Schlosskrug Heidelbeck

Kurstraße 1
32689 Kalletal-Heidelbeck


Speisekarte von Schlosskrug Heidelbeck

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Zuletzt aktualisiert am 19.03.2019
Bunte Hochtzeit - Suppe auf “Ländliche Art”
24 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen

vegetarisch vegetarisch

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ung. Gulaschsuppe mit Champignons
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Klare Ochsenschwanz mit altem Sherry
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Terrine Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zwiebel-Cremesuppe mit geröstetem Weißbrot
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Terrine 0,4 l. „Lipper Kartoffelsuppe“mit Lauchbrot
16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Terrine 0,25 l. „Lipper Kartoffelsuppe“
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zwei kleine Schnitzel mit Landbrot
und Krautsalat
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zwei Backcamembert mit Preiselbeeren
Toast und Butter
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
“Lipper Sülze-Topf mit Musik” (Weck-Glas 200 gr. zum mitnehmen)
hausgemachte Remoularde, rote Zwiebeln, Gurkenbeilage u. Bratkartoffeln
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rührei mit Schinken, gemischter Salatteller
11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bunter Salatteller mit Joghurt-Dressing
Käse, Schinken, Ei und Toast
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salatvariationen mit Thunfisch mit Joghurt-Dressing,
Zwiebeln, Ei und Toast
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Buntes Gemüse mit Sauce Hollandaise,
mit Käse überbacken und Toast
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffelauflauf
mit Zwiebel, Lauch und Käse überbacken
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Filet - Toast“
3 Schweinefiletplätzche auf Toast pikante Puzstasauce und gemischter Salatteller
14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel nach „Wiener Art“
gemischter Salatteller und Bratkartoffel
29 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Puzsta Pfanne“
2 Schweineschnitzel in der Pfanne mit pikanter Sauce, gemischter Salatteller und Kartoffelplätzchen
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2 Schweineschnitzel auf Toast
mit Rahmchampignons, gemischter Salatteller
13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Herren - Topf“
3 Schweinefiletsplätzchen auf Bratkartoffel mit gedünsteten Zwiebeln, gemischter Salatteller
21 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Schwaben-Topf“
3 Schweinefiletplätzchen auf Butterspätzle mit Rahmchampignons, gemischter Salatteller
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Schlossherren-Toast“
3 Schweinefilets auf Toast mit Rahmchampignons und Käse überbacken, Salatgarnitur
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinesteak nach „Holzfäller Art“
mit gedünsteten Zwiebeln, Champignons, Salate der Saison und Pommes Frites
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinesteak vom Grill
Gorgonzolasauce mit Pfifferlingen, Salate der Saison und Pommes Frites
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak mit gedünsteten Zwiebeln, Champignons,
Salate der Saison und Pommes Frites
18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak mit Rahmchampignons,
Salate der Saison und Pommes Frites
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak, Gorgonzolasauce mit Pfifferlingen,
Salate der Saison und Pommes Frites
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„ Vitamin-Teller “
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, Salatvariationen der Saison und Lauchbrot
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak vom Grill mit Pfefferrahmsauce
Salate der Saison und Pommes Frites
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Italienische Tagliata
Rumpsteak, rosa gebraten in Tranchen geschitten an Blattsalaten, Balsamicodressing, Parmesan und geröstetes Lauchbrot
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
frisch oder aus dem Rauch
Geräuchertes Forellenfilet
mit Sahnemeerettich, Butter und Toast
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geräuchertes Forellenfilet
mit Preiselbeersahne, Butter und Toast
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geräuchertes Forellenfilet
mit Kräuter-Rührei, Butter und Toast
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Forelle (ca. 380 gr.)
nach “Müllerin Art” gebraten in Butter, Sahnemeerettich und Salzkartoffeln grüner Salatteller mit Zitronen.- Sahnedressing
26 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Forelle ( ca. 380 gr.)
gebraten in der Mandelhülle, Salzkartoffel, Butter, grüner Salatteller mit Zitronen.- Sahnedressing
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Forelle (ca. 380 gr.)
gebraten im Lauchbett, Salzkartoffel und Butter, grüner Salatteller mit Zitronen.- Sahnedressing
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geräucherte Forelle ( ofenwarm 2 Filets ca. 220 gr.)
Sahnemeerettich, Bratkartoffel oder Salzkartoffel grüner Salatteller mit Zitronen.- Sahnedressing
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geräuchertes Filet von der Lachsforelle zart-rosa ( ofenwarm– 1 Filet ca. 250 gr.)
Salzkartoffel oder Bratkartoffel, zerl. Butter, Sahnemeerettich grüner Salatteller mit Zitronen.- Sahnedressing
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Land-Wirte Wurstebrett“ für 1-2 Pers.
Blutwurst, Leberwurst und Kochmett im Glas Gürkchen, Brot, Butter, Salat Gläser können anschl. mitgenommen werden!
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brot mit Merano-Schinken, Mettwurst, Käse garniert
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schinkenbrot garniert (Merano-Schinken Tirol )
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mettwurstbrot garniert
Kalletaler Sülze (im Glas 200 gr. -Glas zum mitnehmen!)
Remoularde, 2 Scheiben Landbrot, Butter, Garnitur
Käsebrot (Gouda)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Strammer Max mit Merano-Schinken, 2 Spiegeleier
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Stramme Lilly mit Mettwurst, 2 Spiegeleier
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frischlingsbraten im Wacholderrahm, (n. Saison)
Birne gefüllt mit Preiselbeeren, Champignons, Apfelrotkohl (Winter-Rosenkohl) Zapfenkroketten
19,75
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hirschkalbsbraten “Diana”
Pfirsich gefüllt mit Preiselbeeren,Champignons Apfelrotkohl und Zapfenkroketten
19,75
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wild-Pfanne „Hubertus“
Feines Wildgulasch mit Champignons, Pfirsich gefüllt mit Preiselbeeren Apfelrotkohl und Kartoffelplätzchen
17,95
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kinderteller „Biene Maja“
Kleines Schnitzel mit Salatgarnitur und Pommes Frites-Majo
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bockwurst mit Pommes Frites.- Majo
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grosse Port. Pommes Frites.-Majo
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Riesen-Currywurst
und Pommes Frites, Salatgarnitur
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Riesen-Puzstawurst mit Pommes Frites, Salatgarnitur
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fettuccine Band-Nudeln mit Butter
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fettuccine Band-Nudeln
mit Tomatensauce, Rucola
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bratkartoffel mit Ufo-Spiegeleier, Salatgarnitur
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fettuccine– feine Bandnudeln
mit Pfifferling-Gorgonzolasauce Rucola und Parmesanraspel

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fettuccine –feine Bandnudeln
mit Tomaten-Champignonsauce Rucola und Parmesanraspel

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemüseschnitzel mit Tomatensauce
und Bandnudeln

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kinderportion
Bundnudeln oder Spätzle mit Tomatensauce
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schlosskrug Heidelbeck ist der 19.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.