Speisekarte von Dorado (im Dorint Hotel Kaiserslautern)

Zuletzt aktualisiert am 04.12.2014

Suppen

Pfälzer Kartoffelrahmsuppe vegetarisch

Potato cream soup vegetarian

5,00 €

vegetarisch

Unsere Empfehlung

Hausgemachte Kartoffelpuffer mit gebeiztem Lachs und

Preiselbeersahne-Meerrettich. Homemade hash brown with smoked salmon and horse radish

7,50 €

Salate

Salatteller Dorint

Bunte Blattsalate, Karottensalat, Rettich Salat und Gurkensalat, mit gebratenen Putenstreifen. Colored lettuce, carrot salad, radish salad, cucumber salad with grilled turkey strips

9,50 €

Pfälzer Salatteller

Bunte Blattsalate, Karottensalate, Rettich Salat und Gurkensalat, Thunfisch und gebratenen Kartoffelwürfeln. Colored lettuce, carrot salad, radish salad, cucumber salad, tuna and baked potato cubes

10,50 €

Salatteller Rote Teufel

Bunte Blattsalate, Karottensalate, Rettich Salat und Gurkensalat mit gebratenen Roastbeefstreifen. Colored lettuce, carrot salad, radish salad, cucumber salad with baked roastbeef strips

13,00 €

Fleischgerichte

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Beilagen Salat

Breaded veal schnitzel topped with a slice of lemon, served with slices of fried potato with bacon and onions and a small side salad

16,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalb Steak an frischer Champignonrahmsauce mit Macaire Kartoffeln

Veal Steak with fresh mushroom cream sauce and macaire potatoes

21,50 €

Schweinemedaillons in Pfefferrahmsauce mit

hausgemachten Butterspätzle und Gemüse der Saison. Pork tenderloin in pepper cream sauce, homemade butter noodles and seasons vegetables

18,50 €

Unsere Empfehlung

Schweinemedaillons "Schweizer Art"

mit Schinken und Emmentaler Käse gratiniert auf Bandnudeln. Pork tenderloin, ,swiss style" gratinated with ham and cheese, served with noodles

19,50 €

Schweinemedaillons mit frischen Champignons in Rahm

und Kartoffelkroketten. Pork tenderloin with fresh mushrooms in cream and potato croquettes

18,50 €

Steaks 200 Gramm Rohgewicht

Rumpsteak "Cafe de Paris" mit Pommes Frites und Gemüse der Saison

Rumpsteak with cafe de Paris butter, French Fries and Seasons vegetables

21,50 €

Rumpsteak "Pfälzer Art" mit Zwiebeln und Speck, dazu Bratkartoffeln

Rumpsteak "palatine style" with onions and bacon, served with slices of baked potato

20,50 €

Tip des Küchenchefs

Steakpfanne

Zwei kleine Steaks von Rind und Pute und ein Medaillon vom Schwein auf Bratkartoffeln mit Sauce Hollandaise und Käse gratiniert. Two small steaks; beef and turkey and one small pork tenderloin, served on slices of baked potato, gratinated with Hollandaise sauce and cheese

22,50 €

Fischgerichte

Tagliatelle mit in Kräutern gebratenen Lachswürfeln

an einer pfälzer Riesling-Rahm-Sauce. Tagliatelle noodles with herbed salmon cubes in palatine riesling cream sauce

11,00 €

Forelle "Müllerin" mit frischen Mandeln und Petersilienkartoffeln

und Gemüse der Saison auf Wunsch am Tisch filetiert. Fresh trout with almonds served with parsley potatoes and season vegetables if you wish fish to be filleted at your table

16,50 €

Vegetarisch

Zwei kleine Kartoffelpuffer mit Rahmgemüse,

gratiniert mit Sauce Hollandaise. Two small hash browns with vegetables in cream, gratinated with Hollandaise sauce

10,50 €

vegetarisch

Maisgrießnocken mit frischen Kräutern glaciert auf Sauce Napoli

mit gehackten Pistazien Kernen. Smolina corn dumplings glaced with fresh herbs, served on tomato sauce with chopped pistachios

12,50 €

vegetarisch

Dessert

Weißes Kaffeemousse auf Fruchtspiegel mit frischen Früchten gratiniert

Homemade chocolate Mousse on fruit sauce garnished with fresh fruits

9,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dorado (im Dorint Hotel Kaiserslautern) ist der 04.12.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Speisekarte von Dorado (im Dorint Hotel Kaiserslautern)

Vorspeisen

Suppen

Unsere Empfehlung

Salate

Hauptspeisen

Fleischgerichte

Unsere Empfehlung

Steaks 200 Gramm Rohgewicht

Tip des Küchenchefs

Fischgerichte

Vegetarisch

Dessert