Speisekarte von Restaurant Indian Palace

Vorspeisen und Suppen

Mulligatawny

Delikate Linsensuppe nach südindischer Art mit roten Linsen, zartem Hühnerfleisch

4,00 €

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Murgh Shorba

Eine Hühnersuppe nordindischer Art mit Knoblauch, Ingwer, Zimt und Kardamon

4,00 €

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Tamater Ka Shorba

Eine schmackhafte Tomatensuppe nach einem speziellen Rezept

4,00 €

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Dal Shorba

Delikate Linsensuppe nach Bombay-Art mit erlesenen Kräutern und milden indischen Gewürzen zubereitet

4,00 €

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Papadams

Knusprige Linsenwaffeln

3,00 €

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Samosa

Fritierte Gemüse, gefüllte Pasteten

4,50 €

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Pakoras

Gemüse in Kirchererbsenteig gebacken

4,50 €

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Onion Bhaji

Zwiebelringe mit indischen Gewürzen gemischt in Kirchererbsenteig gebacken

4,50 €

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Cheese Pakoras

Hausgemachter Frischkäse in Kirchererbsenteig gebacken

5,50 €

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Murgh Pakoras

Hühnerfleisch in Kirchererbsenteig gebacken

5,50 €

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Prawn Pakoras

Garnelen in einem Teig aus Kirchererbsen fritiert

8,50 €

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Fish Pakora „Amritsari“

Fischfilet in speziellem Teig ausgebacken

6,50 €

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Brot und Beilagen

Tandoori Roti

Fladenbrot aus Sauerteig

2,50 €

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Roti Chapati

Dünnes Fladenbrot aus Vollkornmehl

2,50 €

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Nan

Ein herzförmiges Fladenbrot aus feinstem Mehl

2,50 €

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Cheese Nan

Ein Fladenbrot gefüllt mit hausgemachtem Frischkäse

4,00 €

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Keema Nan

Brot aus feinsten Mehl mit saftigem, gehacktem Lammfleisch

4,50 €

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Pyaj Ka Kulchha

Brot aus feinstem Weißmehl mit Zwiebeln gefüllt

4,00 €

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Paratha Lachhedar

Spezial blättriges Brot aus Vollkornmehl mit Butter gebacken

3,50 €

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Aloo Paratha

In Butter gebackenes Fladenbrot gefüllt mit gewürzen Kartoffeln

4,00 €

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Raita

Erfrischender Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken und Gewürzen

4,00 €

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Gemischter Salat

Frischer grüner Salat mit gehackten Zwiebeln, Gurken und Tomaten mit Joghurt oder French Dressing

4,50 €

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Garlic Nan

Brot aus feinstem Weißmehl mit Knoblauch gefüllt

4,00 €

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Peshawari Nan

Ein Fladenbrot gefüllt mit Rosinen, Kokosnus, Mandeln & Hausgemachterkäse

4,00 €

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Tandoori Spezialitäten

Murgh Tikka „Everest“

Entbeinte Hühnerfleischstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt

16,00 €

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Tangri Kabab

Hühnerschenkel mariniert, am spieß im Tandoor gegrillt

15,00 €

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Lamb Tikka

Saftige marinierte Lammstücke am Spieß im Tandoor gegrillt

16,50 €

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Seekh Kabab

Zartes Lammhackfleisch mit Zwiebeln, knoblauch, Kräutern und Gewürzen im Tandoor gegrillt

16,00 €

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Tandoori Mix

Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor-Spezialitäten

19,00 €

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Machi Tikka ( Fisch Tandoori)

Fischstücke in feinem Gewürzen und Kräutern mariniert und gegrillt

16,50 €

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Jhinga Shahi (Tandoori Garnelen)

Garnelen mariniert nach Art des Hauses, nur im Indus-Tal bekannt am Spieß im Tandoor gegrillt

