Speisekarte von Wallis 46

Zuletzt aktualisiert am 07.09.2023

VORSPEISEN

Walliser Käseteller

5 Sorten Käse z.B. Trüffelkäse, Gruyere, Alpkäse etc. mit Brot- varianten, Trauben, Nüsse, Butter, Frischkäse und Tessiner Aprikosensenf

11,90 €

Walliser Vorspeiseplatte 1 P . / 2 P .

Auswahl an Wurst, Trockenfleisch & Käse mit Brotvarianten, Trauben, Nüsse, Frischkäse, Cornichons und Tessiner Aprikosensenf

12,90 €

19,90 €

SUPPEN

Schweizer Käsesuppe „Chässuppe“

mit leckerem Bergkäse aus den Schweizer-Alpen (auch vegan)

6,90 €

vegan

Walliser Brotsuppe

mit Greyerzer und Weißwein verfeinert (auch vegan)

6,50 €

vegan

FLAMMKUCHEN

Elsässer Art (auch vegan)

Mit Speck, Zwiebeln und Bergkäse

10,50 €

vegan

Walliser Art

mit Bergkäse, Feigen und Rucola Blätter (auch vegan)

10,50 €

vegan

Vegetarisch

mit Cocktailtomaten, Champignons, Rucola & Pinienkerne

10,90 €

vegetarisch

PASTA

PASTA PARMIGIANA

Mit Parmesan geschwenkte Spaghetti, auf Wunsch mit Grappa flambiert,Cocktailtomaten, Rucola Blätter garniert

16,50 €

WALLISER RACLETTE

„Raclettekäse serviert auf einem Schweizer Raclette Grill“

serviert mit Dillkartoffeln, Cornichons, eingelegten Zwiebeln & Grill-Zucchini, Peperoni, Variante „optional“ ist mit Salami & Schinken (nach Walliser Art)

18,90 € Classic

21,00 € optional

Mexikanisch

Raclette einmal anders, Tortilla Chips, Mais, Kidneybohnen, Tomaten, Jalapeños, Avocado und Rinderhack, serviert in einem Gusspfännchen mit selbstgemachter Salsa-Sauce

22,00 €

SALAT

FLEISCHGERICHTE

OUT OF THE BOX

Curry-Wurst „Sansibar“ (ca.180g) (auch vegan) Mit Pommes, oder Süßkartoffelpommes Ein Klassiker mal anders!

13,00 €

vegan

BURGER Á LA SUISSE

Alle Burger werden mit (Süßkartoffel-) Pommes serviert!

SÜSSE VERFÜHRUNGEN

Erdbeer-Raffaello-Müntschi

Feine Crème mit frischen Erdbeeren (nach Verfügbarkeit) und Raffaellos im GlasBündner-Nusstorte nach Schweizer Originalrezept

8,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wallis 46 ist der 07.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.