnis.
Rinderfilet
24,80 200 g
32,80 300 g
Edelteile vom
200 g
25,80
Zillertaler Hirsch
300 g
33,80
je
Pfefferrahmsauce
1,40
Champignonsauce
1,40
Bratenjus
1,40
je
Kroketten
4,20
4,20
4,20
Knoblauchbaguette
4,20
4,20
Rotkraut
4,20
gemischtes Grillgemüse
4,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Süßkartoffelpommes
4,90
gegrillte Riesengarnelen
1,90
Wiener Schnitzel
vom Schwein mit Pommes frites und Preiselbeeren
12,90
Hangover
Medaillons vom Huhn, Schweinefilet und Rinderrücken vom Grill mit knusprig gebratenem Speck, Potato Wedges, Paprika, Zwiebelringe, Gemüse und Grilltomate, dazu verschiedene Dips
22,90
American Big Grill
Medaillons vom Schwein, Rinderrücken und Huhn mit Pommes frites, Speck, Kräuterbutter, Grilltomaten, Zwiebelringen und verschiedenen Dips
19,90
Grilled Chicken Spieß
mit Hühnerfilet, Paprika, Zwiebeln, Grillgemüse, Pommes frites, Kräuterbutter und pikanten Dips
18,90
Chicken Potato
gegrilltes Hühnerfilet mit Champignons, Ofenkartoffel, Grillgemüse und Kräuterrahmsauce
15,90
Mexican Tortilla
gefüllt mit Mais, Bohnen, Paprika, Zwiebel, Zucchini, Karotten mit Käse überbacken auf Sauerrahm und Sweet-Chilisauce
14,80

vegetarisch vegetarisch

mit Hühnerfiletstreifen
17,80
mit Rinderfiletstreifen
19,80
Palatschinken
mit Schokosauce, Vanilleeis und Sahne
7,90
Apfelstrudel
mit Vanillesauce
5,40
Hausgemachtes Tiramisu
4,90
Hausgemachtes Schokolademousse
4,90
Hausgemachtes Panna Cotta
4,90
mit Zimt und Staubzucker
5,40

vegetarisch vegetarisch

mit Vanilleeis und Sahne
8,40

vegetarisch vegetarisch

mit cremiger Nutella, Vanilleeis und Sahne
8,80
mit Himbeeren, Vanilleeis und Staubzucker
8,80

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von flax Kaltenbach ist der 21.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.