22,00 €

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Lamm Spezialitäten

Lamb Curry

Lammfleischstücke in einer Currysoße gekocht

12,50 €

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Lamb Madras

Lammfleischstücke in einer scharfe Currysoße gekocht

13,00 €

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Mutton Korma

Ein Gericht aus der königlichen Mogul-küche, Lammfleisch in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuß und Cashewkernen

13,50 €

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Bhuna Gosht

Lammstücke in einer Wohlausgewogenen Mischung aus verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten

13,00 €

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Gosht „KATMANDOO“ Jalfarezi

Lammstücke im Tandoor gebacken, orientalisch gewürzt mit Spezialsoße und frischem Paprika

14,50 €

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Karahi Gohst

Lammstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen im Karahi zubereitet

14,00 €

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Lamb Vindaloo

Gebratene Lammfleischstücke mit Kartoffeln in einer pikanten Soße gegart (Scharf)

13,00 €

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Palak Gosht

Lammfleishstücke mit Zwiebeln, Tomaten und Blattspinat in einer aromatischen Gewürzmischung

13,00 €

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Gohst Nurani

Zartes Lammfleish in einer sehr milden Soße aus Sahne, Joghurt und Cashewkernen, Spezialität des Hauses

15,00 €

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Roghan Josh

Lammfleisch in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, grünem Paprika und Karotten in einer Currysoße

13,00 €

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Huhn Spezialitäten

Chicken Curry

Hühnerfleischstücke in einer Currysoße gekocht

12,00 €

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Mugal-e-Azam

Im Tandoor zubereitetes mariniertes Hühnerfleisch mit Knochen, serviert mit einer nordindischen Curry-Spezialität

12,00 €

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Murgh Tikka Masala

Hühnerfleisch nach einem Rezept aus der königlichen Moghul-Küche zubereitet, beliebtes Gericht der Moghul-Höfe

14,50 €

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Murgh Palak

Saftige Hühnerfleisch-Stücke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Kaschmir-Gewürzen gekocht

12,50 €

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Murgh Jalferezie

Zarte Hühnerfleisch-Stücke mit frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika gebraten

12,50 €

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Chicken Mango Curry

Zarte Hühnerfleischstücke in einer würzigen Sahnesoße mit Mangostückchen

12,50 €

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Chicken Vindaloo

Hühnerfleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Soße (Scharf)

12,50 €

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Chicken Korma

Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche, Hühnerfleisch- stücke in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuß und Cashewkernen

13,00 €

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Chicken Nurani

Hühnerfilet in einer sehr milden Soße aus Sahne, Joghurt und Cashewkernen, Spezialität des Hauses

14,50 €

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Chicken Chilli Masala

Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer, und Knoblauch in einer speziellen roten Chillisoße (scharf)

13,00 €

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Chicken Mushroom

Zarte Hühnerfleischstücke mit frischen Champignons, Tomaten und Zwiebeln gebraten

12,50 €

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Chicken Dansek

Hühnerfleisch gekocht in einer exotischen Kombination aus Gewürzen, Knoblauch, Ananas, Linsen und Sahne

12,50 €

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Karahi Murgh

Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen im Karahi zubereitet

13,00 €

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Chicken Balti

Hühnerfleischstücke im Tandoor gebacken, orientalisch gewürzt mit Spezialsoße und frischem Paprika

14,50 €

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Chicken Madras

Hühnerfleischstücke in scharfer Currysoße

14,50 €

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Spezialitäten vom Schwein

Schwein Curry

Schweinfleischstücke in einer Currysoße

12,00 €

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Pork Mango Curry

Zarte Schweinfleischstücke in einer würzigen Sahnesoße mit Mangostückchen

12,50 €

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Pork Korma

Ein Gericht aus der königlichen Mogul-Küche, Schweinfleischstücke in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen

13,00 €

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Schwein Bhuna (KOLKATA)

