Speisekarte von Restaurant Linzmühle

VORSPEISEN UND SALATE

Tomaten-Paprika-Suppe

mit Parmesanchip

5,50 €

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Kleiner Salatteller

mit Ruccola, Mango, Avocado, Fetakäse und Curry-Honig-Dressing

6,50 €

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Großer Salatteller

mit verschiedenen Blattsalaten, Mango, Avodaco, Fetakäse und Curry-Honig-Dressing, Brotchips zusätzlich wählbar Hähnchenbrust

12,50 €

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FISCH

Matjes "Hausfrauen Art"

Matjesfilet auf gequetschter Ofenkartoffel mit Apfel-Zwiebel Schmand, roten Zwiebelringen, Kresse und Rote Beete

11,90 €

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Lachsforellenfilet

auf grünem Gemüse-Mix in Kokos-Curry-Soße und Reis

19,90 €

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VEGETARISCH UND VEGAN

Grünes-Gemüse-Curry

mit Pak Choi, Erbsenschoten, Zucchini und Brokkoli in Kokos-Curry-Soße, dazu Cahew-Reis

13,50 €

vegan

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Große Backkartoffel, dazu Kräuterquark

mit Avocado verfeinert, Kresse und Salatbeilage

9,90 €

vegan

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FLEISCH

Schweineschnitzel

mit Rahmpilzen und Steakhouse Pommes

13,90 €

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Hausgemachte Rinderroulade

mit Gewürzgurke, Zwiebeln und Speck gefüllt, dazu Thüringer Klöße und Apfelrotkohl

17,90 €

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Hirschrollbraten

mit Kräuterseitlingen und Champignons in Rahm, dazu Kompottbirne mit Preisebeeren und Thüringer Klöße

17,80 €

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THÜRINGER SPEZIALITÄTEN

Soljanka

5,50 €

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Rostbrätel

mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln

12,90 €

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Hausgemachte Sülze

mit Zwiebelringen, Apfel-Zwiebel-Remoulade und Bratkartoffeln

10,90 €

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Thüringer Mutzbraten

mit Bier-Zwiebel-Soße, Wickelkloß mit Lauch-Speck-Füllung und Salatbeilage

14,50 €

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EISKARTE

Eiskaffee

mit 2 Kugeln Vanilleeis und Sahne

4,10 €

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Eisschokolade

mit Vanille- und Schokoeis und Sahne

4,10 €

vegetarisch

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Heiße Himbeeren

mit 2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Cassis-Sorbet und Sahne

6,90 €

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Schwedeneisbecher

mit 3 Kugeln Vanilleeis, Apfelkompott, Eierlikör und Sahne

6,50 €

vegetarisch

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Krokantbecher

mit 2 Kugeln Haselnuss-Krokanteis, 1 Kugel Vanilleeis, Karamellsoße, Krokantstreusel und Sahne

6,10 €

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DESSERT UND KUCHEN

Weißer Nougat-Milcheis Taler

mit Pistazien- und Mandelstückchen, dazu Waldbeerenragout und salziges Cashewkrokant

6,60 €

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Kokos-Milchreis

mit einem Hauch Kardamom und Vanille, dazu Grenadine-Waldbeeren und mit Holunderblüte aromatisierte Mango

7,50 €

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Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Schlagsahne

4,90 €

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Himbeer-Brownie-Schnitte

mit Cassis-Sorbet und Schlagsahne

5,90 €

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