Schweinfleischstücke in einer wohlausgewogenen Mischung aus verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten

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Schwein Karahi

12,50 € Schweinfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen im Karahi zubereitet

13,00 €

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Pork Vindaloo

Schweinfleischstücke mit Kartoffeln in einer pikanten Soße (Scharf)

12,50 €

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Pork Palak

Schweinfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten und Blattspinat in einer aromatischen Gewürzmischung

12,50 €

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Basmati-Reis Spezialitäten

Chicken Biryani

Zarte, entbeinte Hühnerfleischstücke mit Basmati Reis gedünstet, mild gewürzt, mit Mandeln, Kokosraspeln und Rosinen

13,50 €

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Lamb Biryani

Zartes, Lammfleisch mit Basmati Reis gedünstet, mild gewürzt, mit Mandeln, Kokosraspeln und Rosinen

14,50 €

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Vegetable Biryani

Basmati Reis gebraten mit Gemüse und feinen Gewürzen

12,50 €

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Prawn Biryani

Garnelen gedünstet mit Basmati Reis und orientalischen Gewürzen

16,50 €

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Veg. Pilao Rice

Basmati-Reis fritiert mit Gemüse

10,50 €

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Mushroom Pilao Rice

10,50 €

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Plain Pilao Rice

6,50 €

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Fisch und Meeresfrüchte

India Palace’s Jhinga Masala

Garnelen mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und grünem Paprika gebraten, Kochkunst aus „Bombay“

19,50 €

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Jhinga Palak

Garnelen in mild gewürztem Spinat, Zwiebeln und Tomaten

18,50 €

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Shrimps Masala

Krabben mit Gewürzen gebraten, in einer delikaten Soße serviert

14,50 €

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Shrimps Vindaloo

Krabben mit Kartoffeln in einer pikanten Soße (Scharf)

14,50 €

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„GOA“ Machhi Curry

Fisch in einer wohlausgewogenen Mischung aus frischen Tomaten und verschiedenen milden Gewürzen, Zwiebeln und Knoblauch

15,50 €

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Mixed Seafood

Eine Zusammenstellung köstlicher Meeresfrüchte mit einer Kräuter-Gewürzmischung in einer ganz besonderen Soße gegart

14,00 €

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Prawn Chilli

18,50 €

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Für Vegetarier

Palak Paneer

Hausgemachte Frischkäse mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen gebraten

11,50 €

vegetarisch

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Mattar Paneer

Hausgemachte Frischkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten Joghurt und Gewürzen gebraten

11,50 €

vegetarisch

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Aloo Gobi Masala

Kartoffeln und Blumenkohl mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch gebraten

10,50 €

vegetarisch

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Eggplant Bharta

Ganze Auberginen über offener Flamme im Tandoor gegrillt, puriert, mit Kräutern gewürzt und mit zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

11,50 €

vegetarisch

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Malai Kofta

Hausgemachte Frischkäsebällchen gefüllt mit Cashewkernen und Rosinen, gebraten und serviert mit einer milden vegetarischen Currysoße

12,50 €

vegetarisch

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„Bombay“ Aloo

Kartoffeln mit Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen gebraten, Kochkunst aus „Bombay“

10,50 €

vegetarisch

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Mushroom Palak

Frische Champignons mit Spinat, Zwiebeln und frisch gemahlenen Gewürzen gebraten

10,50 €

vegetarisch

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Dal Makhani

Schwarze Linsen gekocht mit Butter, Sahne, Tomatenpüree und Gewürzen

11,50 €

vegetarisch

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Vegetable Korma

Allerlei Gemüse der Saison mit Joghurt und Gewürzen gebraten

11,50 €

vegetarisch

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Tarka Dal

Linsen mit Butter, gerösteten Zwiebeln und Knoblauch

9,50 €

vegetarisch

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Vegetarian Kofte „New Delhi“

Allerlei Gemüsebällchen der Saison mit Tomaten, Zwiebeln und speziellen indischen Gewürzen gebraten

11,50 €

vegetarisch

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Pindi Chana

Kichererbsen gekocht mit hausgemachtem Frischkäse und indischen Gewürzen

10,50 €

vegetarisch

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Shahi Paneer

Hausgemachter Frischkäse in einer milden Soße aus Tomaten, Joghurt, Sahne, Cashewkernen und Gewürzen

12,50 €

vegetarisch

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Bhindi Masala

Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gebraten

12,00 €

vegetarisch

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Hausspezialitäten

Chicken Malahi

Entbeinte Hühnerfleischstücke nach 24-stündiger Marinade mit Cashewkerne Paste, Joghurt und Gewürze am Spieß im Tandoor gegrillt

17,50 €

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Mutton Dhanse

Lammfleisch gekocht in einer exotischen Kombination aus Gewürzen, Knoblauch, Ananas, Linsen und Sahne

14,50 €

Schmeckt mir!

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Lamb Pasanda

Lammfleisch nach einem Rezept aus der königlichen Moghul-Küche

15,50 €

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Ente Mango Curry

Gebackene Ente in einer Soße mit Mangogeschmack

15,50 €

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Ente Chilli

Knusprige gebackene Ente mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch in einer speziellen roten Chillisoße (scharf)

15,50 €

Schmeckt mir!

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Ente Korma

Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche, gebackene Ente in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuß und Cashewkernen

16,00 €

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Prawn Mango Curry

Garnelen in einer Soße mit Mangogeschmack

18,50 €

Schmeckt mir!

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Prawn Madras

Garnelen in scharfer Currysoße nach südindisches Art

18,50 €

Schmeckt mir!

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Fish Vindaloo

Fischfilet mit Kartoffeln in einer pikanten Soße (scharf)

15,50 €

Schmeckt mir!

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Fish Karahi

Fischfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen im Karahi zubereitet

15,50 €

Schmeckt mir!

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Paneer Chilli

Hüttenkäsestücke mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Tomaten und Knoblauch in einer speziellen roten Chillisoße (scharf)

15,50 €

Schmeckt mir!

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Paneer Karah

Hausgemachter Hüttenkäse mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen im Karahi zubereitet

12,50 €

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Kaddu Arbi Masala

Fritierte Taro Stücke in einer Kürbissoße mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

12,50 €

Schmeckt mir!

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Arbi Chilli

Fritierte Taro Stücke mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch in einer speziellen roten Chillisoße (scharf)

12,50 €

Schmeckt mir!

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Prawn Vindaloo

Garnelen mit Kartoffeln in einer pikanten Soße (scharf)

18,50 €

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Traumhafte Nachspeisen

Firni

Milchpudding mit Rosenwasser, Mandeln und Pistazien

3,50 €

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Gajjar-Ka-Halwa

Zum Dessert eine indische Spezialität, die mit Karotten, süßer Milch und Nüssen zubereitet wird.

4,00 €

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Gulab Jamun

Mit Trockenmilch und hausgemachten Hüttenkäsebällchen zubereitet, fritiert und in Zuckersirup und Rosenwasser getunkt

3,50 €

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Fruit Chat

Exotischer Fruchtsalat aus frischen Früchten mit Grand Marnier oder Vanille Eis

6,50 €

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Kulfi

Selbstgemachtes indisches Eis mit frischer Milch, blanchierten Mandeln, Pistazien und Kardamon

4,50 €

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Gemischtes Eis

Verschidene Eiscreme und Fruchteis-Sorten ohne oder mit Sahne

4,00 €

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Eis mit heißen Himbeeren

Zart schmelzende Vanille-Eiscreme mit heißen, aromatischen Himbeeren

5,00 €

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Eiskaffee

Kräftiger, aromatischer Kaffee mit Vanille-Eiscreme und Sahnehaube

5,00 €

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